snack tortDoar nu-i surprinde pe gazdele oaspeților lor: prăjituri neobișnuite, mâncăruri de peste mări sau salate misterioase. Dar gustul original, făcut pe principiul unui tort, arată ca sushi japonez. Combinația încântătoare de nuanțe roșii, verzi și albe uimește de asemenea. Pentru a pregăti aceste delicatese, veți avea nevoie de foarte puțin timp și de produse.

Coacerea neobișnuită

În rețetă, utilizați un aluat de biscuiți. Puteți să-l pictați în verde cu pătrunjel sau spanac. Pasta se face în conformitate cu acest model:

  • Grind verdele cu un cuțit (de preferință numai frunze, fără ramuri);
  • întrerupeți-l într-un mixer;
  • se adaugă gălbenușuri separate (4 buc.);
  • smântână (70 g) de orice conținut de grăsime;
  • puternic agitat.

Setați 120 g de făină și turnați 5 grame de praf de copt în el. După aceea, amestecați până la starea stabilă a proteinei 4-re. La începutul procesului, adăugați sare, și puțin mai târziu – zahăr. Acum trebuie să combinați făina și pasta verde. Masa proteică bătută este adăugată la amestecul rezultat în porțiuni (2-3 linguri). Trebuie să fie manipulată cu atenție. Mișcările trebuie să fie de sus în jos.

Pătrunjelul are un gust specific. Prin urmare, cei care nu tolerează acest lucru pot folosi frunze de spanac. Planta dă o umbră bogată și nu afectează gustul vasului.

Coaceți aluatul pentru gustări recomandate la o temperatură de 180 ° C. După 15-20 de minute va fi gata. Pentru a face acest lucru, utilizați o tavă cu dimensiunea de 25×30 cm sau 30×40 cm. Partea de jos a matriței este în mod necesar acoperită cu hârtie pergament.

Marele Final

Torturile de burete sunt scoase din cuptor. Utilizați un meci pentru a verifica disponibilitatea, nu ar trebui să fie lipicios. Când se răcește puțin, este scoasă din tava de copt și hârtia este scoasă. Următoarea etapă este felierea. Formați o margine uniformă și împărțiți pânza în două părți egale. Acum este timpul de gătit, precum și decorațiunile:

  • 300 g cheag de brânză;
  • taie intr-o multime de verdeata, se amesteca;
  • Somonul somat tăiat în lamele lungi.

Brânză pastă de grăsime numai o parte din placinta biscuit. Pe vârful ei a pus o secundă, și ușor presat. Folosind un instrument special, împărțiți “tortul” în porții. Fiecare dintre ele este decorată cu bucăți de pește. Puteți pune un trandafir volumetric, un inel, un diamant sau un asterisc.

Pentru a vă asigura că bucățile sunt uniforme, scobitorii sunt blocați pe liniile de tăiere. O placă de tăiere este folosită ca o riglă.

Când un aperitiv delicios apare pe masă, oaspeții vor fi uimiți pentru o vreme. Fanii bucătăriei japoneze vor aprecia imediat lucrările gazdei. Restul va aștepta cu delicatețe, dar atunci nu vor putea să se desprindă de ea. Copiii vor dori culoarea verde neobișnuită a tortului, dar gustul îi va surprinde și mai mult.