fructe de actinidie de diferite soiuriActinidia este o planta iubitoare de caldura care poate fi cultivata intr-un climat cald. Fructele de Actinidia chineză Kiwi de fructe nu poate crește în Europa de Est ca o instalație îngheață la -10ohC. În loc de soiuri de fructe mari de Actinidia în Franța, Polonia și Germania cresc subspecie mici Actinidia cu boabe – Actinidia Argut. Acest subspecific își are numele din varietatea japoneză de Actinidia cu același nume.

Soiurile subtipului argumentului

Sortimentul subspecii argumentului este rezistent la îngheț. Pot rezista la temperaturi de până la 26 de gradeohC este sub zero. Toate soiurile acestui subspecii sunt subdimensionate, petelele frunzelor lor devin rosii in perioada de fructe. Fructele ajung la o masă de 30 g. Deoarece nu există gropi în fructele actinidiei, puteți face din acestea fructe uscate. Pielea fructului este moale și comestibilă, spre deosebire de fructele soiurilor de actinidie cu fructe mari.

Argut subspecii soiuri necesită polenizare încrucișată, astfel încât pentru fiecare 5 plante de sex feminin au nevoie pentru a planta un mascul de viță de vie.

Număr de subspecii de actinidia colomicta

Soiurile subspeciilor actinidium colomicta sunt plante fructifice și ornamentale. În toamna frunzele acestor soiuri sunt de culoare albă, în primăvara și vara își schimbă culoarea în verde, iar la sfârșitul verii – până la purpuriu. Fructele din soiurile subspecie Actinidia kolomikta – roșu sau violet, în cazul în care planta este plantată în umbra sau verde, în cazul în care alpinist devine suficient de lumina soarelui. Există, de asemenea, soiuri auto-polenizate ale acestui subspeci, care trebuie să fie plantate într-un loc însorit. Perioada de înflorire pentru aceste soiuri vine în luna mai, iar în luna iulie este deja posibilă recoltarea. Greutatea fructului este de la 20 g la 24 g.

Dezavantajul acestui subtip al actinidiei este durata scurtă de depozitare a fructului. Mini-kiwi se încadrează încă din a doua zi după maturare completă.

Proprietăți utile ale fructelor actinidiei și utilizarea lor în gătit

Fructele de actinidie conțin o cantitate mare de vitamina C, PP, B2 și B1. Acizii conținute în pasta, afectează bine sistemul nervos uman. Dacă fructele actinidiei sunt uscate și consumate doar câteva mâini pe zi, va apărea un sentiment lung de sațietate. Pentru a obține cantitatea maximă de vitamine, gătiți compotul fructelor de actinidie. În Franța, fructul actinidiei pregătește marinada și sosurile, care conțin o mulțime de calorii. Datorită conținutului ridicat de calorii, fructele actinidiei sunt foarte apreciate în China, Japonia și Spania. În Polonia, fructul actinidiei se folosește la prepararea plăcilor cu umplutură de fructe.