Evde hazırlayın, özellikle elma bir elektrikli meyve sıkacağı varsa, elma suyu çok kolay ve hızlı. Tüm çabaları en kritik aşamada en aza indirmeye yardımcı olacaktır – elmanın işlenmesi.
Bilindiği gibi, ısıl işlem sürecinde, meyve suları birçok yararlı maddeyi kaybeder. Sterilizasyon gibi bir satın alma yöntemi kullanarak tüm vitaminleri saklayabilirsiniz. Hazırlığın özel bir özelliği, suyun kendisinin pişirilemediği an. Kutularda “ham” bir biçimde dökülür ve ancak iş parçası uzun süre iyi tutulacak şekilde sterilize edilir.
Elma suyunun adım adım konserve
Dolayısıyla, meyve ilk önce yıkanmalı ve temizlenmelidir, yani, bozuk yerleri kesmelidir. Sonra elmaları aparata kolayca girecek şekilde kesin.
Elmaları meyve sıkacağıyla geçirin ve elde edilen sıvıyı bir tencereye boşaltın.
Elma suyu çok köpürme kabiliyetine sahiptir. Tüm köpüğü temizlemek için hafif ısınmalı (kaynatmayınız) ve yüzeye yüzecek bir kaşıkla çıkarınız.
Aşağıdaki prosedür oldukça basittir:
- Sterilize edilmiş kavanozlarda tabağa 1 yemek kaşığı oranında şeker dökün. l. hacim litresi başına.
- Köpükten sıyrılan suyu bir süzgeç kullanarak bankalara dökün.
- Hemen kavanozların kapaklarını yuvarlayın.
- Bir tavaya koy, eski havlunun altına koy.
- İş parçasını sterilize edin: 20 dakika 2 litrelik bir kutu, 10 dakika için bir litre.
- Sıcak bir battaniye ile örtün ve tamamen soğumasını bekleyin.
Şeker miktarı, elmaların tadına bağlı olarak arttırılabilir veya azaltılabilir ve tatlı çeşitlerinden elde edilen meyve suyunda hiç eklenir.
Elma suyunun faydaları
Elma suyu, bileşen minerallerinin kompleksindeki diğer türlerin lideridir. Ayrıca, doğal enzimler, pektinler ve organik asitler gastrointestinal sistemin çalışması üzerinde paha biçilemez bir etkiye sahiptir. Elmalardan elde edilen meyve suyu, sindirimi iyileştirir, kabızlığı giderir ve aynı zamanda hafif bir cholagogue gibi davranır. Gastrit ve ülserlerle düzenli kullanım için önerilir. İstisnalar, hastalığa yüksek asitlik eşlik ettiği durumlardır.
Özellikle popüler olan kilolu olanlarda elma suyu. Her türlü elmanın günlük olarak alınmasının bağırsakların işleyişini iyileştirdiği ve vücuttaki metabolik süreçleri hızlandırdığı kanıtlanmıştır. Sonuç olarak, yağ yakma ve kilo kaybı meydana gelir.