Trigo germinado tem uma ampla aplicação em dietologia e medicina popular. Contém mais de 20 aminoácidos, oito dos quais são únicos. O trigo germinado é utilizado na nutrição esportiva, pois contém uma grande quantidade de fibra vegetal.
Você pode fazer uma bebida de brotos de trigo usando um grão que é germinado por duas semanas. Esta bebida contém um grande número de vitaminas B e caroteno, o que melhora a visão.
Para obter o maior benefício de comer grãos de trigo, você precisa preparar “leite de trigo”. Esta é uma bebida derivada do malte de trigo branco. São grãos de trigo germinados por dois dias.
Germinação de trigo
Para germinar o trigo, ele deve ficar encharcado por um dia em água fria. Depois disso, os grãos são transferidos para outro recipiente e cobertos com um pano úmido. Depois de um dia, os brotos de trigo são cortados com uma faca afiada.
Após a germinação, o malte é deixado por um dia na geladeira. Então é moído com a adição de água ao estado de mingau grosso. Deve ser uma emulsão de cor branca, semelhante ao leite.
Composição do “leite de trigo”
No “leite de leite” contêm substâncias que inibem o desenvolvimento de células cancerígenas. Os aminoácidos têm um efeito positivo em todo o corpo humano:
- rejuvenescer a pele;
- fortalecer o músculo cardíaco e as paredes dos vasos sanguíneos.
- normalizar o trabalho dos rins e do fígado.
A composição do “leite de trigo” também inclui um grande número de vitaminas PP e E, que fortalecem a imunidade. Eles são mostrados durante a gravidez, porque eles têm um efeito positivo no corpo da criança e da mãe.
Para aproveitar ao máximo o “leite de leite”, acrescente dois dentes de alho à bebida.
Neste caso, os aminoácidos reagem com os ésteres do alho. Devido à reação, substâncias que aumentam a ação dos compostos orgânicos são formadas, o que aumenta a eficácia dos agentes anticancerígenos.
Usando o “leite de trigo” por seis meses, você renova completamente todas as células do seu corpo. Pode ser bebido, coado através de uma peneira, mas é melhor usá-lo junto com o bolo de óleo.
A vantagem deste “leite” é um aumento do teor de cálcio. Está provado que sua quantidade é 21 vezes maior que no leite de vaca. Portanto, “leite de trigo” tem um efeito fortalecedor no sistema musculoesquelético.