Mnogi vrtnarji verjamejo, da je zajec vzreja zelo donosen posel. Toda, kot v vsakem poslu, ima kunci vzrejne skrivnosti in odtenke. Po statističnih podatkih začetni zebri vzreja izgubijo živino že drugo leto zaradi neustreznih pogojev pridržanja in nepravilne izbire pasme. Treba je spomniti, da za zajce veljajo dve glavni zakoni: kunci ne dopuščajo osnutka; v celicah mora biti vedno čisto.
Vse pasme kuncev lahko razdelimo v tri kategorije: krzno, krzno iz mesa in krzno kuncev. Če ste začetnik zajec zajec, potem je vredno začeti vzrejati iz tako imenovanih pasem pitovnih piščancev ali velikanskih kuncev. Dve najprestižnejši pogoji za meso so “kalifornijski zajci” in pasma “Grey Giant”. Čez nekaj časa, ko ima krave za žlahtnitelje izkušnje, lahko gojite pasmo “White Giant”.
“Kalifornijski” kunci
Pasma “kalifornijska” se šteje za najdonosnejšo pasmo mesa pri vzreji kuncev, kalifornijski kunci pa pogosto pasajo za dekorativne namene. Kunci te pasme, kot vsi zajci, so pripravljeni za parjenje v 6,5 mesecih. Ženska daje potomce 7-9 kuncev. V enem letu je možno narediti 4 litra.
Dvomesečni kalifornijski kunec tehta 3 kg. Kunci so pripravljeni zakol po 4 mesecih. V tej starosti kunci tehtajo od 8 kg do 10 kg, a do konca leta starosti gradijo mišično maso. Po 4 mesecih življenja kunci začnejo jesti intenzivneje in se telesna masa upočasni. Masni delež mesa je 55% skupne teže zajec, jejec jeter ponavadi tehta 300-400 gr.
“Greski velikan”
Kunci pasme “Grey Giant” se štejejo za meso – krzno. Zadržujejo se 4 mesece, ker za razliko od “kavnih” kuncev “Gray Giant” preneha rasti v petem mesecu življenja. Prvi pareni kunci so pripravljeni v 5 mesecih. Ženska daje potomce 4-7 kuncev. Nosečnice samo v času lova. Lovsko obdobje “Grey Giant” traja 2 meseca. Prvo obdobje je zima, od januarja do marca. Drugi je od julija do avgusta.
Za parjenje postavite žensko v kletko moškega in v nobenem primeru ne obratno. V nasprotnem primeru lahko moški ubije zajca.
Masa trupa Gray Giant je 3 kg. Jetra ponavadi tehta 100-250 g.
“Beli divji”
Kunci pasme “White Giant” se štejejo za pitovne piščance. Njihova živa teža po 4 mesecih je 10-14 kg, trup kuncev tehta 6 do 8 kg. Jeklina zajec tehta 500 gramov. “Beli velikan” je dovzeten za kokcidiozo. Kunci, ki so se izkusili iz kokcidioze, se ne morejo razmnoževati, zato je treba to bolezen preprečiti. Ženska rodi do 10 kuncev za eno okolol.