Med beljakovinami so beljakovine najbolj obiljene. Čičerika, ali kot se imenuje ovčji grah, dobro ohranja vlago. Tudi v vročem vremenu bodo listi in stebla čičerike mokri. Če želite rasti čičerk na primestnem območju, je treba upoštevati splošna priporočila za gojenje stročnic in ustvariti ugodne pogoje za rastoče čičerke.
Kaj je čičerka in kje raste?
Chickpea je rastlinski pod. To se imenuje ovčji grah, zaradi oblike mladega sadja. Seme mladih čičerk so podobne glivam glave. Ko piščančji grah popolnoma zorijo, njena zrna postanejo rumena in se zaokrožijo. Za razliko od strugovi rednega graha, čičerke so zelo majhne. V vsaki podi je le dve semeni. Na enem steblu lahko čičerka vsebuje do 50 stroki. Iz ene rastline se lahko nabira do 100 semen. Čičerka dozoreva v avgustu. Zbira se skupaj s stebli rastline. Potem ročaji ročno potegnejo iz stebel. Seme očistimo in posušimo za skladiščenje. Spomladi so posadili na odprtem tleh.
V naravi raste grmovec v državah Arabskega polotoka in Bližnjega vzhoda. Čičerka vsebuje veliko količino rastlinskih beljakovin. Če so čičerke izpostavljene toplotni obdelavi, se tvorijo encimi, ki pomagajo pri prebavi. Nut se aktivno uporablja za kuhanje jedi iz židovske, egipčanske in turške kuhinje. Najbolj znana jed z uporabo ovčjega graha je humus. Hummus je pasta grahov, pripravljena z dodatkom začimb in zrnih zrn.
Jedi iz čičerika in drugih stročnic povzročajo povečano proizvodnjo plina. Da bi se izognili prebavljanju v posodi, morate dodati koper, koriander ali komarček.
Sajenje čičerke
Čičerke, tako kot druge stročnice, so posajene v luknje ali brazde. Pet lukenj se nahaja v vdolbinicah. Razdalja med semeni v utoru mora biti od 3 do 5 cm. Oreh ljubi lahka plodna tla. Zasajene čičerke konec maja. Da bi dosegli največji donos, je treba zemljo zaliti z zeliščno infuzijo.
Zasajene čičerke na vašem območju, boste nasičili tla z dušikom, kar bo ugodno vplivalo na razvoj drugih kultur. Ječmen grah je tudi odličen silikat za solanaceous kulture. Sušene čičerice se uporabljajo za mulčenje rastlin s čebulami. Piščanci so posajeni v bližini postelj z česnom, da bi prestrašili grahovca in listnega valja.