Cilantro merujuk kepada tanaman sayuran berpasir tahunan. Ia mempunyai rasa khusus yang tidak semua orang suka, tetapi dalam masakan Caucasian, ramuan ini sangat popular dan ditambah kepada kebanyakan sayur-sayuran, ikan dan hidangan daging.
Rumput pedas masih boleh ditemui di bawah nama lain, seperti ketumbar, pepijat, kishmets.
Bunga ketumbar pada separuh kedua musim panas dan sehingga akhir bulan Ogos dan adalah madu yang baik, menarik ke taman lebah. Apabila tumbuh-tumbuhan yang bertumbuh itu perlu dipertimbangkan, ia memerlukan pencahayaan jangka panjang, dan dari menanam hingga menuai, secara purata, ia mengambil masa 45 hari. Di samping itu, dengan kelembapan yang tidak mencukupi, ketumbar dengan cepat melepaskan tangkai bunga.
Nama tumbuhan berasal dari perkataan Yunani “kores”, yang bermaksud “bug”. Mungkin, ketumbar itu mendapatnya kerana bau yang istimewa, tidak menyenangkan, yang menghasilkan buah-buahan yang tidak matang dan sebahagian tumbuhan hijau.
Kepastian pertumbuhan
Oleh kerana biji cilantro mempunyai keupayaan untuk berkecambah walaupun pada suhu rendah (dari 6 darjah Celsius), mungkin untuk memulakan pelan di tanah terbuka pada awal musim bunga. Selalunya, tukang kebun mengamalkan menanam beberapa gelombang, membuat selang-seling di antara mereka dalam masa dua minggu. Penanaman boleh dilakukan sehingga akhir bulan Ogos.
Menyemai benih ketumbar yang agak besar di baris lebar dengan jarak kira-kira 40 cm di antara mereka. Kedalaman penanaman adalah 2-3 cm.
Pucuk muda sangat beku dan mudah bertolak ansur dengan frosts musim bunga berulang, walaupun sehingga 7 darjah di bawah sifar. Walau bagaimanapun, secara aktif meningkatkan jisim hijau yang berharga memerlukan lebih banyak keadaan yang selesa – sekurang-kurangnya 22 darjah haba.
Ketumbar juga memerlukan matahari, jadi kawasan rendang untuk penanamannya tidak sesuai – di sana semak akan meregangkan dan tidak membentuk dedaunan subur. Tidak kurang penting adalah penyiraman yang berlimpah, keperluan maksimum untuk ketumbar yang datang dalam tempoh berbunga.
Tanah untuk penanaman mesti subur. Adalah baik untuk menanam spicery selepas kekacang, timun, kentang atau kubis.
Pelbagai jenis tukang kebun kegemaran
Selalunya pada plot ditanam seperti jenis ketumbar:
- Venus. Ia dibezakan dengan matang awal, digunakan dalam salad. Ketinggian semak adalah sehingga 80 cm.
- Berkelah. Pematangan awal pokok renek kecil tidak lebih dari 40 cm dengan banyak daun besar. Ripens selepas 35 hari. Ia dibezakan dengan hasil yang tinggi – dari 1 km persegi. kawasan m. boleh dikumpulkan 3 kg kehijauan.
- Daripada Borodino. Pelbagai medium masak, sedia untuk digunakan 45 hari selepas penanaman. Ketinggian semak adalah sehingga 70 cm, hasilnya tinggi.