Nyttige frukter av barbær blir ofte årsaken til opprør og “eple av diskord” av kjøpere som kom til markedet på jakt etter goji bær. Unfair selgere ofte i stedet for sistnevnte tilbyr nesten samme frukt, men – barbær. Selvfølgelig, hvis kjøperen er en kunnskapsrik person, og kjent med hekkeriene i hagearbeid, legger du merke til at substitusjonen ikke vil være vanskelig. Og hva gjenstår å bli gjort av de som kom for et kjøp for første gang? Tross alt, ved første øyekast kan barbær tas for eksotiske bær.
Både barbær og goji bær har mange nyttige egenskaper og gode smakegenskaper. Men i tilfelle hvor det er viktig å kjøpe et bestemt produkt, må du være oppmerksom på disse punktene:
- form og smak av frukt;
- pris og pakking.
Form og smak av frukt
Utvendig er både barber og goji bær nesten identiske – små avlange frukter er malt i lyse rød farge. Men dette gjelder bare frisk frukt. Ved tørking mister barbæren en mettet farge og blir mørkere, i tillegg er formen litt avrundet. Men goji bær beholder sitt opprinnelige utseende.
Den enkleste måten å avgjøre hvilken type ber er på disken er å ta en ting å prøve. Barberry har en fornuftig følelse av knitrende, og goji bær har en søt smak.
En av de viktigste forskjellene mellom fruktene er at innebæren er et lite bein, mens gojibærene har små frø.
Pris og emballasje
I motsetning til barberbær, blir røde goji bær solgt i merkede pakker, der påskriftene blir gjort oftere på kinesisk. Noen ganger under dem er det en engelsk oversettelse, men ikke russisk.
Vel, hvis kostnaden for varene er en betydelig mengde – definitivt er kjøperen ikke bjærbær, fordi prisen er flere ganger lavere. Dette brukes av uærlige leverandører, og erstatter dyrere goji bær med populær barbær med det formål å få lett fortjeneste.
Hva er forskjellene mellom røde frukter?
Barbarier – en felles kultur, flerårig busk uten spesielle vanskeligheter vokser praktisk talt i en hvilken som helst region. Det krever ikke spesielle forhold for vekst, det er nok å vanne anlegget i tide og noen ganger å beskjære for å opprettholde formen. Homebær av goji bær er Kina, derfor er det ikke mulig å dyrke dem overalt, og denne buskingen er svært krevende i omsorgen.
Frukter av goji har et bredere spekter av fordelaktige egenskaper enn barbær.