Žąsys yra antra pagal dydį naminių paukščių grupė. Pasaulyje yra daugiau kaip 3000 šio paukščio rūšių. Visos veislės yra padalintos:
- žemyn;
- mėsa;
- riebalai.
Mažos veislės auginamos, kad pagamintų žąsų. Tai sukuria užpildą striukėms, pagalvėms ir antklodėms.
Žąsų riebalai, gauti iš riebalų, yra vienas iš vertingiausių vaistų, naudojamų šalčio. Be to, auginamos riebalų rūšies žąsys, kurių metu gaminamos didelės kepenys.
Mėsinių veislių žąsai auga iki 14 kg gyvojo svorio. Didžiausi yra “Tulio” veislės paukščiai. Rusijos pietiniuose regionuose vadinama “Boytsova” veislė.
“Kovos” veislės istorija
Didžiausia “Kovinė” žąsų veislė laikoma seniausia. Jis buvo augintas 1814 m. Sporto tikslais Tula mieste. Tulio prekybininkai ir turtingi miestiečiai reguliariai organizavo paukščių kovą su lazda. Paprastai dominavo laukiniai paukščiai, būtent pilka žąsys.
Veikiant vystymuisi, tapo įmanoma dirbtinai pereiti pilką žąsį ir sausą koją su kovos prigimtimi. Jie išvedė naują veislę, vadinamą “Kovos”.
“Tulio” veislės porūšis
Dirbtinio atrankos metu pasirodė trys “žiurių” “Tula” porūšio porūšio rūšys:
- “Tiesiai nosies”;
- “Hump-Nosed”;
- “Melagingas nosis”.
Tiesios kojos Tula žąsys, paveldėtos iš savo protėvių, yra blogos kovos prigimtis. Tarp šių žąsių kasdien kovoja. Kovos pagalba paukščiai įgyja vietą hierarchijoje, todėl mirčių yra labai mažai. Mūšis tęsiasi iki vieno iš varžovų pateikimo. Paprastai vyrai yra tiesišakių kovinių žąsų lyderiai.
Šiai porūšei geriau statyti atskirą avininką ir riboti jų ganymo zoną iš kitų veislių. Žąsys gąsdina savo teritoriją ir gali nužudyti mažesnį paukštį.
Hump-nosies žąsys – ramus “Tulio” veislės porūšis. Galite juos atskirti pagal charakteringą kulkšnies ant snapo. Šie žąsys taip pat kovoja už vietą hierarchijoje, bet neprieštarauja kitiems paukščiams.
Rudos nosies Tula gusenka plunksnų spalva yra tamsiai geltona, su žalsvu atspalviu. Snapas yra tamsiai žalias, o ant nosies tiltelio smūgis, juodos akys. Šie goslings gauna didžiausią svorį, todėl jie laikomi “Tulio” veislės mėsos porūšiu.
Paplitusios žąsys yra daugiausia išaugintos. Jie gali būti skiriami charakteringu ant snapo, kuris atrodo kaip trys megzti kūgiai. Ši porūšis turi galingus sparnus, todėl plaukioja ilgiems atstumams ieškant rezervuaro.
Šios porūšių mėsa yra sunki, tačiau “Tula” gurulei yra didžiausias kiaušinių dėjimo lygis. Žąsių kiaušiniai puikiai tinka tešlai gaminti.