Jeg har lenge vært å vokse hvitløk. Og ikke bare fordi jeg regelmessig bruker den på kjøkkenet. Frisk hvitløk kan også legges til ringen av kyllinger og hele denticles i drikkeskålen. Derfor er hele tiden hvitløk ikke nok.
Flere år siden, jeg endelig prøvd å gjøre det hele tiden forsinkelsen, og jeg ble så fascinert at nå kan jeg ikke forestille min hage uten hvitløk. Det viser seg at det er ganske enkelt å vokse det. Du trenger bare å plugge hvitløken i bakken i høst (5-6 uker før den første frosten i klimasone) og i løpet av våren vil de vokser hele hodet.
En av fordelene med å dyrke hvitløk er at den ikke påvirkes av insekter og de fleste dyr, som hjort, harer og mull.
Planting hvitløk
For høsting tidlig på sommeren, anbefales det at høsten planting av hvitløksklær fra de største pærene. I de sørlige områdene kan du plante hvitløk i februar / mars for å høste på sen høst. (Høstplantering skal gjøres tidlig nok til å tillate hvitløksklær for å danne røtter før vinteren).
I prinsippet kan du plante vanlig hvitløk, kjøpt i butikken, men jeg vil råde deg til å lete etter økologiske løk eller hvitløk dyrket i lokale gårder. Så du vil være sikker på at den ikke inneholder skadelige plantevernmidler og kjemikalier. Del hodet i separate lobuler og velg de største til planting. Ikke fjern beskyttelsesskallene fra tennene.
Hvitløk foretrekker solrike steder og godt drenert jord, så velg passende steder for planting.
Planter hvitløkens løk med den skarpe enden oppover i en avstand på 10-15 cm fra hverandre slik at toppene er ca 5 cm under jordens overflate. Hvitløk er et utmerket naturlig soppdrepende middel og plantevernmiddel, derfor motvirker bladlusene fra tomater og roser. Han er også en god følgesvenn for frukttrær, jordbær, kål og blomkål, brokkoli. Hvitløk med sin skarpe lukt er ikke forferdelig mol, harer og hjort.
Kan finfordele den nylig plantede hvitløk lag av hakket halm, tørt løv eller høyet -. En tykkelse på omtrent 10 cm mulch vil bidra til å opprettholde en ensartet jordtemperaturen i løpet av vinteren, noe som i sin tur bidrar til bevaring av røttene, holde på fuktigheten og beskyttes mot ugress.
Om våren, når skuddene begynner å bryte gjennom jorden, kan rester av mulch fjernes.
“Stengene” som vises på slutten av våren må være avskåret. De vokser fra sentrum av denticles og ta bort energien som er nødvendig for veksten av nye pærer.
Ikke kast dem bort! De er svært velsmakende, hvis de blir kuttet og kastet på en oppvarmet støpejerns stekepanne, og så krydret med en liten mengde olivenolje, salt og pepper.
høsting
Hvitløk er klar til høst når bladene blir gulbrune og begynner å falle. Med hendene eller små scapula, grapp forsiktig ut pærene.
Skyll forsiktig av hvitløkens smuss, og la deretter pærene i to uker i et godt ventilert skyggefullt sted.
Du kan veve fra bladene på pigtail eller knytte dem i bunter for å tørke. Du kan også enkelt trimme røttene og de fleste stilkene og sett hvitløk på klærens tørkehylle eller bakkebrett.
Et par uker senere, når huden er tørr, kan du helt avskåret topper og fjerne hvitløk pærer for lagring i et skap eller henges vevd pærer i skapet og kuttet av en leder, som er nødvendig.
Ikke glem å holde noen av de største denticles for høsten planting å høste på våren.