Sladice niso samo piškotki, pecivo, čokolada ali marshmallows, ampak tudi pravi sladkarije. Zahvaljujoč okusnemu okusu svojih vej je tako ime dobilo. Drugo ime te eksotične kulture je nadlegovanje. Nemški senator Gove je nekoč financiral ekspedicijo znanstvenemu sodelavcu Thunbergju, ki je opazoval in kasneje opisal to trajnico. Občutek hvaležnosti je spodbudil naravoslovca, da zajame politično ime na straneh botanične literature.
Dobrodošli v domovini Toucan
Za spoznavanje takšnega razkošnega drevesa je mogoče le v subtropskem podnebju. Odlično prenaša tako suha obdobja kot tudi deževne sezone. Domovina sladkarije je:
- Kitajska (osrednje območje);
- Japonska;
- Indija (gore Himalaje);
- Južna Koreja.
Kasneje je ta kultura začela rasti tako na evropski celini kot v obalnih regijah Črnega morja (Kavkaz, Krim, regija Soči). V botaničnih vrtovih, rezerve Južne Amerike, kot tudi v severnoafriških državah, lahko najdete vozlišče samo v obliki dekorativnih eksponatov.
Doma je ta rastlina zelo cenjena za svoj les. Ima škrlatno senco, ki spominja na vrsto mahagonija. Ne odvzeta kultura in dragocene tehnične lastnosti. Zaradi svoje edinstvene moči se les uporablja pri proizvodnji dragega pohištva.
Nekateri glasbeni instrumenti velikih maestrov so bili izdelani iz prtljage te čudovite rastline.
“Oh, dragi fant, lepota lep …”
To najljubšo repliko komičnih znakov vseh turistov pravi, takoj, ko vidijo gosto kroglico kroga “sladkega” drevesa. Sestavljen je iz tisočih gosto posejanih ovalnih listov (vsak po dolžini 15 cm). Za njih so značilne naslednje značilnosti:
- sijajna tekstura;
- temno zelena barva;
- nadomestni dogovor na steblu;
- lahka spodnja stran s puhastimi žilami;
- gosto in rahlo grobo strukturo.
V juniju ali juliju, sladkarije preganjanja odlikujeta izvrstne socvetje. Bilo je za to čudovito čar, ki ga je veliko ljudi ljubilo. Majhna (d = 8 mm) in z navdušenim vonjem cvetov se zbirajo v velikih socvetjih, ki spominjajo na ljubitelje perja. Ti snežno beli cvetovi so krasili vse poganjke. V kombinaciji z zelenimi listi ustvarjajo pompozen videz. Bliže juli vročini, cvetovi začnejo pridobivati smetano barvo. Skupaj s tem velja omeniti:
- rjavkasto sivo lubje;
- 15 metrov višine rastline (okrasne gospodinjske sorte dosegajo 150 cm);
- ravno in kar je najpomembneje, popolnoma ravno deblo, ki ima premer več kot 75 cm.
Vse to naredi subtropsko “curly lepoto” najbolj dragocen posest Azije. Zdaj je treba pozornost nameniti izjemni lastnosti plodov sladkarije, fotografije in opisi katerih zaslužijo poseben predmet.
Presenetljiv paradoks
Od vseh članov družine Krushin se listopadno razkrojijo izredni plodovi in pedunci. Iz njih lahko jedo samo poganjke, saj miniaturne škatlice s satenskimi semeni rjave barve niso zelo okusne. Vsa sladkost in “zaloge sladkorja” so koncentrirana v mesnatih pedunah. Na zadnji stopnji cvetenja začnejo nabrekniti in rahlo utrditi. V tem času skrajni del rjavih vej pridobi rdečkasto odtenek, ki služi kot znak zrelosti.
Po zamrzovanju postanejo še posebej okusni. Nekateri sladokusci se strinjajo, da zamrznjeni sladkorni trni spominjajo na sladke rozine v tandemu z dišečo melono. In ko se žvečil, je občutek rahlega okusa alkoholne pijače – rum.
Ko rastlina doseže 25-35 let starosti, se lahko iz tega zbira več kot 34 kg teh sočnih vejic. Če jih rahlo posušite ali podvyatit, potem na koncu dobite pravi analog sladkorja. V celuloznih poganjkih vsebuje do 45% ogljikohidratnih spojin. Preostalih 55% sodijo:
- fruktoza;
- beljakovine;
- askorbični, kot tudi jabolčna kislina;
- vitamini;
- glukoza;
- kalijev nitrat.
Slaščičarska podjetja uporabljajo sveže ali stisnjene steblo za proizvodnjo različnih bonbonov. Alkoholna podjetja prav tako uporabljajo te rastlinske proizvode kot aditive za pijače (iz serije pivo in rum). Od mladih listov, semen, kot tudi vej, dobimo vse vrste izvlečkov. Po svojem okusu in zdravilnih lastnostih prosto zamenjajo med. Hkrati je v plodovi tinkture veliko beljakovin in maščob. Zato služijo kot odličen dodatek k športni prehrani.
Zdravilec po naravi
Kot vsa druga rastlinja se sladkarije pogosto uporabljajo v medicinski praksi. Zaprtje in zvišana telesna temperatura se lahko ozdravi z odvajanjem iz stebel. Ampak krompir iz plodov Azijcev ozdravi opekline, rane ali modrice. Poleg tega se zdravila, ki temeljijo na teh elementih, uporabljajo za zdravljenje:
- pljučnica;
- živčne motnje;
- hipertenzija;
- glavobol;
- holelitiaza.
Iz lubja trajnic rastline naredi močno juho. Bolniki, ki trpijo zaradi črevesnih bolezni, zdravniki pripisujejo to pijačo. Zemeljska semena se jemljejo z vsemi vrstami zastrupitev, kot tudi za olajšanje pretoka sindroma mačka. Ta moka se uporablja tudi kot diuretik.
Japonsko in kitajsko ljudsko zdravilo je bogato z recepti, ki pomagajo razbremeniti bolečih simptomov astme in drugih bolezni dihal. Temelji na zrela zrna in pobegnjenih poganjkov.
Skrivnosti gojenja za ljubitelje eksotikov
Če želite posaditi sladkarije, morate nekje prinesti njegovo seme. Morale bi biti dobre kakovosti, kar pomeni, da se jih ne sme hraniti več kot 2 leti. Poleg tega ga je mogoče razširiti z rahlo kaljenimi potaknjenci ali s pomočjo veziva. Prvi poganjki so vidni pri temperaturi 18 ° C. Mladi sadik potopite takoj, ko se pojavijo na prvih 2-3 listih. Izbrati je treba tla za sajenje:
- mokro;
- plodna;
- svoboden;
- s peskom, travom in listjem.
V tem primeru mora biti mesto dobro osvetljeno in zaščiteno pred vročimi vetrovi. Sorte sob se morajo nenehno zalivati in posipati.
Voda mora biti topla, poravnana in kuhana. Vsaki dve leti se rastlina priporoča, da se presadijo v svež substrat.
V tem primeru je treba bolnike, pa tudi neprimerno razviti poganjki, odstraniti.
Mlada drevesa, mlajša od 4 let, je treba pravilno zaviti, ker se bojijo zmrzovanja. Starejši prebivalci vrta dopuščajo znižanje temperature na -10 ° C, če prehlad ne traja dlje.
Ta eksotična rastlina se uporablja za okrasitev rastlinjakov in vrtov, ki se nahajajo v subtropskem podnebju. Lahko se goji za medicinske namene.