Bij het planten van prei in de volle grond hangt af van de specifieke regio en de verwachte oogsttijd. Om een goede oogst te krijgen, volstaat het om een paar eenvoudige tips te observeren en deze groente zal u altijd behagen met zijn ontkieming.
Prei is een heerlijke groente, zonder welke het moeilijk is om een Europese keuken voor te stellen. Naast uitstekende smaakkwaliteiten, hebben prei nog steeds een aantal nuttige eigenschappen die met succes worden gebruikt in de moderne voedingswetenschap. Schrijver Anatole France in een van zijn verhalen genaamd de prei “Asperges voor de armen”. En inderdaad, veel gerechten, waarbij prei asperges vervangt, wijken niet af van de oorspronkelijke smaak en verbeteren ze soms zelfs. In Engeland wordt dit type ui niet alleen voor gastronomische doeleinden gebruikt, maar ook als meststof. Als je in de grond een krachtig wortelstelsel van uien laat, dan zal het in de toekomst de aarde verrijken met organische stoffen. En in Wales pronkt zijn afbeelding op een munt van 1 pond.
landing
Het landen van prei in de volle grond begint met de voorbereiding van zaden en zaailingen.
De keuze van de zaaitechniek of het planten van zaailingen is afhankelijk van de klimatologische omstandigheden. Om de prei in de volle grond met zaden te planten, hebt u comfortabele en warme omstandigheden nodig. Als uw klimaat wordt gekenmerkt door een lange winter en voorjaarsvorst, dan is deze optie niet geschikt. In het geval dat de zaden nog steeds wennen en uiteindelijk opkomen, kun je dunne en zwakke stelen krijgen, niet zo erg als prei.
De zaden klaarmaken is in warm water weken (kamertemperatuur 20-25)C) voor een dag en bij verder drogen totdat een bulkmateriaal is verkregen.
Voor het verkrijgen van zaailingen worden prei in kleine dozen met vooraf voorbereide grond geplaatst. De dichtheid van het zaaien kan elk zijn, maar om de boog niet verder te laten duiken op 1 doos met afmetingen van 35×50 cm, voldoende 2 g zaden. Alvorens te planten, moeten de zaailingen goed gehard zijn, hiervoor is het voldoende om het gedurende 2 dagen op een veilige plek tegen de wind op de straat te zetten.
De vegetatieve periode van de prei is lang genoeg voor 60-70 dagen. En de planttijd is afhankelijk van uw klimaat. Om bijvoorbeeld te weten wanneer u prei plant in de bodem in Siberië, moet u ongeveer de periode van het begin van de lente weten en ermee beginnen, met een gemiddelde van 60-70 dagen voor de rijping van de zaailingen. De prei wordt beschouwd als een vorstbestendige plant, maar jonge scheuten overleven de verkoudheid mogelijk niet.
Voor de Siberische regio is het planten alleen mogelijk met zaailingen.
Bij het planten van prei in de buitenwijken is afhankelijk van de gewenste oogstperiode. Meestal worden de zaden 70 dagen geplant voordat ze in de volle grond worden geplant, dit is het midden – het einde van februari. Vervolgens worden in de eerste helft van mei van 5 tot 15 de zaailingen geplant in de volle grond. Voor een betere overleving moeten de stelen en de wortel van de plant met 1/3 worden ingekort. De oogst vindt plaats van midden tot eind oktober.
Prei in de Oeral worden ook in de grond geplant, zoals in Siberië, volgens de zaailingmethode. De prei is een twee jaar oude plant en de wortels die in het tweede jaar zijn achtergebleven zijn bestand tegen zelfs strenge vorst.
zorg
Prei in de volle grond vereist weinig onderhoud. Het bestaat uit:
- Watering. Om de beste opbrengst te verkrijgen, is het wenselijk om de plant water te geven in een periode van langdurige droogte en hoge temperaturen.
- Bodemloslating en onkruidverwijdering. Periodiek, tussen planten, is het noodzakelijk om alle onkruiden te verwijderen en de grond los te maken, deze procedure kan worden herhaald tot het moment waarop de stengel van de ui niet langer mogelijk is om het onkruid te doden.
- Mulchen. Om vocht in de grond te behouden en, indien mogelijk, het ontstaan van onkruid te voorkomen, wordt mulchen uitgevoerd met planttoppen of turf.
- Hilling. Als vanaf het midden van de zomer de prei begint te maaien, kun je als gevolg daarvan het meeste gebleekte steel gebruiken dat bij het koken wordt gebruikt.
- Topdressing. Om echt grote stengels te krijgen, moeten de prei minstens 3 keer worden gevoerd tijdens de vegetatieperiode.
Wat betreft ongedierte, zijn prei gevoelig voor invasie van uivliegen. Om dit ongedierte te bestrijden, volstaat het om wortels tussen de bedden te planten en de uiengaard te besprenkelen met tabak. Deze combinatie van geuren beangstigt uivliegen. Je kunt ook regelmatig bedden besprenkelen met uieninfusen met sterke en scherpe geuren, zoals dennennaalden, munt of alsem.
Teken van het uiterlijk van een plaag op het bed is het uiterlijk van droge bladeren.
opslagruimte
De prei is perfect geschikt voor opslag en verliest tegelijkertijd zijn nuttige eigenschappen niet.
U kunt uien op verschillende manieren bewaren:
- bevriezen;
- drogen
- graven met rivierzand;
- marineren.
Als u de aanbevolen plantdata volgt en de prei de juiste verzorging geeft, kunt u uw gezin het hele jaar voorzien van een nuttige groente.
Lees ook het artikel: hoe u ui zaait in de volle grond!