Zonder het groen van peterselie is het moeilijk om een kleine tuin van een zomerbewoner en velden van moderne landbouw voor te stellen. Omdat het een waardevolle landbouwgewas is geworden, zelfs in de oudheid, verspreidde peterselie vanaf de oevers van de Middellandse Zee zich geleidelijk naar bijna alle continenten.
In Rusland, geplant en blad en roospeterselie, en de greens worden gekweekt als variëteiten met de gebruikelijke vorm van blad, en met krullen.
Om de wortelcultuur van het blad te onderscheiden, kan het een dichte, kegelvormige, gladde wortel zijn, zoals bladeren, rijk aan vitaminen, suikers, aromatische stoffen en micro-elementen. In bladpeterselie zijn de wortels niet meer dun en vertakt. De greens geven beide soorten planten.
Daarom wordt de teelt van peterselie in de volle grond met twee doelen uitgevoerd:
- voor de productie van wortelgewassen en kruiden, waarvoor het gewas is beplant met zaden;
- Voor het forceren van vers gebladerte verkregen tijdens het planten van de wortels van het afgelopen jaar.
Methoden van planten en peterselie in de volle grond
De eigenaardigheid van peterselie is dat in het eerste seizoen alle krachten van de plant naar groei van zowel gebladerte als wortel gaan. Als het wortelgewas wordt geplant in het tweede jaar of overgelaten aan de winter, al in april zal er een rozet van bladeren zijn, en in de zomer zal de peterselie bloeien. Voor de teelt van peterselie in de volle grond zoveel mogelijk gebruik maken van de vroegste en overvloedigste oogst van groen.
Als het voorjaar van peterselie in de volle grond zaden werd geplant, dan is de geteelde planten kan worden gelaten in de winter. Om peterselie tijd voor te bereiden op het einde van het groeiseizoen had, laat met haar beste cut uiterlijk in september, maar met de komst van koud weer planten spud en een deklaag van mulch van bladeren, stro of dennennaalden.
Met het begin van de lente en het smelten van sneeuw mulch wordt verwijderd, en over de bedden doen film onderdak. Hoe lang moet je wachten op het verschijnen van bladeren en hoeveel peterselie stijgt in dit geval? Verse groene peterselie komt in april op tafel en de bladeren kunnen worden afgesneden, totdat de rozet de bloemsteel niet laat rijzen.
Als peterselie niet voor de winter in de grond wordt achtergelaten, dan worden de wortels in het vroege voorjaar in de kelder bewaard:
- inkorten tot 12-15 cm;
- gereinigd van gedroogde en verrotte bladeren en bladstelen;
- behandeld met een stimulerend middel voor een betere beworteling;
- geplant onder de film, waardoor er tussen de planten een opening van 8-10 cm overblijft.
Dus peterselie zal drie vroege gewassen van groen geven.
De belangrijkste manier is om peterseliezaden in de volle grond te planten. Het is belangrijk om er rekening mee te houden dat cultuur niet wordt gekenmerkt door snelle kieming. Daarom wordt peterselie vaker gezaaid met ontkiemde zaden van het vroege voorjaar en tot juli. In dit geval kan de cultuur één oogst geven en kan hij met succes overwinteren.
Wortelrassen zaaien niet later dan half mei, zodat peterselie een volledige wortel kan vormen.
Droge zaden vallen in de winter in de grond. In dit geval worden ze vanaf de tweede helft van oktober tot de rijp ingegraven in de grond en wanneer de sneeuwlaag wordt gelegd, wordt er bovendien sneeuw besprenkeld. In de lente beginnen dergelijke gewassen al bij 4 ° C te groeien, ze kunnen worden gekweekt onder een film of in de open grond, omdat de in de volle grond gekweekte peterselie niet bang is voor gelijkmatige vorst tot -9 ° C.
We zijn van toepassing op het kweken van bladpeterselie en zaailingen. Gekiemde zaden groeien eerst in turfbekers of tabletten en in april, op de leeftijd van 30-40 dagen, worden ze in de volle grond getransplanteerd. Als gevolg van het gebruik van deze techniek, kunt u vroege greens krijgen en tot zes prijzen uitgeven voor het zomerseizoen.
Het planten van peterseliezaden in de volle grond
Dankzij de vorstbestendigheid van peterseliezaden wordt deze cultuur gezaaid, te beginnen met het vroege voorjaar. Kun je peterselie in juli planten, heeft de plant dan tijd om greens te geven? Tot eind juli of de eerste tien dagen van augustus kunnen bladvariëteiten worden gezaaid. Als de peterselie bedoeld is voor het verkrijgen van wortelgewassen, is het vanuit de na half mei gezaaid planten niet waarschijnlijk dat een goed resultaat wordt verwacht.
Juli-gewassen van groene variëteiten kunnen in de tweede helft van de zomer blad geven, dan onder de winter doorgaan en volgend jaar een oogst geven.
Zonder voorafgaande voorbereiding worden de peterseliepitten zeer langzaam geknaagd. Hoeveel peterselie komt op? Meestal gebeurt dit niet eerder dan na 2-3 weken. Grotere energie van groei en kieming is in het bezit van het zaaigoed dat niet eerder dan een jaar geleden werd verzameld, maar in dit geval kan het kiemen worden versneld:
- Voordat de lente of de zomer in de volle grond zaait, wordt het zaaigoed in water gedrenkt bij een temperatuur van 18-22 ° C.
- Water in een bak met zaden wordt elke 3-4 uur vervangen.
- Na 2-3 dagen, laat nog eens 18 uur in een oplossing van de groeistimulant of micro-elementen. Het is beter om op dit moment zuurstof door de vloeistof te laten gaan, waardoor het zaadpikken sneller gaat.
- Zaailingen van de ontluikende zaden verschijnen binnen een week.
De vierkante meter van de rand bij het planten van peterselie in de volle grond met zaden vereist ongeveer 1 gram voorbereide zaden. Als de cultuur in de zomer wordt gezaaid, dan voordat ze in de grond worden ingebed, worden de richels overvloedig gedrenkt en wordt het aantal zaden per vierkante meter met een derde verhoogd.
Het kweken van peterselie in de volle grond zorgt voor het behoud tussen kleine planten van een kleine interval, van 4 tot 12 cm, afhankelijk van de soort en variëteit:
- Wortelpeterselie wordt gezaaid met een interval van 1-4 cm, terwijl de zaden vanzelf in de groef vallen.
- Bladpeterselie van de meest voorkomende variëteiten wordt gezaaid op een afstand van 10-12 cm en gekruld met een interval van 8-10 cm. Deze cultuur wordt gezaaid op 3 of 4 zaden per nest, gevolgd door uitdunnen.
De diepte van het zaaien van peterseliezaden tijdens het zaaien in de lente of de zomer is 6-10 mm, in de herfst worden de groeven twee keer zo diep gemaakt.
Na het planten van peterselie in de volle grond met zaden en het strooien van voren, wordt de grond een beetje verdicht, waardoor de aanplant wordt bewaterd, die van bovenaf wordt gemouleerd of bedekt met een film.
Zorg voor peterselie als je buiten groeit
Bij het kiezen van een site voor planten en peterseliezorg in de volle grond, moet de voorkeur worden gegeven aan bedden, waar courgette, pompoenen, komkommers of tomaten vroeger werden gebruikt. Opnieuw zaaien na peterselie of andere paraplu’s wordt na drie tot vier jaar uitgevoerd. Voor peterselie, vooral wortelvariëteiten, is een losse, gecultiveerde grond nodig, rijk aan organisch.
Overmatige dichtheid van de grond leidt tot lelijke wortels, zaden worden erger en langzamer.
In het najaar, bij het voorbereiden van een pakket voor een pakket, van graven tot een vierkante meter, wordt 3 tot 5 kg mest of humus toegevoegd. Na het smelten van sneeuw, worden de bedden uitgebreid bemest. Op een vierkante meter in dit geval, 4 kg compost, 15 gram superfosfaat, 10 gram kaliumchloride en 20 gram salpeter.
Terwijl boven de grond lijkt niet zaailingen, zorg en fokken van peterselie is voorzichtig water en ventilatie onder het gewas film. Opkomende onkruid verwijderd en, na ontkiemen tot de maatregelen die de zorg voor planten in de volle grond peterselie wordt toegevoegd niet alleen wieden, maar losmaken van de grond, bemesten en uitdunnen zaailingen, die in het stadium van 2-3 wordt uitgevoerd echte bladeren split.
Vóór de vorming van een volwaardige bijsluiter, wordt de peterselie twee keer gevoed met infusie van toorts of compost. Neem voor 8-10 liter water 1 kg organisch, ongeveer 15 gram superfosfaat en dezelfde hoeveelheid kaliumsulfaat. In augustus zouden planten, en met name die op wortelgewassen, geen stikstofbevattende meststoffen meer mogen opnemen, zodat dit element zich niet ophoopt in de wortels en het bovengrondse deel van de plant.
Peterselie, geplant in de volle grond met zaden, reageert goed op de bladdeklaag met micro-elementen, die ook tijdens het groeiseizoen twee keer past.
Peterselie verdraagt goed warme dagen, maar de greens, zonder vochtigheid, worden merkbaar grover en harder, maar het is beter om aromatische stoffen en etherische oliën te verzamelen:
- Als peterselie bedoeld is voor verse consumptie, heeft de plant water nodig, wat zorgt voor 60-70% van het bodemvocht.
- Om een meer aromatische grondstof voor het drogen te krijgen, een paar weken voor de oogst, is peterselie beperkt in water geven.
Het verzamelen van koudebestendige groene peterselie kan worden uitgevoerd tot het late najaar, totdat de vorst begint.
Tegelijkertijd worden wortelgewassen geoogst voor opslag. Planten overblijven de winter in de grond, zachtromp en mulch.