De vraag naar pittige vitaminegroenten is het hele jaar stabiel. In de zomer kan peterselie echter te koop worden aangeboden en vele kunnen voor eigen consumptie worden gebruikt. Daarom is het voor commerciële productie noodzakelijk om het hele jaar door een cyclus te kiezen. In het laagseizoen zijn de vraag en de prijs van vitaminegroen veel groter.
Eigenaardigheden van zaken op peterselie
Er moet rekening worden gehouden met het opstellen van een bedrijfsplan voor het verbouwen van peterselie, de kosten zullen vruchten afwerpen en winstgevend worden als aan een aantal voorwaarden wordt voldaan:
- zomergebied voor peterselie niet minder dan honderd;
- vooraf voorbereid een plaats voor de verkoop van verse greens;
- De kas wordt in de winter gebouwd met verwarming en verlichting;
- het gebied in een appartement met de nodige regeling is toegewezen;
- zaadmateriaal van eigen productie of in bulk gekocht;
- er is een specialist in het telen van groenten.
Stabiele ontvangst van groene massa kan alleen worden verzekerd met kennis van de agrotechniek van de plant. In de massacultuur van groene bladeren moet snijden gezond en aantrekkelijk zijn voor klanten. Peterselie moet voor vers worden verkocht. Het kan op een koele plaats worden bewaard voor niet meer dan een week, terwijl het zijn smaak verliest. Om een grote winst te behalen, moet je een hoge mate van groeiende peterselie in de kas bereiken.
Het bedrijfsleven zal effectiever zijn als we u, net als peterselie, uien forceren, vroegrijpe sla en dille laten groeien. Complexe benodigdheden in de verkoopcentra worden meer gewaardeerd.
Agrotechnische fabrieken
Peterselie is van twee soorten, blad en wortel. Beide greens zijn even nuttig, maar de wortelpeterselie heeft bovendien een waardevol wortelgewas. Bladvariëteiten hebben vormen met gladde bladeren en gegolfd. In het laagseizoen is de vraag naar zachte peterselie geweldig, men gelooft dat het meer geurig is.
Peterseliezaden zijn zwaar. Voor snelle ontkieming moeten ze naar het stadium van het proletariaat gebracht worden en dan in voorbereide voedingsbodem gezaaid worden. In de toekomst, onder gunstige omstandigheden, zullen de greens twee maanden voor de eerste start groeien, en later kan de geleidelijke oogsten van één struik een maand doorgaan. Hoe snel peterselie groeit voor de verkoop, hangt af van de naleving van de ontwikkelingsvoorwaarden.
Zaden ontkiemen bij een temperatuur van 3-4 , en scheuten kunnen een afname tot -9 weerstaan, maar niet voor lang. Comfortabele temperatuur voor de ontwikkeling van planten is 15 graden. Na 20 wordt het erger, dus in de zomer groeit peterselie goed in de schaduw. De grond moet op hetzelfde moment matig vochtig zijn. De samenstelling van de grond wordt bereid als een los en vruchtbaar mengsel met de toevoeging van biohumus. Opgemerkt moet worden dat peterselie geen verse organische stof verdraagt en dat bij bemesting stikstofmeststoffen een kleine rol moeten spelen.
Om vroeg groen in het voorjaar te krijgen, moet je kassen en in de herfst – kassen gebruiken. In dergelijke schuilplaatsen is het beter om groene vroege variëteiten te laten groeien, omdat de wortel niet veel gevraagd is. Verkregen wortelgroenten in de herfst moeten worden opgeslagen in zand en het volgende jaar worden gebruikt als teelballen en voor de destillatie van de kas thuis.
Geef de plant spaarzaam water, maar vaak. Wanneer gekweekt in de winter, is verplichte verlichting vereist met speciale lampen met het spectrum dat nodig is voor planten.
Groeiende peterselie in een kas
Om meer gebruik te maken van dure verwarming van het circuit en verlichting, is de beste manier om te groeien in verschillende lagen op rekken. Het is belangrijk:
- versnellen ontkieming van zaden door voorontkieming;
- zaaien op een diepte van 1 cm en laat de afstand tussen de rijen van 30 cm;
- uitdunnen met een afstand van 5 cm struik;
- matig water geven;
- topdressing tweemaal tijdens het groeiseizoen met complexe meststoffen.
De gunstige temperatuur voor de wintergroeiende peterselie is 18 graden.
Voordat de groene massa per dag wordt gesneden, moeten de planten goed worden bewaterd, zodat de greens sappig zijn. Houd planten langer, als ze van de wortels worden verwijderd en in een plastic zak worden gedaan.
Hoe peterselie thuis te kweken
Voor zelfgekweekte peterselie is het nodig om een gemakkelijk substraat op te slaan met voedingsstoffen. Bovendien zijn speciale containers en stellingen vereist. De beste manier is om een blad peterselie uit geoogste wortels uit de herfst te persen.
Het is niet nodig om de hele staaf te gebruiken. Het is voldoende om de helft van de vloer te nemen met de bovenkant. Bij het planten moet u zorgen voor de afvoer zodat er geen stilstaand water in de containers zit. Peterselie gieten, je kunt geen water in het midden gieten, en de wortel zelf moet iets boven de grond komen.
Zelf peterseliezaden krijgen
Als je de wortels van peterselie vorig jaar neemt en plant, dan zal binnen 45 dagen, naast de bladeren een bloemparasolpeterselie verschijnen, die doet denken aan dille. Binnen 120 – 130 dagen zullen de zaden zich daarin ontwikkelen en rijpen. Peterseliezaden zijn klein en gemakkelijk verkruimeld. Tegelijkertijd kunt u ze alleen in een staat van volledige rijpheid schieten. Een foto van de peterseliezaden laat zien hoe moeilijk het is om ze te assembleren.