Het lijkt erop dat onze hoveniers alles weten over de krentenboom! De meeste mensen in de tuin of in de datacas onder deze cultuur krijgen kleine plantages toegewezen, waar de struiken rode, zwarte en witte aalbessen hun plaats vinden. Deze planten zijn redelijk eenvoudig te verzorgen, ze vermenigvuldigen zich gemakkelijk, hun bessen bevatten veel micro-elementen en vitamines, vooral in zwarte bessen. Wat kunnen we zeggen over de smaak van deze kleine bessen en de verscheidenheid aan gerechten die er worden gekookt!
Hoogstwaarschijnlijk zullen veel amateurtuinders verrast zijn een foto te zien van een bes met gouden of bijna bekende bessen, maar van ongewone kleur, op een struik, waar de bladeren op kruisbessen lijken. En dit is geen hybride van aalbessen en kruisbessen, het is een onafhankelijke soort. De bes is goud van de familie van de kruisbes, die ongeveer 150 soorten bessen omvat. Deze bessencultuur begint meer aandacht voor zichzelf te krijgen – degenen die het proberen en de cultivatietechnieken van de gouden bes leren, worden de actieve bewonderaars. Afkomstig uit Canada en de Verenigde Staten, komt het nu voor in de noordelijke regio’s van Rusland, de Kaukasus, het Verre Oosten en Europa.
Beschrijving van de soort
Een kleine bladverliezende struik tot 2,4 m hoog heeft krachtige wortels met een lengte van 1,5 m, rechte takken, onder het gewicht van bessen die naar de grond neigen. Trehlopastnye bladeren 5 cm lang, bijna de helft van de grootte van aalbesbladeren, lijken op de bladeren van kruisbes. De borstel bestaat uit 5-14 gele bloemen; ronde of iets langwerpige bessen in verschillende soorten hebben een kleur variërend van geel goud tot donker violet en zelfs zwart. De bessen zien er ongewoon uit vanwege de gescheurde staart.
Vruchtvorming vindt plaats in juli; in augustus, op een onbevruchte struik, krijgen de bladeren een bonte verkleuring van oranje naar violette tinten. Tijdens de bloeiperiode (eind mei – begin juni), ziet de wolk van talrijke gele bloemen er zeer decoratief uit en straalt een geurig aroma uit dat bijen en hommels aantrekt. Met deze functie kunt u een gouden bes planten als een decoratieve haag, waardoor er een aanzienlijke oogst aan smakelijke en nuttige bessen wordt geproduceerd. Vitamine C in deze bes is verschillende keren minder dan in zwarte bessen, respectievelijk is er geen zuurheid, dus het zal meer de smaak zijn voor kinderen en mensen met een hoge zuurgraad en maagzweren.
Om met fruit te beginnen, is het noodzakelijk om ten minste twee verschillende soorten gouden bessen te planten, omdat een enkele struik de vrucht slechts gedeeltelijk zal binden en de vruchtvorming onvolledig zal zijn.
De plant is niet veeleisend voor grond en water, het is droogtebestendig, winterhard, levert een jaarlijkse overvloedige oogst van heerlijke bessen op en is niet onderhevig aan gewone ziekten.
Reproductie van gouden bessen is mogelijk op de volgende manieren:
- zaaien van zaden;
- verdeling van de struik;
- stekken door groene en verhoute takken van takken;
- gelaagdheid;
- jaarlijkse scheuten (zoals frambozen).
Teelt van gouden bessen is mogelijk in de gebruikelijke trosvorm en in de schijnvertoning. In het tweede geval wordt de geplante jonge zaailing gevormd uit één sterke scheut in de vorm van een boom met een stam tot 70 cm, waarbij de resterende jonge scheuten worden verwijderd. Op een gouden bessenstam is het mogelijk kruisbessen of andere aalbessen te inoculeren.
Aanplant en verzorging van gouden bessen
Ze planten gouden bessen in het vroege voorjaar of de herfst, maar zo ver mogelijk van het begin van de vorst. De vegetatieve periode van de plant duurt van midden april tot midden september en idealiter moet het planten van de gouden bes worden uitgevoerd vóór of na het einde van de sapstroom. Maar de zaailingen, verkocht in fruitbomen in potten, met een gesloten wortelstelsel, kunnen op elk moment worden geplant (van lente tot herfst). Jonge boompjes kopen niet opgedroogd, met een goed brokkelig wortelsysteem en ontwikkelden 3-4 scheuten.
De plaats voor de gouden bes is goed verlicht gekozen, maar de penumbra zal het niet schaden. De struik wortelt zowel op de vlakte als op de hellingen van de site. De bodem van het toekomstige gebied voor aalbessen kan mager en arm zijn, deze plant zal overleven en op zand, op lichte klei, maar het beste bevrucht op vruchtbare grond. Stel daarom vóór het planten een pit van 50 * 60 cm groot, die gevuld is met compost of overrijpe mest met de toevoeging van een glas as en superfosfaat. Volgens het schema worden 2,4 * 1 m twee-drie-jaar-oude zaailingen geplant, die de wortelhals met 6-7 cm verdiepen om de vorming van bijkomende wortels en de groei van nieuwe scheuten te versnellen.
Ongecompliceerde zorg voor de gouden bes omvat het graven van het land tussen rijen een keer per jaar, het toepassen van meststoffen, het snoeien van takken en water geven. Snijd de takken bij die de struik verdikken en voorkom de penetratie van de zon in het midden; ziek, verwelkt en ouder dan drie jaar, omdat met de toename van de ouderdom van het bijkantoor het rendement van bessen afneemt. Knip te veel jonge scheuten uit om de plantages niet dikker te maken. Snoeien wordt uitgevoerd voordat de knoppen opzwellen, of na het einde van het herfstblad, laat in de herfst. Veel water geven hebben deze planten niet nodig (regen is voldoende), ze zijn nogal droogteresistent, alleen in het geval van ongewone droogte tijdens het rijpen van bessen is extra water nodig. Dit is een van hun verschillen met de bes.
Hier zijn enkele redenen waarom de gouden bes geen vruchten afwerpt:
- afwezigheid van bestuiver;
- verdikking van struiken of de aanwezigheid van oude takken;
- moerassige zware kleigrond;
- schimmelziekten (verticillosis).
Video over de gouden bes