Het belangrijkste kenmerk van de aspergeboon is de afwezigheid van een ruwe perkamellaag aan de binnenkant van de blaadjes. Een dergelijke natuurlijke bescherming wordt gevormd in bonen als de zaden rijpen en niet toestaan dat de peulen zelf, zo geliefd bij fijnproevers over de hele wereld, worden geconsumeerd vanwege hun sappigheid, delicate smaak, bruikbare eigenschappen en universaliteit van toepassing.
Aspergebonen: twee soorten met dezelfde naam
Gerechten uit een groente boon, eerst geproefd door Europeanen in de achttiende eeuw, gemaakt van bonen soort Phaseolus vulgaris, door de Spaanse en de Portugese aan de Amerikaanse kusten gebracht. In de afgelopen eeuwen zijn veel fruitsoorten van gewone bonen, waaronder bonen die geen perkamentlaag vormen in de scapula, geoogst. Dergelijke planten geven een verlengde cilindrische vorm van het dieetboontje, die zeer lang de sappigheid van de kleppen behoudt.
Bovendien worden er vandaag tuinders en aanhangers van een gezonde levensstijl aangeboden om tal van en zeer interessante soorten aspergebonen uit de Aziatische regio te proberen. Dit zijn bonenvigna of koe erwten, waarvan verschillende soorten worden gecombineerd onder de naam Vigna unguiculata.
De eigenaardigheid van dit soort bonen is lang, ronde peulen in doorsnede. Als de peulen, de aspergebonen van binnenlandse, Europese of Amerikaanse selectie, niet langer zijn dan 40 cm, groeit de bonenstreng met goede verzorging gemakkelijk tot een meter lang. Vanwege de ongewone verschijning in China en het Westen worden bonen soms slang genoemd.
Directe familie, afgebeeld op de foto sperziebonen dit soort beschouwd vlinder bonen uit India, groene bonen, en een aantal soorten, wijdverspreid in Afrika, Azië en het Midden-Oosten. In dit geval zijn beide types van groene bonen – eenjarige planten, geteeld als een struik of een bekisting en geef niet alleen de sappige pods, maar ook eetbaar, voedzaam zaden van verschillende maten en kleuren.
In tegenstelling tot de Amerikaanse rassen van asperges bonen, noodzakelijkerwijs onderworpen aan een warmtebehandeling, kan de bonen cowpea melk-wax rijpheid veilig worden rauw gegeten. De kleine zaadjes van Vigna zijn niet alleen nuttig in traditionele gerechten, maar ook gekiemd. Het enige nadeel van deze prachtige groene bonen – zijn warmteminnende karakter, dus in het centrum van Rusland een plant vaak kan worden gezien in de kas, waar de Aziatische Bean brengt een stabiele opbrengst van peulen en zaden voor het zaaien. Om de productie van bonen te benaderen, kunt u:
- kies struikvariëteiten van aspergebonen, die in de regel sneller rijpen dan klimplanten, maar hun bonen zijn veel korter;
- geven de voorkeur aan Chinese of binnenlandse variëteiten en hybriden, minder grillig dan Japanse variëteiten.
Onlangs zijn de bonen van de Amerikaanse selectie populair geworden. Asperges worden niet minder populair.
De beschrijvingen en foto’s van de variëteit van aspergebonen van de soort Phaseolus vulgaris
Opbrengst moderne variëteiten en hybriden van deze soort verschilt malsheid en sappigheid hoge peulen van gladde cilindrische vorm en stabiel fruiting in verschillende klimatologische omstandigheden. Onder de variëteiten zijn er zowel bossig als gekruld. Bonen kunnen een groene, gele, witte, paarse en gevlekte kleur hebben. Dezelfde variëteit aan kleuren verschillen en de vruchten van aspergebonen.
Aspergeboon
Recht, met een nauwelijks merkbaar voor de tip bocht bonen rijpen na 50-75 dagen, die dit soort van groene bonen zet op de binnenlandse fokken vroege rijping.
Cultuur vormt een compacte struik, hoogte 40 cm. Sperziebonen, zoals in de foto, gekenmerkt door zachte rond pods 13-16 cm lang, die niet de perkament laag. In een pod rijpen meestal tot 6 glanzend witte zaden.
Het ras is bekend bij Russische telers en staat bekend om zijn resistentie tegen ziekten, opbrengst en veelzijdigheid van gebruik.
Verscheidenheid van aspergebonen Blue Lake
In tegenstelling tot de vorige klas is deze aspergeboon groot. Planten bereiken een hoogte van 1,5 meter en vereisen de organisatie van sterke steunen. De rijping begint over 50-56 dagen, dus het ras is erg vroeg. De bonen zijn lang, rijk aan groene tinten en tot 16 cm lang.
Zaden zijn niet groot, wit. De bladeren zijn volledig vrij van ruwe vezels, wat de hoge voedingswaarde van de foto van de aspergeboon zoals afgebeeld op de foto bepaalt. Planten zijn meegaand, resistent tegen veel voorkomende ziekten. Voor een stabiele groei- en vruchtcultuur zijn regelmatig water geven, eten en veel licht nodig.
Verscheidenheid van gele aspergebonen Zoete moed
Een vroege rijpingvariëteit van het cluster biedt na 41-56 dagen na kieming opbrengst en vormt compacte planten van 40 centimeter. Een onderscheidend kenmerk van deze aspergeboon is cilindrisch, met een zwakke bocht sappige bonen van felgele kleur. De lengte van zo’n pod is 12-16 cm.
Beschrijving en foto van Neringa aspergeboon variëteit
De oogst van de struiken van de gepresenteerde variëteit van aspergebonen kan na 50-60 dagen worden geoogst. Zoals blijkt uit de foto, groene bonen geeft smalle, groene peulen lengte 14-16 cm. Plooien sappige, dikke, perkament laag zonder dat de smaak van het product. Planten zijn vruchtdragend, bonen zijn geschikt voor alle soorten bewerkingen. Tegenwoordig worden Russische fokkers een grote variëteit aan soorten aspergebonen aangeboden. Het voordeel van dergelijke variëteiten en hybriden is het aanpassingsvermogen aan lokale omstandigheden en toegankelijkheid.
Niet minder interessant en de aandacht waard truck boeren zijn planten verkregen in andere landen. Leiders in het uitvoeren van fokwerkzaamheden in deze richting zijn de VS, Frankrijk, Nederland en Italië.
Verscheidenheid aan aspergebonen Potlood Pod Black Wax
Voor het rijpen van bonen van de Italiaanse variëteit duurt het 60 tot 65 dagen. Groentestruiken hebben een hoogte van ongeveer 40 cm, zijn winterhard en opbrengst. Zachte gele peulen met cilindrische vorm zijn smakelijk, ze hebben goede commerciële kwaliteiten. Houd lang de sappigheid en dichte knapperige consistentie. In de boon van deze variëteit van aspergebonen zitten maximaal 6 zwarte langwerpige zaden, de lengte van de peul is 15 cm.
De beschrijving en foto van Mascotte aspergeboon
De collectie bonen van zeer kleine planten van de Mascotte variëteit vindt plaats binnen 50-55 dagen na opkomst. Zonder vezelachtige insluitsels zijn dichte, knapperige peulen zeer geliefd bij de Fransen. De struiken zijn zo compact dat ze op een raam in een stadsappartement kunnen worden gekweekt.
Daarom is deze aspergeboon een favoriet in dit land. Uitstekende opbrengst en goede kwaliteit van fruit van 15 centimeter lengte.
Aspergebonen van Purple Queen
Dit soort van groene bonen, te oordelen naar de foto’s, met recht de naam “purple koningin” Helder bonen zijn goed aangegeven, en vanwege de hoge opbrengsten uit de struiken tot 60 cm is het mogelijk om een hele hoop bruikbare sappig pods typen. Tijdens het koken verandert de kleur van de bladeren in dicht, groen. Vegetatieperiode duurt maximaal 55 dagen. Bonen kunnen oplopen tot 20 cm.
Amerikaanse aspergesten Kentucky Blauwe pool
Een favoriet van Amerikaanse boeren – een verscheidenheid aan aspergebonen Kentucky Blue Pole levert hoge opbrengsten bonen van goede kwaliteit op. De vegetatieperiode duurt maximaal 65 dagen, waarbij een grote klimplant met een hoogte van ongeveer 2,5 meter wordt gevormd.
De gepresenteerde variëteit van aspergebonen heeft veel gemeen met het binnenlandse Blue Lake. Cultuur is net zo lang en overvloedig vruchtbaar en geeft bonen van 20 centimeter lengte.
Gele Aspergebonen Goudmijn
Ultra-zoete bas-type aspergebonen. Planten zijn verticaal, sterk, de peulen worden gevormd door borstels, wat de opbrengst enorm verhoogt. Van een struik is het mogelijk om tot 600-800 gram bonen te verwijderen, de begroeiing duurt tot 55 dagen. Ongebruikelijke smaak van fruit is aangenaam voor zowel volwassenen als kinderen.
Beans Vigna: foto’s en beschrijvingen van variëteiten
Aziatische variant van aspergebonen, Vigna, wordt steeds populairder in de wereld. Russische fokkers bleven ook niet opzij. Toonaangevende bedrijven bieden hun variëteiten van deze variëteit aan plantaardige bonen al aan. Loop niet achter op de zaadbedrijven van andere landen.
Bonen Vigna Fakir
Mid-grade bonen uit Zedekiah trekt tuinders sperziebonen lengte 30-50 cm. Breedte van de flap niet meer dan 1 cm, en het vruchtvlees is zacht en heeft geen grove inwendige mantel. Hoge hoge struiken krulen perfect en kunnen tot een hoogte van 3 meter klimmen.
Een verscheidenheid aan aspergebonen van binnenlandse selectie heeft een hoge weerstand tegen ziekten, het is bijgesneden en voelt perfect aan op de Russische moestuinen. In de zuidelijke regio’s is het mogelijk om buiten te groeien, en in de middelste band – alleen in een kas.
Bonen Vigna Spaghetti
Het voordeel van deze variëteit is hoge opbrengst en kwaliteit van lange, zonder perkamentlaag van peulen. De lengte van de bonen in succesvolle jaren bereikt 55 cm, breedte 1 cm .De kleur van de blaadjes is groen, de consistentie is sappig, zonder de bonensmaak en afdronk. Van een kronkelige krachtige struik in 60 dagen ontvangt u maximaal 5 kg nuttige producten.
Verscheidenheid van aspergebonen Vigna Macaretti
Bonen oogsten, 60-65 dagen groeien en dichte, knapperige vruchten vormen tot 35 cm lang. Planten van dit soort bonenvigna zijn lang en snel groeiend. De hoogte van de struik omvat het gebruik van steunen, anders zal de plant het moeilijk vinden om de overvloed aan bonen in stand te houden.
De verscheidenheid aan Russische selectie heeft hoge grondstoffen- en smaakkwaliteiten en is van belang voor vrachtwagenboeren uit verschillende regio’s.
Bonen Vigna gravin
Soort gravin van Gavrish kan worden toegeschreven aan de Japanse variëteit Vigna. Hoog, tot 5 meter, planten geven veel lange dunne pods, soms een meter lang. De breedte van het blad van de boon is slechts 1,5 cm. De zaden zijn klein, rondovaal, zwart van kleur.
Dit is een van de grilligste varianten van aspergebonen voor Russische vrachtwagenboeren, maar in kasomstandigheden, zelfs in de middelste band, weet Vigna te rijpen en zaden te geven.
De populaire Franse aspergeboon van Forte
Heerlijke witte bonen van Franse kwekers hebben geen ruwe laag in de bladeren van bonen, het onderscheidt zich door een fijne zachte consistentie en een heldere smaak.
Dit soort bonen is erg populair in Frankrijk, waar niet alleen de smaak van 20-30 centimetrische peulen op prijs wordt gesteld, maar ook dichte voedzame zaden van chocoladekleur. Vegetatie duurt 75 tot 80 dagen, waarbij de klimplant met 2,5-3 meter groeit.
Asperge Rode Podded Asperges
Lange bonen, tot 80 cm, onderscheiden zich niet alleen door hun grootte, maar ook door een fel paarse kleur. Krullende, sterke planten dragen gemakkelijk een groot aantal peulen en worden niet alleen een bron van delicatesse, maar ook een decoratie van de site. Voor culinaire doeleinden is het beter bonen tot een halve meter lang te gebruiken. Ze zijn het meest sappig en knapperig.
Klassieke bonenvinaavariëteit Asparagus Yardlong
Dit soort aspergebonen, op de foto, kan een echte klassieker worden genoemd! Krullende, krachtige planten met een hoogte van 3-4 meter verheugen zich consequent op de vrachtwagenboeren met dunne lange bonen. In sommige gevallen is de lengte van sappige peulen 70-80 cm. Planten zijn niet pretentieus, resistent tegen ziekten. Vegetatie duurt ongeveer 80 dagen.
Zowel bonen als volwassen zaden hebben een goede smaak. Gerechten worden aromatisch en nuttig verkregen, bonen hebben een lichte nootachtige smaak. We raden aan dat u deze geweldige bonenvariant op uw site probeert te laten groeien om de kwaliteit ervan te kunnen controleren.