Wortelen zijn een lage kruidachtige plant die verwijst naar een twee jaar oude. In het eerste jaar ontwikkelt zich het wortelsysteem van de wortel, het vegetatieve deel ervan, vormt een verdikking, waarin de meeste voedingsstoffen worden opgeslagen – de wortel die we eten. In het tweede jaar ontwikkelt zich het generatieve deel, dat verantwoordelijk is voor de voortplanting, en dit zijn de bladeren en stengel, zaden worden erop gevormd.
Juiste agrotechniek voor het kweken van wortelen levert u een hoge opbrengst op. Sinds wortels, deze plant met een hoge winstgevendheid, kan de oogst in het geval van het gebruik van de regels van landbouwmachines, oplopen tot 250 ton per hectare zaaien.
Welke grond is het meest geschikt voor het kweken van wortels?
Om te begrijpen hoe wortels te kweken en een kwaliteitsgewas te krijgen, moet het op de juiste plaats worden geplant en moet het juiste type grond en de plaats van zaaien worden gekozen. Uitgangspunten voor het kiezen van een plaats voor het planten van wortelzaad:
- Plant wortelen niet gedurende 3 jaar op die plaatsen waar de planten van de familie van selderij, komijn en peterselie vroeger groeiden.
- Plant wortelen niet meerdere jaren achter elkaar op dezelfde plaats. Moet minstens 4 jaar voorbijgaan sinds de wortels daar groeiden.
- Het is raadzaam om wortels te zaaien in het deel van het infield waar peulvruchten en aardappelen in het afgelopen seizoen groeiden.
Basisprincipes in de technologie van het kweken van wortels
Wortelen, als een plantaardige cultuur, zijn vaak te vinden. Het wordt gekweekt in moestuinen in privé-huizen, cottages, velden van verschillende boerderijen en staatsboerderijen. Als je de basisprincipes van het kweken van wortels niet kent en niet begrijpt, raden we je aan de video aan het einde van het artikel te bekijken. De technologie van het kweken van wortels is uiterst belangrijk. Als u het weet, kunt u zorgen voor een hoge opbrengst van deze groentecultuur met minimale bodemdegradatie.
Agrotechniek van wortelen op het perceel is anders dan die van grote bedrijven. Verschillende technieken voor zaaien en oogsten worden toegepast. Zaaien op grote lengtenvelden gebeurt bijvoorbeeld op basis van de breedbandmethode en op persoonlijke plots: één rij of bedden met een smalle tussenruimte tussen rijen.
De grond en landingsplaats kiezen
Eerst moet je de juiste grond kiezen voor het kweken van wortels. Geschikte zandige leemgronden, evenals leembodems, waarin een hoog gehalte aan humus. De aarde moet ook los genoeg zijn om het wortelgewas zuurstof te geven. Het is beter om grond met een pH-verschuiving aan de zure kant te gebruiken, ergens tussen 5,6 en 7. Ook groeien er geen slechte wortels op geploegd land op die plaatsen waar vroeger moerassen waren. Veengronden groeien voedzamer wortels met een hoog gehalte aan vitamine A-precursoren – carotenoïden.
De ervaring met het gebruik van agrotechniek voor het kweken van wortelen laat zien dat deze wortelgewas dol is op zonlicht en warmte, dus moet deze worden gekweekt in open gebieden met goede verlichting. Er zijn drie termen waarin de wortels worden gezaaid. De keuze van de term hangt af van het doel waarvoor u de wortelgewas wilt gebruiken. Als je een kleine hoeveelheid wortels zaait, direct na de oogst om het in voedsel te eten, dan moet je in de herfst zaaien. Als je het gaat opslaan of verkopen, en je realiseert dat het moet worden opgeslagen, moet het gewas worden geproduceerd nadat de sneeuw samenkomt in de lente, of in juni, wanneer de belangrijkste plaag van de wortels verdwijnt – de wortel vliegt.
Nadat de oogst is geoogst, wordt het land geploegd, bemest en geëgaliseerd met een hark of een eg. Voordat wortels in de volle grond worden gezaaid, moet deze worden bemest met humus, stikstofmeststoffen, kaliummeststoffen en superfosfaat en opnieuw worden losgemaakt.
Zaadvoorbereiding en planten in de grond
Voorbereiding voor het zaaien omvat:
- Sorteren van zaden.
- Behandeling met hun preparaten tegen ongedierte (bijvoorbeeld tyram).
- Wassen met ontsmettingsmiddelen.
- Weken in een oplossing van boorzuur of kaliumpermanganaat. Gedurende 3 dagen worden de zaden op kamertemperatuur gelaten, en dan nog in essentie gekoeld
- Droog de zaden onmiddellijk voor het planten.
Het zaaien gebeurt in een rij of in een bed, zodat de afstand tussen de rijen 30-40 centimeter is. Er is ook een technologie voor breedbandzaaien. Tezelfdertijd zou de afstand tussen de centra van de banden niet minder dan 45 centimeters moeten zijn, en de breedte van de banden zelf – 10-12 centimeters. Als de grond licht is, bijvoorbeeld als zandige leem, is de diepte van het zaaien 3-4 centimeter, als het zwaarder is, zoals klei, dan 2-3 centimeter. Nadat de grond is ingedrukt.
Verzorging van planten en oogsten
Voordat de eerste scheuten verschenen, is het noodzakelijk de korst van de strooiland te vernietigen of het bed met de wortelfilm te bedekken. Na het opkomen wordt wieden uitgevoerd. Om de plaatsen van zaaien voor de zaden van wortels beter te identificeren, meng je een salade of radijs, ze stijgen eerder en laten de plaats zien waar de wortels snel zullen stijgen. Indien nodig kunt u wortels en spruiten schenken. Over het algemeen houden wortels niet erg veel, maar veelvuldig water. Als er een teveel aan vocht is, zullen de wortelgewassen barsten.
Wanneer de jonge wortel al 2 vellen kan worden geïdentificeerd, is het tijd om onkruid te wieden en de grond los te maken. Ze worden uitgevoerd om wortels te beschermen tegen onkruid, en om de luchtstroom naar de wortels te waarborgen.
Een van de regels van de technologie van het kweken van wortels – 30 dagen voor de dag waarop de wortels worden schoongemaakt, stop met water geven.
Het is belangrijk om niet alleen te weten hoe wortels te kweken, maar ook om de regels voor het verzamelen ervan te kennen. De agrotechniek van wortelen op het perceel onderscheidt 2 voorwaarden voor oogsten. Ze zijn afhankelijk van het doel waarvoor de wortels eigenlijk gaan. Als je wortels nodig hebt om vroeg te eten, kan het schoonmaken al in augustus beginnen. Maar als u van plan bent om wortelgewassen op te slaan, moet u in september verzamelen. En het allerbelangrijkste: schud de aarde niet met wortels, maar maak hem zorgvuldig schoon, zodat de wortel veel langer zal worden opgeslagen, omdat in de laatste 2 maanden de hoeveelheid voedingsstoffen toeneemt en de hoeveelheid water in de vrucht afneemt.