Aardbeien zijn zeker geliefd bij velen, maar er is één probleem – de seizoensgebonden rijping van bessen. Het oogsten wordt uitgevoerd in juni uitgevoerd – Juli, dan kan worden gegeten alleen in de lege plekken (jam, jam, bevriezen) of koop de ingevoerde product, wat niet altijd een goede kwaliteit heeft als gevolg van langdurige transport en een enorme hoeveelheid input in de bessen van chemische stoffen te verhogen houdbaarheid.
En kunt u het hele jaar van verse aardbeien voorzien?
Ja, dat kan! En niet alleen om voor zichzelf te zorgen, maar ook om goed geld te verdienen.
Om substantiële winsten te behalen hoef je niet zo veel te doen – een businessplan uitwerken, de plaats van cultivatie bepalen, de beste zaden of zaailingen kiezen, gewassen verbouwen en het natuurlijk implementeren.
Dus we openen een bedrijf op een aardbei.
Businessplan of bereken de kosten en winstgevendheid van groeiende aardbeien
Om te beginnen, is het noodzakelijk om te bepalen hoe en waar planten zullen groeien, vanaf dit punt hangt het niveau van de kosten direct af.
Er zijn twee opties:
- Open terrein.
- De kas.
Business for aardbeienteelt in het open veld – de minst dure optie, maar het is alleen geschikt voor de traditionele, zomer bessen en produceren van een gewas met het oog op een stabiel, het hele jaar door inkomsten te bereiken is niet geschikt.
Er wordt aangenomen dat aardbeien thuis groeien, het bedrijf is niet zo winstgevend, zoals in open gebieden of in een kas. De mening is niet helemaal waar, het hangt allemaal af van individuele omstandigheden, de beschikbaarheid van vrije ruimte voor aanplant en de selectie van de juiste variëteiten.
Uitgaven voor de glastuinbouw
Verlichting – natriumlampen met reflectoren, vermogen niet minder dan 400 watt, hun aantal is afkomstig van de berekening van 1 lamp per 1 m² oppervlak. Dekkingsplantages moeten minstens 12 uur per dag zijn – dit is ook een belangrijke kostenpost.- Watergift – tanks en rubberen buizen voor het druppelbevloeiingssysteem.
- Zaden of zaailingen – de voorkeur aan zelf-bestoven rassen Doordragend met vroege rijping, zoals: Will, Sakhalin, Diva, Elsanta, Temptation, Kama, Glim, onuitputtelijk, Cambridge.
- Rekken en containers – u kunt zelf maken, het is voldoende om materialen aan te schaffen: kunststof, metalen profiel of dik multiplex.
Als je geen aardbeien op traditionele manieren wilt telen, probeer het dan in dozen, containers of in bedden te kweken in grote plastic zakken. Deze methode vereist geen grote gebieden, wat de winstgevendheid van het kweken van aardbeien verhoogt, en het verzorgen van planten is veel eenvoudiger.
winstgevendheid
Volgens de statistieken stijgt de vraag naar aardbeien jaarlijks met gemiddeld 40%. In dit opzicht kan de winstgevendheid van de teelt ervan, vooral in het najaar, de lente en de winter, 100 of meer procent bedragen.
Beschouw bijvoorbeeld de winstgevendheid van een kleine boerderij, dat wil zeggen, er is 1 pink met een oppervlakte van 80 m². In dit gebied is 65 m² van planken vrij geplaatst, elke m2 nuttig gebied met vruchtdragende planten levert ongeveer 5 kg bessen per maand – 65x5x400 roebel. (kosten van bessen in het laagseizoen) = 130.000 roebel. – winst.
Van een dergelijk eenvoudig voorbeeld is het duidelijk zichtbaar dat zelfs met alle noodzakelijke uitgaven voor het telen van aardbeien in een kas, dit bedrijf zeer winstgevend is.
Volgens deskundigen, het rendement op de primaire kosten van aardbei bedrijf in het kweken van bessen in een kas, is niet meer dan 3 maanden, voor deze moet je nog 3 maanden de groei van planten, eierstokken en rijping bessen toe te voegen. Als gevolg hiervan, blijkt dat u in zes maanden een nettowinst kunt behalen.
Business – aardbeien het hele jaar door. Agrotechniek van de teelt
Een broeikas kiezen
Glazen kas – een uitstekende optie, planten krijgen maximaal natuurlijk licht, er is de mogelijkheid om een extra verwarmingssysteem te installeren. Het minpunt hier, misschien slechts één – bij de oprichting is het apparaat van de kapitaalbasis vereist.
Filmconstructie is een eenvoudige constructie, de constructie is het minst duur in vergelijking met de constructie van andere soorten kassen. Bij gebruik ervan moet er rekening mee worden gehouden – de film, zelfs de beste, kan de planten niet tegen de kou beschermen en de verwarming in een dergelijk gebouw is behoorlijk problematisch. Dienovereenkomstig is het risico van plantensterfte hoog. Dit ontwerp is absoluut niet geschikt voor bedrijven, aardbeien kunnen hier het hele jaar door niet groeien.
Polycarbonaat kas – de beste optie in alle opzichten. Een duurzame, comfortabele structuur waarin het mogelijk is om het nodige microklimaat te bieden, om verlichting en verwarmingstoestellen volledig te installeren, het benodigde volume.
bodem
Om te zorgen voor intensieve en continue vruchtzetting, is gewone tuin- of tuingrond niet geschikt, het is noodzakelijk om alleen een verrijkt substraat met veel voedingsstoffen te gebruiken. Voor zelfbereiding van 500 kg geschikte grond heeft u nodig:
- Stro (tarwe of haver) – 300 kg.
- Koningskaars of strooisel – 190 kg.
- Krijt grond – 7 kg.
- Ureum – 3 kg.
Na de bereiding van alle componenten wordt compostering uitgevoerd. Daartoe verspreiden ze laagsgewijs schouder 20 cm stro of mest 12 cm toorts, urea. Lagen uitgespreid tot totdat een schouderhoogte van de bestelling, 1,8-2 m, mag de breedte willekeurig zijn, maar het is handiger, indien deze gelijk is aan 1,5 m. Bij het vormen van elke laag gegoten kraag warm (niet heet) water. Gemiddeld begint het fermentatieproces in een week. Duurde Om uniforme vergisting elke 10 dagen uitvoeren mengen van de componenten, het toevoegen van kalk in gelijke doses. Na voltooiing van het composteerproces moet de voedingsbodem (substraat):
- kleur – donkerbruin;
- structuur – homogeen, licht;
- ammoniakgeur is afwezig.
Bij het creëren van een bedrijf aan huis worden aardbeien onder dezelfde omstandigheden als in een kas gekweekt: het verlichtingsniveau, de bereiding van voedingsbodem, watergift. Het enige dat door agrotechnici wordt aanbevolen om te veranderen, is de capaciteit om zaailingen te planten. In een kamer, garage of op het balkon is het niet nodig om rekken met grote dozen te installeren. In plaats daarvan kunnen planten worden geplant in Nederlandse zakken in zakken of worden gekweekt in een hangende compacte container.
watering
Optimaal, voor irrigatie van aardbeien, gebruik de methode van druppelirrigatie. Zo’n systeem bestaat uit eenvoudige constructies:
- flexibele, rubberen slangen met vooraf gemaakte gaten;
- dropper;
- De waterbron is een gewone kraan of een gieter.
Bij druppelirrigatie stroomt water direct onder de plant, naar het wortelsysteem, voert het aan en zonder de grond te oververen.
Hoe om geld te verdienen met aardbeien – implementatie
Weet je niet hoe je geld kunt verdienen met aardbeien? Voordat u een bedrijf start, moet u van tevoren bedenken hoe en waar u de producten kunt verkopen. Rekening houdend met de eigenschappen van aardbeien (een zachte bes, die niet wordt bewaard zonder speciale apparatuur), is deze vraag zeer relevant.
Verkoopmethoden
- Zelf verkoop.
De methode is problematisch omdat, ten eerste, de noodzaak om winkelruimte, een minimum van een kraam te huren, en ten tweede, de aankoop van uitrusting voor de opslag en koeling van bessen en, ten derde, veel vrije tijd om te handelen hebben. - De verkoop van bessen aan winkelketens – supermarkten, particuliere verkopers, mini-winkels.
Deze optie is niet slecht. Na het sluiten van de leveringsovereenkomst, het verstrekken van het productkwaliteitscertificaat en het document over de meststoffen die worden gebruikt in de teelt, is het mogelijk om de bessen aan het handelsnetwerk te leveren en hun legale inkomsten te verkrijgen zonder zich ergens zorgen over te maken. - Levering van bessen voor verwerkende bedrijven.
In de regel betalen dergelijke bedrijven veel minder voor de geleverde producten dan kunnen worden verkregen van de verkopers van verse bessen, maar er is ook een positief moment – volumes. Voor mensen die grote gebieden met aardbeienplantages hebben, kan deze optie zeer voordelig zijn, als u langdurig een contract met het bedrijf sluit met regelmatige toevoer van grondstoffen.