Deniz-buckthorn reçel bir dizi yararlı özelliklere sahiptir. Ek olarak, ürün zengin ve eşsiz bir tada sahiptir. Bu tatlılık yenilebilir, aynı anda hem sağlığını iyileştirir hem de güçlendirir. Kışın popüler ve sevilen tatlı preparatları arasında hiç kimse bu iksirle, kalitesi, tadı ve kullanışlı özellikleri açısından karşılaştırılamaz.
Koni reçeli hazırlama hakkında bilgi edinin!
Herkes deniz topalaktan gelen yararları ve reçel zararlarını bilmelidir. İncelik yararlı özelliklerinden aşağıdakilere dikkat çekilebilir:
- kandaki kolesterol yüzdesindeki azalma;
- basıncın normalleştirilmesi;
- aterosklerozun mükemmel önlenmesi;
- bağırsağın etkili temizlenmesi;
- bağırsak aparatının mikroflorasının normalleştirilmesi;
- karaciğer hücreleri üzerinde faydalı etkiler;
- bağışıklık sisteminin iyileştirilmesi;
- ağız boşluğu ve mukoza üzerinde antibakteriyel etkiler;
- anti-enflamatuar ve antibakteriyel özelliklerden dolayı soğuk algınlığı ve viral hastalıklardan hızlı iyileşme;
- vitamin eksikliği tedavisi;
- mide ülserleri için tedavi;
- yüksek vücut ısısını düşürdü;
- damarlardaki kan pıhtılaşma riskini azaltır;
- kalp krizi veya inme olasılığındaki azalma;
- metabolizmanın normalleşmesi.
Deniz topalak koruyucular, özellikle kışın soğuk algınlığı ve viral hastalıklardan bağışık olmadığında ilk yardım çantasının tümünün yerini alabilir.
Pişirme nüansları
Deniz-buckthorn reçel yapmak için en yararlı, güzel kokulu ve lezzetli olduğu ortaya çıktı, küçük pişirme yuvalarını bilmeli ve hesaba katmalısınız. Lezzetli tatlı en fazla 85 santigrat dereceden yüksek bir sıcaklıkta pişirirseniz yararlı olacaktır. Yani, kaynatılmasına gerek yoktur. Aksi halde, tüm vitaminler ve tatlıların yararları ortadan kalkar.
Lezzetlerin hazırlanmasının nihai sonucu sadece deniz topalaktan nasıl reçel yapıldığına değil, bunun için hangi meyvelerin kullanılacağına da bağlıdır. Olgun meyveler, bütün meyvelerde reçel yapmak için kullanılır ve reçel için yumuşak meyveler alabilirsiniz. Kolayca ezilmeye dönüşürler.
Güzel ve zengin bir renge, parlak tada ve kokuya sahip tatlı bir tatlı için, az miktarda başka meyveler, fındık veya bal, kabak ekleyebilirsin. Böyle bir incelik bile çocukları kayıtsız bırakmayacak.
Bu arada, ananas gibi biraz tatmak için hazır reçel. Tadı daha derin kılan, gizemli. Deniz topalak meyveleri, kural olarak, zaten yaz ortasında olgunlaşır. Ancak, onları daha tatlı hale getirmek için, koku kuvvetliydi, ilk dona kadar beklemeniz gerekiyor. Ortaya çıkıyor, meyveleri toplamanın zamanı geldi – eylül ayı sonundan önce değil, Ekim başında.
Deniz cehri reçel için nasıl hazırlanır
Bir incelik hazırlama sürecine başlamadan önce, meyveyi hazırlamalısınız. Bunun için ihtiyacınız var:
- tüm meyveleri sıralamak için;
- dallar, yapraklar, kaynaklanıyor;
- buruşuk meyveleri atmak;
- Tozu iyice yıkayın;
- havlu veya kağıt peçete koymak;
- suyu tamamen tahliye edin, meyveleri kurutun.
Sıkışıklığı nasıl hazırlayacağınıza bakılmaksızın, bu adımların gerçekleştirilmesi gerekir.
Deniz topalak reçeli ne popülerdir
Yemek pişirirken, sürekli denemek, tatları ve meyveleri birleştirmek için alışılmış bir alışvandır. Bir kişinin başarılı deneyimi, evrensel tanınırlığı hızla yayıyor ve alıyor. Bu yüzden deniz topalaktan reçel yemek pişirmek için bir reçete yoktur.
Kabak, bal, fındık ilavesi ile standart bir tarife göre, deniz topalak reçel pişirmeden yapabilirsiniz. Meyvenin kendisi her iki kemikte reçel elde etmek için, kemiklerle birlikte kullanılabilir ve reçel almak için çekirdeksiz olarak kullanılabilir.
Hangi seçenek daha iyidir, her hostes kendisi için karar verir. Dedikleri gibi – bir arkadaşın tadı ve rengi değil!
Yemeksiz kış için deniz cehri tarifi
En popüler olanı, kışlık olmayan deniz topalakı yemek tarifleri. Bu, harika bir ürünün vitaminlerini ve kullanışlı özelliklerini maksimum düzeyde koruyan yoldur. Bununla birlikte, bu durumda, pişirmeye göre biraz daha fazla şeker gereklidir. Bir koruyucu olarak işlev gören ve lezzetlerin bozulmasına izin vermeyen bu maddedir. Deniz-buckthorn kışı için kışın bir çift kavanozu şekerli bir iksir gibi pişirmeden şekerli pişirebilirsiniz.
Alacak:
- 800 gr çilek
- 1000 g şeker.
Prefabrik meyveler, şekerle kaplı bir tavaya veya emaye kaseye dökülmelidir.
Karışımı iyice karıştırın ve ezin. Şeker tamamen eriyene kadar sıkışmaların birkaç saat beklemesine izin verin. Malzemeleri hızla karıştırmak için bazen karıştırıp ezebilirsiniz.
Şeker tamamen eridiğinde, kıvam şeffaflaşır, teneke kutu üzerine dökülür. Buzdolabında böyle bir muamele saklamanız gerekiyor.
Karpuzu ve şekeri bir karıştırıcı veya karıştırıcıyla karıştırabilirsiniz. Çok daha az zaman alacak. Bununla birlikte, cihaz büyük bir yüke sahip olabilir. Karıştırıcıya şeker ve deniz topalak eklemek için küçük parçaları takip edin, karıştırın, büyük bir büyük kaseye dökün. Sıkışmanın tüm parçaları iyi, uzun vadede, teneke kutuların üzerine karıştırılıp dökülmeye değer.
Deniz topalakının şekerle oranı gözlemlemek için önemlidir. Daha az şeker, tatlılığı yeterince iyi tutamayacağı ve bozulmayacağı için.
Sadece reçel ateşte pişirilirse mümkün olan şeker miktarı ile deney yapın. Bu gibi durumlarda, bu bileşenin miktarını kendi zevk tercihlerinize göre azaltabilir veya ekleyebilirsiniz.
Yemeksiz bal ile kış için deniz topalak
Deniz topalak kendisi vitamin ve besin deposu. Ancak, kışın ve ballı yemişlerin denizden elde ettiği çile reçeli, hiçbir şeyle karşılaştırılamaz. Bu incelikle korkunç anjina, oral mukoza iltihabı, soğuk ve viral hastalıklar ve öksürük ile. Ana şey tatlı tatlı olmasıdır. Çocuklar zevkle yerler.
Bu gereklidir:
- 1000 g deniz topalak;
- 600 g şeker;
- 200 g bal;
- 200 gr ezilmiş ve soyulmuş ceviz.
Kabuğu soyup bir kasede yıkayın ve 0,5 su bardağı ekleyin. Tümü 5 dakika ısıtılmalı, kaynamaya getirilmemelidir. Seabuckthorn silinmeli ve soyulmalıdır. Karışıma şeker ekleyin. Şekeri tamamen eritmek için malzemeleri bir saat boyunca terk etmelisiniz.
Önceden kesilmiş fındıklar karışıma eklenmeli ve ateşe atılmalıdır. Kaynayan tatlıya kadar bekleyin, 2 dakika pişirin ve kapatın.
Yaklaşık 5 dakika soğumaya bırakın, bal içine dökün ve iyice karıştırın. Reçeli steril kavanozlara dökün ve kapatın.
Kış için deniz topalak reçeli için basit bir reçete
Kış için deniz topalak reçelinin en basit tarifi beş dakikalık bir atıştırmalıktır. Böyle bir tatlı ateşte kaynar sadece 5 dakikadır, isminin nedeni budur. Kısa bir ısıl işlem süresi sayesinde, ürünün tüm vitaminleri ve besinleri korunur. Tatlı çok tatlı değildir, çünkü yemek pişirmeden tariflere göre daha az şeker içerir.
Alacak:
- 1000 g deniz topalak;
- 1200 g şeker;
- 250 g su.
İlk önce şurubu hazırlamalısın.
Şurubu kaynatın ve ısıdan çıkarın. Saflaştırılmış meyveler tatlı suya dökülmeli ve 3 saat bekletilmelidir. Sonra tekrar ateşe ver. Reçeli kaynatın ve haşlamadan 5 dakika kısık ateşte pişirin.
Sıcak bir ortamda hazır tatlılar teneke kutu üzerine dökülür ve kapatılır.
Deniz topalak reçeli, elma eklenmesiyle pişirilebilir. Bu reçel tadı daha hoş ve hassastır. Elmalar ve meyveler eşit sayıda alınabilir ve kendi arzularını hesaba katılabilir. Bir kural olarak, ayrı ayrı her bir malzemeden püre yapmak, sonra karıştırmak ve birkaç dakika pişirmek gereklidir. Buzdolabında daha iyi saklayın.
İlginç bilgiler:
- Meyve tadı ananas benzer, çünkü Rusya’da Seabuckthorn da Sibirya ananas denir.
- Turuncu gölgenin harika küçük meyvesinde 190’dan fazla besin bulunur. Başka bir şekilde, küçük meyveler kutsal meyve denir.
- Deniz-cehri hakkında hem antik Yunan yazılarında hem de Tibetli tıp metinlerinde bahsedilmektedir.
- Almanya’da yapılan çalışmalar deniz topalakı ve karaciğerin eşit miktarda B vitamini içerdiğini bulmuştur.12.
Deniz topalak harika meyveler herhangi bir kişinin diyet olmalıdır. Vücudu sayısız hastalıktan koruyabilir, bağışıklığı güçlendirebilir ve besin kaynağı sağlayabilirler. Sonuçta, deniz topalak kozmonotların menüsüne dahil edilmiş bir şey değil.
Deniz topalak reçel pişirmek ve saklamak için basit bir uygun fiyatlı ve lezzetli bir muamele olduğunu.