Balığın katılımı olmadan balık yemeklerinin eşsiz lezzetinin tadını çıkarın. Brokoli’den elde edilen güveç, bu kadar pahalı olan yemeklere layık bir alternatiftir. Fırından gelen lezzetli aromanın yanı sıra bu lahananın granüler dokusu da hiç kimseyi kayıtsız bırakmıyor. Özellikle figürleri hakkında endişelenen kadınlar tarafından sevilecek. Dahası, bu kadar zarif bir muamele hazırlamak kolay, ucuz ve basittir. Ve bu onları sadece 50 dakika veya daha da az alacak. 
Birçok insan fırında pişmiş brokoli güveç tariflerini okumak için sabırsızlanıyorum.
Bu lahana türünde benzersizdir, çünkü aynı zamanda bir diyet, terapötik ve alerjik değildir. Erişkin beslenmenin ilk ürünleri olarak küçük çocuklara (kabakla birlikte) verilebilir.
Tavuk 1 milyon dolara satıldı
Tabii ki, tavuk eti için böyle bir fiyat yoktur. Ancak, brokoli ve tavuk ile iştah açıcı bir güveç hazırlamak, buna değer olacaktır. Ürünler sulu, ancak aynı zamanda ihale ve tat hoş. 
Bu sonucu yalnızca şu durumlarda elde edebilirsiniz:
- 300 g tavuk filetoyu yıkayın ve filmi çıkarın, lifler boyunca şeritler halinde kesin;
- tuz ve karabiber, ve sonra gusjatnitsy (bitkisel yağ eklemeden) altına koymak;
- her çiçeklenme (lahana 500 g) daha küçük fraksiyonlara ayırmak için;
- Bir kevgir kullanarak kaynar su (tercihen yarım litre su) ile sprigs;
- yavaşça çiçeklenme etin üstüne serilir;
- doldurmayı hazırlayın: yumurtayı baharat ve tuz ile çırpın, 250 ml kefir dökmek için küçük bir damlama yapın ve 2 çorba kaşığı karışımı karıştırın. l. unu;
- Rus peyniri (100 g) orta ölçekli ızgara;
- pratikte ortadan kaybolmaları ve talaşı doldurmaları için sos malzemelerini dökün;
- fırında yarım saat kadar formu, 180 derece önceden ısıtılmış;
- Pişirdikten sonra, yiyecekleri biraz soğumaya bırakın;
- Servis edilmeden önce, brokoli güveci maydanoz ve yeşil soğan kalemleri ile dekore edilmelidir.
Bu kayda değerdir, ancak bu yemek için teknoloji ve pişirme süresi bazı aşçılar için farklılık gösterebilir. Ana süreçlere, birkaç adım daha eklenir:
- doğranmış tavuk fileto küpleri;
- az miktarda tereyağında baharat ve soğan (suneli köri veya şerbetçiotu) ile kızartmak / kaynatmak;
- tuzlu suda çiçeklenme salkımına (3 dakikaya kadar);
- Bir karıştırıcıda krema / ekşi krema ile yumurta kırma (tuz ve biber eklemeyi unutmamak önemlidir).
Aynı zamanda, daha parlak ve lezzetli bir tat için, bu ürünlerle salatalık turşusu rendeleyin. Neyse, bu yemek her zamanki gibi biraz daha hızlı pişirilir, sadece 20-25 dakika. 
Masaya dilimlenmiş sert peynir veya taze sebzeler ile servis edilebilir: Bulgar biberli şirkette domates. Marul, roka ve yeşil soğanların yaprakları kesinlikle konuklara gerçek bir tat aroması sağlayacaktır.
Servis edilmeden önce, güveç kalıbdan alınmalı ve sıcak formda tek tek bölümlere ayrılmalıdır. Gelenek olarak, böyle bir yemeğe, hostes bir bardak su yanı sıra bir çatal ve bıçak sağlamalıdır.
Rahibe ikilisi
Megadetic, brokoli ve karnabahardan elde edilen güveç ile sonuçlanacaktır. Bu iki “ilgili” ürün, tat, renk ve dokuya mükemmel uyum sağlar. Yine de, bir sos ve beraberindeki malzemeleri seçmek akıllıcadır. Hiçbir durumda, bu iki çeşit lahanaların narin tadına “boğulmamalıdır”. Bu nedenle, böyle bir “kardeşçe düet” için güvenli bir şekilde havuç, pırasa, biber, domates ve hatta tatlı ve ekşi elma ekleyebilirsiniz. Ancak, her şeyi beş yıldız haline getirmek için, aşağıdaki adımları adım adım uygulamanız gerekir:
- bölmek ve çiçek salkımına kesmek;
- dakika üç tuzlu suda lahana kaynatın ve kurutmak için bir kevgir içine dökün;
- çanak büyülü bir koku verecek soğan ve sarımsak doğrayın;
- 2 dakika boyunca kızartın. yağda 3 çorba kaşığı ekleyerek. l. unu;
- 150-200 ml et veya balık suyu dökün (sosta 5 dakika sonra 4 parça tereyağı / peynir koyun);
- tuz, kırmızı biber, karabiber ve hindistan cevizi ile mevsim;
- Baharat ile 100 g karıştırın, 4 çorba kaşığı dökün. l. tereyağı (erimiş), dikkatlice öğütmek;
- Parmesan peyniri veya bir çeşme 100-150 gram doğrayın.
Bu aşamada temel hazırlıklar yapılır. Daha sonra fırında hazırlanan brokoli ile “zapkovki” güveç tanıdık adımları izleyin. Sos soğumadıysa, oluşumu derhal yürütmek gerekiyor ve bu da şunları gerektirecek:
- Mold lahananın bir kısmını kalıbın dibine sermek, krema sosunun yarısını dökmek ve peynir parçacıklarına serpmek;
- Kalan malzemeleri aynı sıraya koyun;
- sonunda, yağlanmış ekmek kırıntılarını yüzeyde eşit olarak yayılır;
- güveç 35-40 dakika fırında brokoli lahana dan gönderin.
Çiçeklenme, pırasa, havuç, tatlı biber ve ıspanak ile birlikte bu “aile düet” hazırlanması diğer yorumlar. Ve sosta, rendelenmiş domates ekleyin, ancak sadece derileri olmadan. 
Süslemeler maydanoz ve dereotu dallarını kullanır.
Bu nazik tedavi mükemmel kırmızı balık ile birleştirir. Örneğin, küpler alabalık filetosu, somon veya somonu kesebilir ve güveçle birlikte sunabilirsiniz. Dahası, bu balık yemeğin kendisine eklenebilir.
Bonus puanları
Peynirli brokoli güveçinin çeşitli ürünler içerebileceğini belirtmek gerekir. Bununla birlikte et, balık ve bazı tahıllar mükemmel bir şekilde kombine edilir. Tabii ki, bu bileşenlerin her birini ayrı ayrı hazırlamak daha iyidir, çünkü lahanadan daha fazla zamana ihtiyaç duyarlar. Daha sonra kombine edilmeli ve pişirilmeleri için gönderilmelidir. Belki bu listeyi okuma zamanı. Bu nedenle, brokoli güveç tarifi şunları içermelidir:
- tavuk fileto veya domuz eti kıyma;
- bütün / doğranmış domatesler;
- mantarlar (petrol, bal agarics, ama genel olarak tatmak için beyaz bir mantar tavuk benzer olacaktır);
- etli fileto ile haşlanmış pirinç;
- füme pastırma veya uyluk;
- makarna.
Bütün bunlar için pişirme prensibi aynı kalır. Konserve bezelye çeşitlerinin yanı sıra fasulye çeşitlerini daha da çeşitlendirebilirsiniz. Yemeğin sunulması alışılmadık bir şey olmalı. Güveçten özel şekiller yardımıyla, bazı komik figürler kesildi: bir kalp, evler veya hayvanlar. Altın bir kabuk üzerinde, orijinal olarak, domateslerin yanı sıra meyvelerden yapılmış kırmızı çiçekler ile parlak yeşil uzanırlar.
Brokoli güveçine başarılı bir katkı ekşi krema / hardal sosu olacaktır. Ama ekşi ile yoğurt veya köpüğü böyle bir yemek için mükemmel bir “arkadaşı” olacaktır.
Diğer şeylerin yanı sıra brokoli alırken, görünümüne dikkat etmeniz gerekir. Çiçek salkımlarının parlak tonu ve elastik dokusu, ürünün yüksek kalitesini gösterir. 
Aynı zamanda, fetid kokusu vermemelidir. Bu önemsiz hatırlatmaların gözlemlenmesi, yararlı ve sıra dışı bir iştah açıcı muamele hazırlamak için yardımcı olacaktır.