Genç kayısı fidanları satın alırken, birçok yeni başlayan bahçıvanlar sıklıkla, bir çeşit ağaçtan ziyade vahşi akrabalarının (zerdel) sunulduğu gerçeğiyle karşılaşırlar. Genel olarak, bu en kötü seçenek değildir, çünkü yaban kuşlarının meyveleri çok kokuludur, ek olarak, verimler ekili kayısılardan birkaç kat daha iyidir. Ancak, aralarında önemli bir fark vardır, bunlar dikkate değerdir. Bir zerdeleyi kayısıdan ayırt etmek mümkündür:
- meyvelerin görünüş ve lezzet özellikleri ile;
- yetiştiriciliğin özellikleri.
Meyvelerin karşılaştırmalı özellikleri
Zherdela ve kayısı arasındaki ana fark, meyvelerinin farklı bir görünüm ve tada sahip olması gerçeğinde yatmaktadır. Dikkat etmeniz gerekenler:
- boyut. Kayısı büyüklüğü büyüktür, bazı çeşitler 150 g’ı geçebilir, yaban hayatı birçok kat daha küçüktür ve meyve maksimum 35 grama kadar uzar.
- tat. Varietal meyveler çok sulu ve tatlıdır ve vahşi olanlar biraz acıdır ve daha az meyve suyu ve şeker içerir.
- et. Mevcut kayısı taştan iyi ayrılmıştır, lifli filamentleri olmayan yoğun bir hamurudur. Fibröz etine sahip bir zerdelenin taş kopması oldukça zordur.
- taş. Taş çok kalın, fakat yenilebilir değildir, çünkü çok miktarda asit içerir ve çok acı verir. Ayrıca, kalın duvarları vardır ve kırılması zordur. Kayısı çekirdeğinin çekirdeği tatlı bir tat verir, ayıklanması daha kolaydır.
Zherdela tohumla çoğalır. Kemikleri de kayısı stokunu almak için kullanmak için iyidir.
Büyümenin özellikleri
Ağaçların dışsal benzerliğine rağmen, yetiştirme koşulları için farklı gereksinimlere sahiptirler. Kayısı oldukça kaprisli, sıcaklık, güneş, düzenli sulama ve hafif toprak gerektirir. Rutubeti tasfiye etmekten ve durgunluktan hoşlanmıyor, hastalıklara duyarlı ve çoğu zaman sebepsizce kuruyor.
Zherdela doğası gereği bozulmaz, fakir ve taşlı zeminde bile gelişebilir. Geliştirilmiş kök sistemi sayesinde yabani kuş sıcak yaz mevsimine tahammül ediyor. Düşük kış sıcaklıklarına ve hastalıklarına daha dayanıklıdır. Buna ek olarak, büyüme sürecinde düzenli bir kayısı olarak düzenli budama ve pansuman gerektirmez.
Bununla birlikte, önemli farklılıklara rağmen, her iki tür de ilkbahar donlarına eğilimlidir ve killi topraklarda zayıf büyür.