Huş ağacı saplarını topladıklarında mı? Çocukluğundan beri bu içeceği çok seviyorum ve geçen sene huş ağacı korusunun yanında bir yazlık konut satın aldık. Şimdi, satın alınan meyve suyu yerine, bilinmeyenlerden yapılmış, biz kendimizi hasat etmek istiyoruz.

ne zaman meyve suyu toplanırBirçoğumuz hala mağazadaki raflarda yarı saydam tatlı bir içeceğin bulunduğu üç litrelik şişeler bulunduğunu ve etiketin üzerinde huş ağacı dalları olduğunu hatırlıyoruz. Bu sağlık içeceği raflardan yok olmadı ve bugün çoğu durumda kağıt tetrapack’lere “göç etti”, ancak maalesef meyve suyu kalitesi tartışılabilir. Haksız üreticiler genellikle raf ömrünü uzatan, ancak tadı iyileştirmeyen çeşitli koruyucular ve diğer katkı maddeleri ekliyorlar. Bu nedenle, eğer bir ihtimal varsa, bu nektarın sevdalıları kendiniz toplanmayı tercih eder: bu yüzden ürünün daima% 100 doğal olduğundan emin olabilirsiniz. Toplama periyodu zaman içinde çok sınırlı olduğundan, zaman içinde olmak ve ağaca zarar vermemek için, huş ağacı sapının ne zaman ve nasıl toplanacağını bilmeniz gerekir.

Meyve suyu toplamaya ne zaman başlayabilirim?toplama zamanı

Huş ağacı suyu erken ilkbaharda hasat edilirken, kesin zaman ağaçların ve iklimlerin büyüme yerine bağlıdır. Güney bölgelerinde bu, Mart’ın başı veya ortasıdır ve kuzey enlemlerinde Nisan’dır. Sokodvizhenie, kar erir ve sokak artı değerlerle baskın olduğunda ağaçta aktive olur. Görme isteğini belirlemek için huş ağacı şifalı içecekleri şişmiş tomurcuklarda olabilir.

Böbreklerin açılmaya başladığı ve yaprakların ortaya çıktığı ana kadar (genellikle iki hafta) meyve suyunu toplamak için zamanınızın olması önemlidir.

Şüpheniz varsa, sap akışının başlatılıp başlatılmadığını kontrol edebilirsiniz. Bunun için ağaçta keskin bir baca ile küçük bir delik açılmalıdır. Hiçbir şey göze çarpmazsa, biraz daha beklemeniz gerekir, yarayı bir bahçe sisi ile yayarsınız. Delikten çıkan damlacık meyve suyu hasat mevsiminin başlangıcını gösterir.

Deneyimli koleksiyoncular günün ikinci yarısında işe başlamayı ve akşamları bitirmeyi önermektedir – bu zamanda, meyve suyu tahsisi özellikle aktiftir.

Ne kadar doğru toplanır?meyve suyu nasıl toplanır

Lezzetli bir içecek saklarken, ağacın kendisini unutmayınız. Bir huş ağacına zarar vermemek için, bu tür kurallara uymak gerekir:

  1. Yaşam veren meyve suyunu “yapıştırarak” sadece yetişkin ağaçlarda mümkündür – genç ağaç, kendisinin de büyümeye ihtiyacı vardır.
  2. Meyve suyu alabileceğiniz minimum ağaç gövdesi çapı 20 cm olmalıdır. Böyle bir ağaçta sadece bir delik açılmasına izin verilir.
  3. Erişkinlerde ve büyük ağaçlarda, gövdenin çapının her 10 cm’si için ek olarak bir tane daha delik açılabilir, ancak taşınamaz, aksi takdirde ağacın birçok yarayı iyileştirmesi zor olacaktır.
  4. Delik, aşağıya doğru bir eğimle, yerden en fazla 50 cm yükseklikte bir matkapla, bunun için 10 mm’lik bir matkap büyüklüğüne sahip bir matkap kullanılarak yapılmalıdır – bu yaralar hızlı ve neredeyse hiç iz bırakmadan iyileşir. Penetrasyon derinliği 2 ila 3 cm arasındadır, seçilen yerin havlaması ilk önce çıkarılmalıdır.
  5. Oluk deliği deliğe yerleştirin ve altına bir kap yerleştirin.

Her ağaçtan bir litre meyve suyunu bir huş ağacından almaktan daha iyidir, çünkü bu durumda ağacın ölüm riski vardır. Prosedürün sonunda, delikler ahşap bir mandalla kaplanmalı veya kaplanmalıdır.

Huş ağacı toplanması – video