Melon Cantalupa arba cantalupa laikoma Vakarų Europos veislė, nors šios porūšios gimtinė yra šiuolaikinės Turkijos ir Irano teritorija. Europoje, o tada Jungtinėse Amerikos Valstijose šios rūšies melionai tariamai sumažėjo maždaug prieš tris šimtus metų. Ir pirmasis, kuris išbandė keistą kvapnų vaisių, buvo popiežius. Melionai taip džiaugiasi katalikų vadovu, kad Kantalupo šalia popiežiaus gyvenamosios vietos buvo ištirpinti melionai, o auginami vaisiai buvo pavadinti Italijos provincijos vardu.
Gana nepretenzingas, ryškiai apelsinų minkštimas ir melionų aromatas, greitai pagimdė Europos bajorų meilę ir sėkmingai augo šiltnamiuose ir šiltnamiuose iš Italijos į Angliją. Būtent tai buvo porūšis, kuris vėliau buvo pristatytas į Ameriką.
Šio meliono vaisiai yra lengvai atpažįstami ne tik pagal plaušienos išvaizdą ir būdingą aromatą. Cantaloupe yra tanki pilka žalia ar balkšva žievė, uždengta išgaubtu akių piešiniu. Ovalios, žiedinės ar šiek tiek suplaktų vaisių svoris svyruoja nuo 500 gramų iki 5 kg. Melionai gali būti lygūs arba segmentuoti. Valgomieji vaisiai lengvai atskiriami nuo stiebo, o kantalopas puikiai toleruoja ilgalaikį saugojimą ir transportavimo metu nepablogėja.
Vienintelis trūkumas yra santykinai mažas cukraus kiekis. Priešingai nei garsios Vidurio Azijos, Turkijos ar Irano veislės, kaupdamos iki 13% cukraus, kantalupe jų sudėtyje gali būti ne daugiau kaip 8%. Vis dėlto šis faktas visiškai nepainioja europiečių, įpratęs prie įvairovės, kuris ankstesniais amžiais gavo keletą nepriklausomų kantalupių rūšių.
Charentų rūšiavimo tipas
Vidutinio dydžio apvalios arba ovalios melionai su lygiu segmentuotu įvairių spalvų paviršiumi. Tvirtas pluoštinis miega prinokusiuose vaisiuose yra apelsinų kremas su ryškia žalia juostele po pluta. Daugelis šio tipo kultivuojamų veislių auginamos Europoje, o pagrindinis kultivavimo centras tradiciškai yra Italija.
Rūšiuoti Presotype
Iš išorės tokio tipo kantalopės vaisiai labiau primena margas mažas moliūgas. Pjūvyje, po gelsvai oranžinio arba balkšvos spalvos kietos odos, randama oranžinė plaušienos šviesa. Iš išorės, iš moliūgų, kultūrai būdingos būdingos sėklos ir daugiau subtilus, mažiau minkštųjų pluoštų. Cukraus kiekis netgi prinokusiuose vaisiuose yra mažas. Naudojama šviežioje formoje, taip pat paruošiami desertai, ledai, konditerijos gaminiai ir saldainiai.
Rūšiuoti Cavaillon
Šio tipo mažos arba vidutinio dydžio kantalopės vaisiai yra kūgio formos ir pilkšvai žalios spalvos paviršiaus, padengto tinkleliu. Melionai yra prastai suskaidyti, žaliosios juostos aiškiai matomos suskirstymo vietoje pagal segmentus. Kaip ir kitos rūšies kantalupės, šiuose melonuose yra kieta, gana stora žievė, po kurios yra oranžinės tankios saldžiosios mėsos.
Amerikietiškas melionas
Amerikietiškos melionų veislės dažniausiai yra kantalopo hibridai su kitomis saldesnėmis veislėmis. Pavyzdys yra rūšiavimo tipas Rockmelon su storu pilka-žalia neto oda ir sultingas saldžiosios mėsos. Amerikos melionai turi ryškius muskuso skonį. Minkštimas gali būti oranžinis, baltas ar žalsvas, kaip ir Azijos kasašo melionai.