Для того чтобы определиться с овощными культурами, которые можно посадить на огороде, необходимо ответить на несколько общих вопросов:
- Сколько вы можете потратить времени на уход за огородом?
- Какие овощи и ягоды употребляет в пищу ваша семья?
- Сколько овощей (хотя бы примерно) вам необходимо?
- Имеется ли место для хранения урожая?
- Сможете ли вы обеспечить достаточный полив для влаголюбивых растений?
- Насколько вы сведущи в аграрной отрасли?
Помимо этих вопросов есть еще и не менее важные критерии для принятия решения о том, какие культуры посадить на участке.
- Направленность и местоположение имеющегося участка, а также его освещенность.
- Наличие или отсутствие высоких изгородей вокруг огорода и затененных участков.
- Качество почвы и свойства ее дренажа.
- Климатические особенности региона, т. е. какова длина лета и количество солнечных дней.
Безусловно, список этот можно значительно расширить, но остановимся лучше на конкретных примерах и наиболее частых проблемах.
Освещенность или что посадить на огороде с затенением
Важно! Почти все овощные растения не так прихотливы к свету как, например, плодовые деревья. Для многих из них вполне хватает солнечного освещения с полудня до заката.
Чем засадить огород с многочисленными затененными участками? – Вопрос не простой, но решаемый. И предпочтение тут надо отдать неприхотливым и тенелюбивым растениям, к ним относятся: щавель, шпинат, листовой салат, пряные травы (укроп, петрушка), ревень, редис, горох.
Не слишком густую, рассеянную тень хорошо переносят огурцы, фасоль, морковь, чеснок, свекла. Отлично себя чувствуют в таких условиях некоторые цветы и декоративные растения: различные папоротники, фиалка, пион (кавказский, Виттмана), купена, ландыш.
Самые солнцелюбивые овощи – помидоры, баклажаны, дыня, перец, арбуз, картофель.
Размер имеет значение
Совет! Чтобы с максимальной выгодой использовать площадь небольшого участка, грядки с многолетним луком и зеленью можно организовать на околоствольных кругах рядом с молодыми деревьями. Для этого грядка огораживается вокруг дерева и засыпается подготовленной почвой.
Если площадь огорода достаточная (8–12 м² и более) можно сажать на участке все что угодно, сверяясь только с климатом, своим желанием и возможностями.
А что делать, если участок небольшой? Владельцам маленьких огородов стоит обратить внимание на технологию смешанных посадок.
Принцип этого метода прост: на одной грядке выращивается сразу несколько культур, одна из которых основная, а остальные, можно сказать, спутники. Смешанная посадка, обеспечивает более рациональное использование площади, при котором меньше истощается почва, а сопутствующие и основные растения, благотворно воздействуют и защищают от болезней и паразитов друг друга.
При использовании этого способа между рядками основной культуры сажаются компактные, невысокие, быстро растущие и созревающие растения (уплотнители). К тому моменту как основной культуре потребуется больше места, у растений-спутников вегетативный период уже закончится, и ничто не будет мешать дальнейшему развитию оставшегося овоща.
В качестве уплотнителей, можно посадить на участке: душицу, базилик, укроп, чеснок, петрушку, хрен, эстрагон.
Рекомендации:
- картофель, фасоль, свекла и помидоры хорошо сочетаются со шпинатом и базиликом;
- огурцы и капусту сажайте рядом с укропом;
- практически на все овощи благотворно влияет высаженная рядом редька.
Какие растения нельзя сажать рядом?
- Горох и лук;
- морковь и помидоры с укропом;
- шалфей и лук;
- капуста и чеснок;
- картофель и огурцы.
Что посадить на огороде с плохой дренажной системой?
Совет! По возможности, старайтесь не устраивать огород в местах с плохим дренажом. Переизбыток влаги ведет к появлению фитофторы, гнили, а также заметно понижает урожайность.
Если почва очень влажная, то лучше всего установить глубинную, ливневую или вертикальную дренажную систему. Нет возможности? Тогда подбираем растения.
Стоит отметить, что нет огородных культур, которые любят очень влажную почву на протяжении всего вегетативного периода. Есть растения, терпимо относящиеся к умеренно повышенному увлажнению (стоящая между грядками вода не подходит никому), но при условии хорошего солнечного освещения протяженностью не менее 10 часов в сутки, к ним можно отнести огурцы и кабачки. И все же на таких участках лучше устроить цветник, для высадки подойдут: волжанка, купальница, незабудка, зубянка, бадан, болотный гладиолус, примула.
Чтобы вы не решили посадить на участке, и какие бы ни были условия, знайте, терпение, правильная агротехника и упорство всегда помогут получить отличные урожаи.
Как обустроить огород на даче (видео)