На просторах интернета всё чаще возникает вопрос – нужно ли обрывать цветы у картофеля? Вопрос достаточно спорный. Огородники любители и профессиональные агрономы до сих пор не могут сойтись во мнении. Некоторые выступают за своевременное удаление соцветий. Главный аргумент состоит в том, что картофель тратит на цвет и образование семян слишком много сил, из-за чего клубни не успевают вырасти до полноценных размеров. Другие считают, что цветение картофеля нельзя прерывать, так как каждое растение имеет определенный цикл развития.
Если вы планируете собрать семена с картофеля для дальнейшего выращивания клубней, то прищипывать верхушки растения, а также обрывать соцветия не стоит. В том случае если картофель выращивается лишь с целью получения урожая для личного потребления, то цветы можно обрывать в самом начале их завязи.
Научный эксперимент
Не найдя ответ на вопрос – обрывать ли цветки у картофеля, представители научного сообщества решили провести эксперимент. Для этого были высажены три грядки картофеля одного сорта. Первую посадку оставили такой, какая она есть. Цветы и бутоны не обрывали, позволив картофелю пройти весь цикл полноценного развития. На второй грядке верхушки растения немного прищипнули, на третьей вовсе удалили все цветы и бутоны.
По завершении периода вегетации картофеля, когда наступило время собирать урожай, ученые получили следующие результаты эксперимента:
- На первой грядке, где картофель прошел полный этап развития, на кустах наблюдалось небольшое количество клубней. Однако все из них имели четкую форму, а также большой размер.
- На грядке, где были полностью удалены соцветия, наблюдалось большое количество клубней картофеля незначительного размера. Крупные клубни встречались в единичных случаях.
По завершении эксперимента, агрономы пришли к закономерным выводам:
- Размер и количество клубней напрямую зависят от удаления соцветий, а также от прищипывания верхушек.
- Травмирование картофеля, которое наблюдается при обрыве цветков, увеличивает сроки вызревания клубней. Связано это с тем, что растение тратит колоссальные силы на восстановление травмированных стеблей.
Картофель, у которого оборвали цветы и прищипнули верхушки, наиболее подвержен воздействию заболеваний. Самым опасным заболеванием признается фитофтороз, который может загубить до 70 % от всего урожая.
Советы садоводов
Перед тем, как решить оборвать ли цветы картофеля, следует учесть несколько основных рекомендаций:
- Во-первых, особое внимание надо уделить климатическим условиям, в которых развивается растение. Считается, что в местностях с засушливым и ветреным климатом большинство цветов являются стерильными. Иными словами, не происходит образование семян по завершении вегетационного периода картофеля. Энергия на созревание не тратится. Таким образом, травмирование растения в подобном случае будет неоправданным риском.
Во-вторых, не стоит забывать о безопасности растения и карантинных мерах. Обрывая цветы картофеля, человек ходит между рядами. Это становится причиной утаптывания почвы. Из-за больших размеров кустов окучивание грядок невозможно. Твердые породы тормозят развитие клубней, что скажется на урожайности картофеля.- В-третьих, человек является переносчиком грибковых и бактериальных заболеваний. Удаляя соцветия, от куста к кусту распространяются возбудители грибка, вирусы и бактерии. В конечном счете, это может стать причиной гибели урожая.
Если решение о том, нужно ли обрывать цветки у картофеля, было положительным, то следует помнить, что осуществить данный процесс следует до того, как бутоны наберут цвет. Если время будет упущено, то соцветия необходимо оставить до созревания семян.
Действительно ли есть взаимосвязь между урожайностью и цветками картофеля?
Чтобы окончательно расставить все точки над i, необходимо оценить взаимосвязь образования семян и вызревания клубней. Органические вещества, которые образуются в картофельном стебле и листьях, перераспределяются в соответствующей пропорции между всеми органами растения. В том числе большая часть питательных веществ отходит соцветиям, где образуются семена.
Считается, что около 25 % отходит цветам, 24-25 % — листьям и стеблю. Остальные вещества направляются в клубни. Иными словами, при наличии у картофеля цветов на развитие клубней отводится гораздо меньше органических веществ. Уменьшается количества крахмала. Клубни становятся мелкими, принимают причудливые формы. Если использовать клубни для посадки на следующий год, то урожайность упадет еще в два раза.
Таким образом, урожайность картофеля действительно зависит от наличия у растения цветов. Однако не стоит принимать решение о полном удалении цветков картофеля. Ведь данная палка о двух концах, что и было подтверждено научным экспериментом.