pește zrazyZrazy pește sunt una dintre cele mai interesante gustări de vacanță. Aceste chifle, care se disting printr-un test delicat de pește tocat și o formă alungită. Particularitatea acestui fel de mâncare este prezența unei umpluturi. Poate fi complet diferit. Printre numeroasele rețete de pește ouă cu ouă, sunt cele mai populare. Acesta este un vas simplu și foarte gustos, pentru prepararea căruia aveți nevoie de un set minim de ingrediente.

O rețetă simplă pentru ouăle și ouăle de pește

pește de ouă cu ouăCutletele, preparate în acest fel, sunt foarte gustoase și satisfăcătoare. În compoziția lor, există multe microelemente utile care sunt pur și simplu necesare corpului uman.

Pentru pregătire este necesar să se ia:

  • 400 g de carne de vită;
  • 5 ouă;
  • 0,5 biscuiti zdrobite;
  • două căței de usturoi;
  • 1 ceapa mare;
  • ulei vegetal;
  • amestec de piper (sol);
  • sare;
  • busuioc;
  • patrunjel.

Pentru a preveni lipirea de carne tocată pe mâini, trebuie să vă umeziți mâinile cu apă rece.

Secvența de preparare:

  1. Ouăle se fierbe timp de 10 minute. La sfârșitul acestei perioade, transferați-le într-o tavă cu apă rece. Acest lucru este necesar pentru ca aceștia să fie curățați mai rapid din cochilie.fierbe ouă
  2. Pentru a pregăti forța de carne, trebuie să luați o bucată medie de file de pește. Spălați carnea, curățați-o, dacă este. Apoi răsuciți într-o mașină de tocat carne. Masa rezultată de sare și piper. Adăugați un ou de pui, patrunjel și busuioc la umplutură. Se amestecă bine toate ingredientele.din fileul de pește pentru a pregăti forța de forță
  3. Se toarnă puțin ulei vegetal pe tigaia încălzită. Va trebui să prăjiți ceapa mărunțită fin. Păstrați-l în foc până când devine moale. După aceea, tocați cuișoarele de usturoi. Se amestecă și se agită timp de 2-3 minute. Adăugați amestecul la masa de pește. Se amestecă bine umplutura.prajiti ceapa
  4. Ouăle preparate trebuie tăiate în două părți egale. După aceasta, puteți trece la formarea de spații libere. Atunci când faci tăieturi, trebuie să iei cât mai multă carne posibilă, astfel încât să le poți împacheta ușor. Cu carne tocată, faceți ușor un tort rotund. În centrul său pune umplutura. Marginile sunt înfășurate în mijloc și lipite împreună. Fiecare rola de ciocolată în pesmet.taie ouale în două bucăți
  5. Într-o tigaie preîncălzită se răspândesc zîmbi de pești. Fiecare dintre ele se prăjește în ulei vegetal până se pregătește complet. Fă-o într-o lumină mică. Gătarele gata sunt considerate atunci când pe ambele părți există o crustă apetisantă, roșie.prăjiște pește

Zrazy se mișcă pe prosoape de hârtie. Această procedură este necesară pentru a elimina excesul de ulei.

Servirea unui vas este recomandată pentru legumele proaspete. Ouăle preparate din pește cu ouă și ceapă nu vor lăsa pe nimeni indiferent.

Rețeta video pentru gâtul de pește cu somon roz

Pește zrazy cu ouă tocate și ceapă verde

Ouă de pește cu ouă și ceapăCutletele, preparate în acest fel, sunt foarte delicate și suculente. O astfel de fel de mâncare va fi foarte utilă nu numai pentru adulți, ci și pentru copii.

ingrediente:

  • 4 oua;
  • o grămadă de ceapă verde;
  • două felii de pâine albă;
  • un pahar de lapte de vacă proaspăt;
  • 0,5 kg de umplutură;
  • o ceapă;
  • pâine prăjită.

Pentru a face partea de bază o consistență omogenă, se recomandă să fie repulsată puțin.

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să fierbeți ouăle. Este important ca acestea să fie abrupte. De ce scurgeți apa fierbinte și umpleți ouăle cu lichid rece. După aceea, ele trebuie curățate și tăiate în cuburi mici.fierbeți și tăiați bine ouăle

Grind o grămadă de ceapă verde și amestecați-o cu ouă. Amestecați puțină sare și piper.tăiați ceapa verde

Umplutura se poate face atat in mod independent, cat si in magazin. Adesea, carnea achiziționată nu are sare și condimente în compoziția sa. Prin urmare, înainte de gătit este necesar să-l aducă la gust. În coada de pește se adaugă oul și se amestecă bine.măturați fileuri de pește

Bucăți de pâine pus într-un castron adânc și se toarnă lapte. După 10 minute, înmuiați pâinea și o presați în blender. Apoi puneți ceapa rasă. Se amestecă ingredientele și se toarnă în masa de carne.udați pâinea în lapte

De la masă de forță primite pentru a forma prăjituri plate, pe care să se pună un pic de umplutură. Pentru ca zraza de pește tocată să aibă un aspect atrăgător, se recomandă tăieturile să aibă aceleași dimensiuni. Toate semifabricatele formate pentru a se rostogoli în pesmet.pentru a forma chifle

Apoi, puneți-le pe o tigaie fierbinte cu ulei vegetal și se prăjește până la maro auriu.

După ce toate preparatele au fost pregătite, va trebui să le puneți în vasul de coacere. Felul trebuie păstrat în cuptor timp de 12 minute la 180 de grade. Serviți chiflele cu roșii proaspete.

Această rețetă pentru pești este foarte gustoasă. Parfumul lui îi va aduna pe toți oaspeții din bucătărie.

O reteta delicioasa pentru dronii de pește “Donskie”

tăițe DonPentru a pregăti această rețetă, puteți folosi pești de diferite tipuri. Piețele de grosime medie sunt cele mai bune.

Ingredientele potrivite:

  • 1 kg de pește;
  • 100 g unt;
  • 3 becuri medii;
  • 5 ouă;
  • piersici;
  • 200 grame de ulei vegetal;
  • 250 de grame de făină;
  • 280 ml de lapte;
  • tocat patrunjel;
  • sare de mare;
  • piper negru macinat;
  • lamaie (sau suc de lămâie).

Pregătirea prăjiturilor de pește “Donskie” ar trebui să înceapă de la pregătirea componentei de bază. Spălați bine și îndepărtați toate oasele. Taie bucățile cu un ciocan de bucătărie. Grosimea optimă a cărnii trebuie să fie de 0,7 cm. Adăugați sare, piper și grăsime cu suc de lămâie.îndepărtați fileul de pește

Pentru a pregăti umplutura, se tocește ceapa și se prăjește în ulei vegetal până când este maro deschis.prajiti ceapa

Se fierbe ouale și se taie în cuburi mici. Când toate ingredientele sunt gata, puteți trece la formarea de semifabricate. Pe bucățile de pește sparte puneți una sau două linguri de umplutură. Îndepărtați cu grijă coaja, înfășurați-o în făină, înmuiați-o într-un ou spart, apoi în pesmet.forma zrazy

Fry “Don” zrazes de la pește la formarea de o crustă de aur. Ele pot fi de asemenea fierte în cuptor.prăji pește zrazy

Înainte de servire, se recomandă decorarea cu legume sau verdeață tăiată.

Pentru a pregăti o rețetă foarte delicioasă pentru peștele zrazov, este suficient să aderați la o serie de acțiuni. Aceasta va crea o adevărată capodoperă de gătit.

Rețetă video pentru gătit pește