Regele băuturilor alcoolice trebuie prezentată în mod regal. Pentru a face o modalitate corectă de a ajuta gustarea potrivită pentru coniac. Este puțin probabil ca proprietarii să își poată permite să ofere oaspeților o sticlă incrustată cu pietre prețioase și aur. Dar este exact o copie a băuturii de elită din Cartea Recordurilor Guinness. Valoarea sa a fost estimată la 2 milioane de dolari. Cu toate acestea, aspectul sticlei este rareori amintit, ceea ce nu se poate spune despre conținutul său. Prin urmare, pentru a simti farmecul “vinului de aur” din struguri albi, este suficient sa alegeti gustul corect.
Beți în cognac după mese, la prânz sau seara. Pentru prezentarea unei ochelari de băutură sub formă de lalele sunt necesare. Completați-le doar o treime.
Fără a uita vechile tradiții
Originea ei este “vinul ars” (unul din numele său) conduce dintr-un mic oraș francez. În Cognac a fost dezvăluit secretul saturației alcoolului cu taninuri. Ca rezultat, degustătorii Franței au formulat o formulă simplă pentru utilizarea acestei băuturi:
- o ceașcă de cafea;
- un pahar de coniac;
- trabuc.
În această ordine, servitorii au prezentat un prânz aristocratic. În același timp, puteau servi cafea cu bucăți de ciocolată tartă. Este de remarcat faptul că, mai scump băutură, mai bogat și mai strălucitor gustul său. Cognacul a fost de până la 15 și chiar 25 de ani. De aceea, de cele mai multe ori era beată fără acompaniament suplimentar culinar. De-a lungul timpului, aceste tradiții au început să fie uitate. În secolul al XXI-lea, a devenit obișnuit să gătești gustări pentru brandy în grabă. 
Pentru aceasta, sunt adecvate atât produsele scumpe cât și cele convenționale.
Francezii sunt îngroziți de faptul că această băutură rusă este mușcată de o lămâie. La urma urmei, gustul intens al fructelor citrice este înecat de aroma rafinată a cognacului. Miezul senzațiilor plăcute este pierdut, gusturile sunt “ciocănite”.
Laguna maritimă
Fanii din bucătăria asiatică vor fi foarte interesați să știe ce poți să mănânci cognacul. Combinația ideală pentru “vinul ars” poate fi:
- roșu;
- Somon sau păstrăv (sub formă de sandvișuri cu verdeață și brânză topită);
- stridii sau creveți (puteți face un kebab mini-shish);
- Măceluri coapte cu crustă de brânză;
- pește semi-afumat;
- roșcată cu rozmarin;
- homari.
Fructele de mare pot înmuia mirosul ascuțit al coniacului, făcându-l mai blând. Fileul acestor locuitori ai mărilor poate fi tăiat în felii subțiri. Pentru originalitate, li se recomandă să se rostogolească într-o spirală și să străpungă cu un baston. Pearl olive va deveni un punct gras în acest “joc de mare”.
Vanilla Heaven
Majoritatea gurmanzilor preferă mierea, ca o gustare neobișnuită pentru coniac. Datorită gustului dulce, puteți aprecia întreaga gamă de băuturi de foc multiple. Totuși, reprezentanții de cinci stele din această clasă sunt mai bine serviți cu ciocolată neagră. Dulceața în compania cu amărăciunea pe care o dă va ajuta să simți notele de degustare a vaniliei. În hoteluri și restaurante de elită este prezentat cu diferite tipuri de soiuri de ciocolată neagră.
Cheese Paradise
Timp de mai multe secole, o gustare invariabilă pentru coniac a fost și rămâne brânză tare. Diferitele soiuri din acest produs cu lapte acru sunt combinate cu o băutură nobilă. Condimentele și notele de fructe dobândesc un gust mai expresiv în ea. În plus, brânza sărată îndepărtează perfect aroma lemnoasă de vin auriu. Gustul unui astfel de ansamblu va satisface mult timp receptorii sommelier. În cercul de origine, puteți încerca aceste tipuri de brânză:
- Roquefort (produsul este saturat cu aroma rafturilor de stejar);
- rusă;
- Camembert (are o structură delicată și o aromă de ciuperci);
- Gouda (cu o piquancy ușor);
- Bree (explozie de fructe-ciuperci de arome);
- Emmental (combină notele de nuci, fructe și dulciuri).
Succesele deosebite vor fi soiurile Dor blu (cu mucegai), precum și produsele cu un procent ridicat de conținut de grăsime (până la 75%). O asemenea combinație exotică de alcool și brânză albastră va aduce oaspeților o adevărată plăcere. 
Cu toate acestea, acesta este un tratament pentru un amator.
“Băutura de foc” este utilizată într-o formă caldă (aproximativ 20 ° C). Dacă țineți puțin paharul în mâini, puteți simți în sfârșit aroma de miere-vanilie și violet-stejar de coniac.
Rețete pentru aperitive gourmet
Cu toate acestea, majoritatea proprietarilor vor dori să surprindă oaspeții cu talentele lor culinare. Câteva rețete simple, dar delicioase, le vor ajuta să facă acest lucru la cel mai înalt nivel.
Bile uimitoare
Astfel de sfere încântătoare se vor dovedi a fi destul de amuzante, dar în același timp extraordinar de apetisante. Pentru pregătirea lor, hostessul va avea nevoie de:
- nuci (200 g);
- brânză de vaci;
- feta;
- proaspete crengi de busuioc.
Produsele lactate fermentate (fiecare tip de 100 g) trebuie să fie rupte într-un blender împreună cu busuiocul. Se taie separat piulițele. Apoi formați bile sau piramide mici. După aceasta, vor trebui să fie presărate cu pâine de nuc. Obținute “sculpturi” trimise la frigider timp de 30 de minute.
Nu amestecați alcoolul cu apă carbogazoasă (cola). În plus față de faptul că o persoană devine repede beată, îi doare și sănătatea.
Misterioase Rolls
Cârligele de crab sunt folosite ca bază pentru aceste rulouri. Un pachet (240 de grame) este suficient. Pentru a pregăti umplutura aveți nevoie de:
- fierbeți, coajați și apoi gatiți 2 ouă;
- Separați frunzele de pepiniere, busuioc și mărar (aceasta este pentru decorare);
- a mirosi un catel de usturoi;
- grătură cu brânză Parmesan sau Gouda (150 g).
Toate ingredientele trebuie amestecate ușor, umplând totul cu maioneză. După ce bastoanele de crab sunt dezghețate, trebuie să fie distribuite și distribuite uniform umplutura. 
Rolurile rezultate sunt tăiate în mai multe bucăți. Felul trebuie să fie decorat cu verdețuri.
Nu sunt recomandate ca felurile de mâncare prea ascuțite, piperate sau foarte sărate să fie servite la cognac.
Micul dejun apreciat în stilul Michelin
În restaurantele de elită din lume practică o gustare foarte simplă, dar în același timp originală, pentru coniac. Datorită gustului său unic, servește ca lider al unei mese atât de ușoare. Pe un vas mare, trebuie să plasați mai întâi:
- pe centru – un bol cu miere de salcam lichid;
- în jurul bolurilor pune frumos într-un rând nuci, alune și migdale;
- taie mai departe în felii feluri diferite de brânză tare (de exemplu, puteți să alterați pe Dor Blue, Rockford sau Bree);
- Pe marginea vasului, puneți strugurii albi (degetul Lydia sau de Lady), căpșuni, felii de pere, mere sau smochine proaspete.
Toate acestea sunt necesare pentru a mânca în următoarea secvență. Luați o gustare de vin auriu, înmoaieți o bucată de brânză în miere și apoi mâncați acest tratament neobișnuit. 
Puțin mai târziu puteți lua o parte din pere, struguri sau căpșuni. Nucile sunt consumate imediat după o băutură alcoolică. Prima impresie va fi ambiguă. Dar dacă încercați doar acest ansamblu de gusturi, atunci este imposibil să vă opriți.