Conservăm fasolea de sparanghel pentru iarna pe rețete delicioase

Multe din paturi cresc fasole sparanghel, retete de conserve pentru iarnă, care vor ajuta la transformarea acestei plante utile într-o dispoziție excelentă. Un astfel de preparat poate fi folosit ca o farfurie laterală sau ca o salată componentă. Fasolele aparțin familiei de leguminoase, deci este foarte calorică. În plus față de conținutul caloric, este delicios și neobișnuit. Având o farfurie pe masă cu fasole verde, veți fi aprovizionat cu energie și microelemente utile pentru întreaga zi.

Utilizarea fasolei de sparanghel și a preparatelor din ea

Fasolea verde conține vitaminele A, B, C, E, potasiu, magneziu, zinc, acid folic, care afectează în mod pozitiv corpul uman. Intensiv curățarea corpului de toxine, această plantă de plante încă îndepărtează excesul de lichid din organe, facilitând astfel activitatea inimii. Odată ce vă aflați în meniu pentru diabetici, acesta scade nivelul de glucoză, deci este recomandat ca acestea să fie consumate cât mai des posibil pentru astfel de persoane. Pe tot parcursul anului nu va funcționa, deoarece fructe de sezon sparanghel. Pentru ao salva mult timp, îl puteți îngheța sau păstra. Fasolele sunt sparanghel, iar semănatele pentru care iarnă sunt nenumărate, vă permit să vă hrăniți cu substanțe pozitive din ele în orice moment al anului.

Proteina ușor digerabilă din fasolea tratată atinge nivelul de carne. Dacă sunteți pe o dietă, atunci carnea poate fi înlocuită cu fasole sparanghel în orice formă. Este, de asemenea, foarte util pentru persoanele care suferă de boli de rinichi și ficat, deoarece acestea normalizează metabolismul sării. Folosind păstăi conservate este posibil să se prevină ateroscleroza și aritmia.

Fasolele de sparanghel nu pot fi consumate crude.

Asparagus fără aditivi pentru iarnă cu sterilizare

Interesat de modul în care puteți obține fasole sparanghel gustoasă și fără aditivi, mai jos este o rețetă simplă. Pe ea vor merge 2 kg de păstăi de sparanghel. Boabele stocate vor fi în saramură, care vor avea nevoie de 3 linguri de sare și 2 litri de apă. Borcane mai bine ridica 0,5 litru, acestea vor fi turnate în 3 linguri de oțet pentru o mai bună conservare a proviziilor.

Etape de pregătire:

1. Răsfoiți lăstarii cu apă fierbinte și răciți în mod natural.
2. Umpleți-le cu borcane sterilizate.
3. Se fierbe apa cu sare și se toarnă cutia cu fasole verde. Se toarnă oțet în fiecare recipient de sticlă.
4. Sterilizați viitoarea conservare într-o cratiță timp de 40 de minute.
5. Scoateți și strângeți bine capacele.

În toate rețetele furnizate, oțetul este luat cu 9%.

Sparanghel fasole cu telina pentru iarnă fără sterilizare

Fasole pregătite rapid pentru iarnă, rețete fără sterilizare care descriu procesul în detaliu. Această opțiune prevede conservarea împreună cu țelina, oferind un fel de mâncare picantă. Cantitatea de telina este luată la gust, iar sparanghelul este de 2 kilograme. Marinada va merge 100 de grame de oțet, 1 litru de apă, 30 de grame de sare, 200 de grame de zahăr. Usturoiul și mararul vor ajuta la dăruire, volumul lor fiind luat în funcție de preferințele gustului.

Etape de pregătire:

1. Îndepărtați vârful leguminoaselor. Pălării lungi sunt împărțite în părți pentru confortul de a le plasa într-un borcan.
2. Într-o cratiță cu apă, turnați planta pregătită și gătiți timp de 1 minut sau pur și simplu răsturnați cu apă fiartă.
3. Puneți ingrediente suplimentare împreună cu țelina în sticle sterilizate.
4. Așezați sparanghelul gătit pe partea superioară a ingredientelor auxiliare.
5. Se fierbe marinada din ingredientele specificate: apă, sare, zahăr și oțet. Se toarnă fasolea. E timpul să plută.
6. Bon apetit!

Fasole de sparanghel cu condimente pentru iarna fara sterilizare

O altă rețetă delicioasă de conservare a fasolei de sparanghel pentru iarnă este interacțiunea cu mirodenii aromate și condimente. 2.5 kilograme de leguminoase vor avea nevoie de până la 10 căței de usturoi, 1 lingura. linguri de piper dulce-parfumat și negru și mărar. În funcție de gustul dvs., puteți varia cantitatea de ingrediente și, de asemenea, eliminați sau adăugați alte condimente, de exemplu, faceți o frunză de dafin.

Etape de pregătire:

1. Spălați păstăile, scoateți fragmentele uscate din vârfuri și fierbeți timp de 5 minute într-o cratiță cu apă curată.
2. Puneți un set de condimente aromate pe fundul recipientului de sticlă sterilizat. Top cu fasole.
3. Marinate și fasole sparanghel sunt obținute prin pregătirea unei marinate delicioase, constând din 250 de grame de oțet, 2 lingurițe. linguri de sare, 2 linguri. linguri de zahăr, diluat cu 2 litri de apă. Se toarnă consistența sudată în borcane.
4. Înșurubați-o cu capace de tablă, înfășurați-o într-o cârpă caldă înainte de a se răci. A doua zi poți curăța cămara.

Sparanghel fasole în coreeană

Sportivul, suculent, suculent poate fi obținut prin adăugarea de morcovi la el. Fasole sparanghel în limba coreeană – aceasta este o gustare bogată cu ostrinkoy pe orice masă. Principalele ingrediente pentru acest fel de mâncare: 500 de grame de leguminoase, 1 morcov mare. Umpleți preparatul cu o pungă picantă de condimente “morcovi în coreeană” și 4 căței de usturoi. Marinada va lua 3 linguri. linguri de oțet, 50 de grame de ulei macră, 1,5 linguri fiecare. linguri de sare și zahăr, precum și 300 de grame de apă.

Etape de pregătire:

1. Decojiți și tăiați în bucăți sparanghelul ar trebui să fiarbă minutele 4 în apă usor brună.
2. Transferați-l într-un castron cu apă rece. După răcire, scurgeți apa.
3. Răstește morcovii pe o răzătoare pentru morcovii coreeni.
4. Fasole de sparanghel pentru iarna amestecat cu morcovi rasiți, sus pentru a adăuga usturoi.
5. Se amestecă ingredientele prin adăugarea de ulei slab.
6. Tăiați borcanele cu principalele ingrediente.
7. Se fierbe marinada din apă, sare, zahăr și mirodenii, inclusiv “morcovii în coreeană”. Se fierbe și se toarnă peste borcane, se adaugă oțet. Acoperind capacele, sterilizați prevederile timp de 25 de minute.
8. Ieși, plută. Gata!

Asparagus în tomate

Marinate și fasole sparanghel pentru iarna, rețetele fiind foarte diverse. De exemplu, în loc de marinadă, puteți folosi suc de roșii. Prevederea este stocată și pentru o perioadă lungă de timp și are un gust neobișnuit. La fasole din rosii va fi nevoie de o lingura de sparanghel, 2 prazi, 1 morcov, 2 catei de usturoi si pentru tomate 3 bucati de rosii. Condiții necesare pentru provizii: un vârf de piper negru, 2 g de sare și 30 de grame de pătrunjel proaspăt.

Etape de preparare:

1. Morcovii se transformă în inele și se prăjește într-o tigaie de ulei de porumb.
2. Tăiați prazul. Tăiați morcovii și continuați să vă prăjiți împreună.
3. Tăiați boabele verzi în bucăți mici.
4. Adăugați fasolea la grătar și începeți să stingeți.
5. Se prepară roșiile: se toarnă roșiile cu apă fiartă pentru o mai bună separare a pielii. Îndepărtați coaja, adăugați patrunjelul și amestecați totul cu un blender.
6. Cu supa obținută, turnați fasolea cu legume și continuați să fierbeți timp de 30 de minute.
7. Amestecul de fasole fierbinte se toarnă pe borcane și plută. Bon apetit.

În loc de roșii proaspete, sucul de roșii poate fi folosit.

Rețetele pentru conservarea iarnă a fasolei de sparanghel nu se limitează la opțiunile de mai sus. În fiecare an, se completează cu elemente noi. Puteți, de asemenea, să completați ingredientele cu legume preferate, să încercați și să experimentați. Nu uitați de borcanele sterile și de introducerea oțetului pentru o perioadă mai lungă de valabilitate.