jus epal orenSusunan epal – merawat kegemaran ramai sejak zaman kanak-kanak, rasa ringan yang menyenangkan minuman ini mempunyai banyak penyokong. Mengapa tidak menambah nota baru pada sejambak? Susunan epal dan oren untuk musim sejuk akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk resipi klasik. Minuman ternyata harum, enak dan sangat berguna. Sekiranya kompos epal nampaknya “segar”, anda mahu rasa yang lebih menarik dan kaya, kemudian menambah minuman dengan oren, anda akan menemui cakrawala masakan yang baru.

Prinsip umum penyediaan pengambilan dari epal dengan sitrus

Sebelum anda mula menyediakan kompot, anda perlu memberi perhatian kepada beberapa perihal penyediaan minuman dari epal dan oren. Cadangan berguna terutamanya untuk pemula, yang hanya mempelajari kehalusan memasak.

epal untuk memasakBuah-buahan, yang kita katakan dalam artikel ini, mempunyai kandungan asid yang mencukupi, oleh itu, apabila menyediakan kompos, pensterilan tidak dijalankan dalam kebanyakan kes.

Epal mestilah teguh, supaya semasa penyerapan buah-buahan tidak gugur. Yang meluas “Antonovka” tidak sesuai, ia cepat “berubah” dalam kompos.

Jika anda tidak hanya berminat dengan rasa, tetapi juga dalam jenis minuman, pilih tidak satu, tetapi dua atau tiga jenis epal yang berlainan, untuk membuat, contohnya, gabungan epal merah dan hijau dan oren oren.jeruk untuk kompos

Untuk berkhidmat di atas meja selain memasak buah-buahan secara berasingan buah kalengan, semasa menyediakan minuman, anda perlu memotongnya dengan baik, mengeluarkan benih, kulit jeruk dari kulit dan lapisan putih di bawahnya.

Sebelum minum, lebih baik menapis minuman.

Bersedia untuk menyediakan kompot

kaserolUntuk memasak, anda memerlukan pan besar – aluminium atau enamel, pisau, papan untuk memotong buah, skala dan bekas mengukur untuk air. Epal boleh dipotong tanpa papan memotong, tetapi tidak menyusahkan untuk memotong oren “pada berat” – supaya kepingan yang kemas tidak akan berfungsi. Anda juga memerlukan topi capron khas dengan lubang mengalirkan kompot dan “twist”.kunci dan tin untuk penamaan

Basuh dan keringkan balang dengan baik, sterilkan penutup.

Sediakan buah terlebih dahulu supaya mereka boleh kering selepas mencuci. Pilih buah yang tidak busuk dan keras. Jangan potong epal terlalu tipis – mereka akan menjadi kompos dalam keputih, kepingan hendaklah bersaiz sederhana, keluarkan hati dengan tulang. Jeruk mengupas kulit dan lapisan putih di bawahnya, dipotong menjadi setengah cincin, atau potong bulatan menjadi empat buah. Seterusnya, pertimbangkan beberapa cara untuk menyediakan kompos.

Resipi klasik untuk memetik epal dan oren untuk musim sejuk untuk kanak-kanak

mengupas kulit dari jerukPenyediaan ini tidak mengandungi bahan pengawet, seperti asid sitrik atau cuka, jadi kompos ini selamat apel dan oren adalah resipi untuk kanak-kanak. Malah yang terkecil boleh meminumnya, kecuali, tentu saja, kanak-kanak itu tidak mengalami alergi terhadap buah sitrus.

Oleh itu, untuk penyediaan tiga tin liter kompot anda perlu:

  • 800 gram jeruk (kira-kira 4 keping);
  • 1500 gram epal (6 buah buah sederhana);
  • 400 gram gula;
  • 1 liter air.

Peringkat penyediaan:

  1. Sediakan epal dan oren dengan cara yang ditunjukkan di atas, menyebarkan kepingan sama rata ke atas tiga tin. Potong kulit oren secara berasingan dan biarkannya sirap.Isi tin dengan buah
  2. Masak sirup dari air, gula dan kulit jeruk cincang.buat sirap
  3. Rebus sirup ke atas tin, keluarkan kulit dari menuangkannya. Tutup balang dengan penutup dan biarkan selama sepuluh minit.tuang sirap
  4. Kemudian tuangkan sirap ke dalam kuali, rebus kembali dan ulangi prosedur.menggabungkan sirap
  5. Spread sirap mendidih untuk kali ketiga, gulungkan balang dengan penutup. Dan letakkan di tempat yang hangat untuk menyejukkan tudung, dibalut dengan selimut hangat.kami menggulung kompot
  6. Kompaun epal dan oren untuk musim sejuk sudah siap. Setelah penyejukan selesai, pindah ke tempat simpanan kekal.

Rasa kompot yang berbeza boleh dilakukan dengan bantuan sejumlah kecil akar halia.

Resipi untuk kompos epal-oren untuk multivarka

compote dalam multivariateKompait epal dan oren dalam multivark dimasak secara literal dalam setengah jam. Untuk resipi ini, anda perlu mengambil:

  • 6 epal;
  • 3 oren;
  • 2 liter air;
  • 2 cawan gula.

Proses memasak:

  1. Siapkan buah mengikut cara yang dijelaskan di atas.
  2. Tuang air ke dalam multivark, tuangkan gula. Bawa sirap ke dalam mendidih dalam mod “menggoreng”.
  3. Letakkan epal dan oren dalam penyelesaian gula mendidih, bawa minuman tersebut ke dalam mendidih dan rebus selama dua puluh minit.
  4. Kompaun ini siap digunakan!

Anda juga boleh mencurahkan minuman siap pakai pada tin dan roll untuk kegunaan masa depan.

Sekiranya anda ingin menggunakan kompot dengan segera selepas memasak, maka anda tidak perlu mengeluarkan kulit dari oren – kompos akan lebih wangi. Tetapi untuk penyimpanan jangka panjang, kulit perlu dibuang, apabila diselitkan, ia memberikan kepahitan minuman.

Resipi untuk memetik epal dan oren dengan madu

compote dengan maduUntuk balang 3 liter kompot yang anda perlukan:

  • enam buah epal;
  • satu oren besar;
  • 100 gr. gula;
  • 100 gr. madu.

Arahan langkah demi langkah untuk menyediakan kompot dari epal dan oren untuk musim sejuk:

  1. Sediakan epal dan oren seperti yang dinyatakan di atas. Lipat di balang.
  2. Tuangkan air mendidih selama 15 minit.
  3. Tuangkan air ke dalam kuali, tambah gula, madu, kulit jeruk. Bawa sirup ke dalam mendidih dan rebus selama sepuluh minit.
  4. Keluarkan kulit dari mencurah, tuangkannya ke atas balang dan gulungkannya dengan penutup yang disterilkan.
  5. Letakkan balang pada penutup, balut dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.

Resipi mudah untuk memetik epal dan oren

resipi mudahResipi untuk kompot adalah sangat mudah. Baginya, anda perlukan (untuk balang 3 liter):

  • 10 epal kecil;
  • setengah oren;
  • 1.5 cawan gula;
  • 3 liter air.

Di dalam balang, kami meletakkan epal keseluruhan dan memotong oren dengan oren, kami jatuh gula. Tuangkan air mendidih hingga rata dan berikan 5-7 minit untuk berdiri. Tuangkan air kembali ke dalam kuali, masak sehingga mendidih, beri sedikit masa untuk sedutan. Isikan sirap dalam balang dan gulungkannya. Kompaun epal dan oren sudah siap.

Jika, selepas memakan kompot, anda tidak mempunyai apa-apa buah yang tertinggal, jangan membuangnya. Mereka membuat pengisian yang lazat untuk pai.

Dengan kaedah yang diterangkan, adalah mungkin untuk menyediakan kompot dengan buah sitrus yang lain. Epal boleh digabungkan dengan tangerine atau lemon, dalam kes yang kedua, gula perlu ditambah lagi.

Sebuah kompot epal dan oren dalam resipi dengan gambar, yang dibentangkan dalam artikel, akan menggembirakan anda dan keluarga anda. Minuman mempelbagaikan pelbagai tempat kosong untuk musim sejuk, yang menyenangkan dengan aroma cerah jeruk. Dan, mungkin, mereka akan menjadi salah satu petak kegemaran keluarga anda.

Susu oren dan epal tanpa pensterilan – video