Semua orang bosan dengan selera standard jem, resipi baru dan luar biasa disediakan. Jam dari zucchini dengan lemon dan oren menyerupai rasa nanas. Ia boleh dipanggil selamat dengan hidangan istimewa kerana keasliannya. Jem semacam itu boleh dimakan dengan secangkir teh atau dihias dengan roti. Dalam pai dan roti, pengisian buah dan sayuran juga akan kelihatan hebat.
Mengapa skuasy sitrus?
Ia akan Seem, jadi buah-buahan yang diberi vitamin – limau dan oren, tidak lagi memerlukan tambahan. Dan, di sini, dan tidak. Zucchini yang sangat baik, seperti apa-apa yang sesuai dengan campuran ini. Malah makanan bayi mengandungi asas zucchini. Semua kerana dagingnya mudah dicerna, tidak menghalang kerja perut, merangsang fungsi usus. Bersama sekumpulan vitamin dalam sayuran ini (A, C, B1, B3), ia juga termasuk unsur surih yang berguna: besi, magnesium, kalsium, kalium. Komponen positif ini mempengaruhi kerja otak, jantung, hati, otot. Kerana serat makanan, toksin, kolesterol dan cecair yang berlebihan dikeluarkan daripada badan. Penggunaan zucchini sangat disyorkan kepada orang yang mengalami obesiti. Dan bersama-sama dengan lemon dan oren untuk duduk di atas makanan akan menjadi keseronokan yang lengkap. Hanya diet zucchini tidak dapat dilihat pada musim sejuk. Untuk ini, memasak moden telah menyediakan banyak resipi untuk memelihara zucchini, salah satunya adalah jem dari zucchini dengan lemon dan oren. Sebagai tambahan kepada jem, set bahan ini boleh digunakan untuk membuat kompos.
Dengan menggunakan zucchini dengan buah-buahan, anda boleh menyingkirkan penyakit seperti: hepatitis, cholecystitis, cholelithiasis, atherosclerosis, hipertensi, kolitis, nefritis, obesiti.
Zucchini, sayur-sayuran paling jarang yang tidak kehilangan sifatnya yang berguna semasa penyimpanan dan pengalengan yang lama. Oleh itu, pastikan anda menggunakan resipi zucchini jam dengan oren untuk mengekalkan imuniti pada tahap yang sepatutnya. Lagipun, produk semulajadi sentiasa lebih baik daripada tablet. Dan ketentuan tanpa bahan pengawet, buatan tangan, ini adalah kesenangan ganda untuk tubuh.
Apa yang anda perlukan untuk menyediakan jem?
Bersama bahan utama: zucchini, lemon, oren, anda perlukan gula … banyak gula. Jams dan kesesakan memerlukan banyak gula. Biasanya, nisbah komponen ialah 1: 1, tetapi resipi berbeza. Untuk mempersiapkan jem, anda masih memerlukan perkakas dapur, iaitu, panci enamel untuk menjaga bahan baku dari terbakar. Daripada periuk atau pelvis, anda boleh menggunakan multivark, ia akan memudahkan prosesnya.
Jam dari zucchini dengan oren tanpa kulit
Peringkat penyediaan:
- Sediakan 1 kg zucchini: basuh, potong dua potong dan keluarkan tulang, melalui parutan besar. Anda juga boleh memotong kepingan.
- Zucchini parut bergerak ke enamelware dan tutup dengan 3-4 gelas gula. Diamkan selama 5 jam untuk mengasingkan jus.
- Selepas masa yang diperlukan, kami meletakkan sayuran dalam periuk di atas api dan masak selama kira-kira 20 minit. Selepas prosedur, kami membiarkannya sejuk selama 4 jam.
- Pada masa ini, kami menyediakan jingga. Bersihkan 3 keping oren dibebaskan dari pelts dan dicincang halus.
- Kami mengambil zucchini yang disejukkan, kami mencampur oren dan menghantarnya ke kimpalan semula, yang akan berlangsung selama 15-20 minit. Sekali lagi kami mengetepikan selama 2-4 jam.
- Rebus untuk kali ketiga dan nikmati jem yang disediakan dari zucchini dengan oren.
- Sekiranya anda ingin menjimatkan jem untuk musim sejuk, campuran panas perlu dimasukkan ke dalam bekas steril. Bekas kosong dibersihkan dahulu dengan bantuan oven, ketuhar gelombang mikro atau cerek. Jam gabus, belok, bungkus dan biarkan sejuk.
- Mata yang disenaraikan memberikan jawapan kepada soalan itu: “Bagaimana untuk memasak jem dari zucchini dengan oren”. Selera makan!
Masak jem hanya dalam periuk enamel, untuk mengelakkan pembakaran campuran. Jika, tiba-tiba, ini berlaku, kawasan terbakar perlu dikeluarkan. Apabila menyimpan peruntukan manis, pukulan dibakar akan dirasakan.
Jam dari zucchini dan oren dengan kulit
Peringkat penyediaan:
- Murni dibasuh 1 kg zucchini dibebaskan dari benih dan dipotong menjadi kepingan kecil.
- Perkara yang sama dilakukan dengan 2 keping oren.
- Dua bahan bercampur bersama dan 800 atau lebih gram gula dilindungi. Hantar ke tempat yang sejuk atau di dalam peti sejuk selama sehari.
- Keesokan harinya, pelbagai yang diperolehi diletakkan dalam lembangan enamel atau kuali, dan diletakkan di atas dapur. Mulailah memasak selama 35 minit dengan api yang rendah, kacau, supaya jisim tidak dibakar.
- Tuangkan jem yang disiapkan ke dalam balang, pra-disterilkan dan gulungkannya.
Jam dari zucchini dengan oren dalam multivark
Jika resipi standard untuk pengeluaran jem dari courgettes mengambil lebih dari satu hari, maka penyediaan jem dari zucchini dengan oren dalam multivarka mengambil hanya tiga jam.
Peringkat penyediaan:
- Di bawah aliran air, basuh 1 kg courgettes dan lap kering. Potong dalam kiub.
- Untuk tidur 1 kg gula dan pergi untuk memulakan jus selama 30 minit.
- Memandangkan buah sitrus akan dimasak dengan kulit, ia mesti dibasuh dengan berus. Keringkannya.
- Potong 1 oren ke dalam kepingan kecil, mengeluarkan tulang. Dalam pelbagai anda boleh menambah 1 lemon, anda akan mendapat jem dari zucchini, oren, irisan lemon. Rasanya akhirnya akan menjadi dengan kelembutan yang menyenangkan.
- Mensterilkan tin dengan penutup (juga boleh dilakukan dengan bantuan multivarker).
- Campurkan bahan dan letakkan dalam mangkuk multivarker. Tekan butang “Jam” dan tetapkan pemasa selama 2 jam.
- Isikan balang dengan penutup dan pasangkannya dengan serta-merta. Selepas menyejukkan sepenuhnya, jem boleh dipindahkan ke pantri.
Daripada lemon, anda boleh menggunakan asid sitrik dalam jumlah ½ sudu teh per squash 1 kg.
Jam dari zucchini dengan lemon dan oren adalah hidangan yang luar biasa untuk gula-gula. Proses memasak intensif buruh mengikut resipi moden akan menyenangkan semua ahli keluarga. Anda boleh menikmati bukan sahaja rasa, tetapi juga menambah tubuh dengan vitamin penting.
Jam dari zucchini dengan lemon – video