Občerstvenie na čipoch je moderné a ľahké pokrmy, ktoré zdobia každý sviatočný stôl. Často sa podáva na recepciách a prestávkach na kávu. Toto občerstvenie je nielen krásne, ale aj veľmi chutné. Jedinečnosť jedla je, že rôzne plody môžu byť použité ako plnky. Populárne recepty na občerstvenie na čipoch s fotografiami sú uvedené nižšie.
Prečítajte si tiež: ako variť krabový šalát s kukuricou!
Klasický recept na slávnostné jedlo
Pri príprave tohto receptúry môžete používať obchodné aj domáce čipy. Druhá možnosť bude samozrejme oveľa chutnejšia a užitočnejšia. Nie je ťažké vytvárať čipy. Ak chcete robiť prázdne miesta, stačí len stráviť pár minút voľného času. Domáce čipy je možné dať bez strachu, dokonca ani deťom.
Ak chcete vyrobiť domáce čipy, musíte brať:
- dva veľké zemiaky;
- koreňový koreň (veľký);
- pozemné korene (môžu byť biele);
- 6 plných polievok lyžice slnečnicového oleja;
- soľné more.
Postupnosť prípravy:
- Najprv musíte pripraviť zemiaky. Mala by byť dobre umyté a olúpané. Potom nakrájajte na kruhy rovnakej hrúbky. Veľkosť každého by mala byť v rozsahu 0, 3 mm.
- V tomto štádiu je potrebné odstrániť pasienky. Koreň nakrájaný na veľmi tenké kúsky.
- Potom nakrájame zeleninu a vylejeme ich slnečnicovým olejom. Dôkladne premiešajte. Po tejto zemiaky soľ a korenie. Môžete tiež pridať sušené korenie. Na kovovom plechu na pečenie položte jednu vrstvu zeleniny. Nádobu umiestnite do predhriatej rúry. Zemiaky pečieme 15 minút
- Po uplynutí času by sa mala panvica odstrániť z rúry a zemiaky sa znova očistiť.
Chladené hranolky je možné podávať s rôznymi výplňami, ale najobľúbenejší je syr.
Aby sa zabezpečilo, že misky sú voňavé, mali by sa použiť vysoko kvalitné syry.
Nevyhnutné zložky:
- 100 g tvrdého syra;
- 300 – 400 g čerstvých paradajok;
- zelenina (kôpor, bazalka, petržlen);
- dva malé strúčiky cesnaku (pokiaľ možno mladé);
- majonéza so stredným obsahom tuku.
Nakrájajte paradajky. Ak je zelenina veľmi šťavnatá, potom bude potrebné tekutinu naliať.
Zelené rezy, množstvo kôpru a petržlenu by mali byť pridané podľa vášho vkusu.
Zrežte syr na veľkom strúhadle. Kúpiť by mali byť tie odrody, ktoré majú vysoké percento tuku.
Neodporúča sa používať syrový výrobok pri varení tejto misky. Predjedlo sa môže ukázať ako nearomatické a menej užitočné.
Potom, čo všetky zložky sú mleté, musíte miešať paradajky zeleninu a syr, a potom pridajte cesnak. Zuby najlepšie prejdú lisom.
Zmes zmiešajte s majonézou a dobre premiešajte. Výsledný šalát rozložiť na čipy. Urobte to pred samotným podaním.
Najobľúbenejšie 7 možností občerstvenia na čipoch
Existuje veľa variácií plnenia tejto misky. S hranolkami, rybou, mäsom, zeleninou, kaviárom sú dokonale kombinované. Dodržiavaním proporcií získate nezvyčajné a výživné jedlo.
Na prípravu takéhoto predjedla sa odporúča používať veľké čipy.
Kaviár a krabové tyčinky
Takéto občerstvenie na čipoch sa hodí na akýkoľvek sviatočný stôl. Na jeho prípravu je potrebné použiť chladené produkty. Zmrazené majú veľké percento vody, čo môže nielen ochromiť chuť, ale aj vzhľad polotovarov.
Požadované produkty:
- dve malé kurací vajcia (prepelica 4);
- chladené krabie tyčinky – 120 gramov;
- čerstvé uhorky – 75 gramov;
- kukuričné konzervy (môžete použiť mrazené) – 75 gramov;
- jemná soľ;
- majonéza podľa chuti;
- kaviár (červená alebo čierna na dekoráciu jedla);
- čerstvé zelené.
Na prípravu náplne musíte vajíčka najprv uvariť. Uchovávajte ich vo vriacej vode asi 10 minút. Potom vypustite a naplňte nádobu studenou kvapalinou. Taktiež, aby ste zabezpečili, že vajíčka sú dobre vyčistené, môžete ich dať do chladničky.
Krabie tyčinky jemne nakrájané. Taktiež rezané uhorky a vajcia. Zmiešajte všetky drvené ingrediencie s majonézou a pridajte soľ, zeleň a kukuricu podľa vkusu.
Plnenie s kórejskými mrkvami
Jedná sa o užitočné a chutné jedlo. Ak robíte všetko správne a z prírodných surovín, potom tento predjedlo kombinuje celý súbor potrebných komponentov.
zloženie:
- 80-85 gramov tvrdého syra;
- čerstvé bylinky (rôzne);
- 120 až 130 gramov kórejskej mrkvy;
- majonéza (doma);
- 140 gramov vareného mäsa (bravčové mäso, hovädzie mäso, kuracie mäso) alebo klobása.
Syr, nakrájajte mäso. Spôsob rezania na použitie akéhokoľvek. Kombinujte ich s varenou mrkvou. Potom sezónu s majonézou a miešajte. Naplňte vrchol čipmi a ozdobte ich rozdrvenou zeleňou.
Krevety so syrom
Pre šalát je potrebné vziať:
- tvrdý syr (140 gramov);
- malé krevety (400 gramov);
- zelená cibuľa, kôpor;
- štipku soli a niekoľkých lyžičiek majonézy.
Krevety sa kôrajú a trochu sa varia. Seafood rez, a potom pridajte strúhaný syr na jemné strúhadlo. Zmiešajte všetky prísady s majonézou. Pokiaľ je to potrebné, očistite soľ. Ozdobte pripravené jedlo s bylinkami.
Losos so syrom
Na prípravu náplne potrebujete:
- majonéza (klasická);
- olivy (na chuť);
- mierne solený losos – 300 gramov;
- čerstvá petržlenová vňať;
- tvrdý syr – 100 gramov.
Ryby a zelenina jemne nakrájané. Orezajte syr na strúhadle. Je lepšie používať malé bunky. Zloženie sa spája s majonézou. Na vrchole čipov zdobiť plátky olív.
Kuracie so syrom
Súčasti náplne:
- Prsia – 145 gramov;
- tavený syr – 100 gramov;
- cesnak – 3 malé denticly;
- jedna rajčiaka (stredná veľkosť);
- majonézou alebo kyslou smotanou.
Kuracie mäso ochute v mierne nasolenej vode. Paradajky a cesnakové kotlety. Sýrový rošt. Pridajte všetky zložky a pridajte kysnutú smotanu alebo majonézu.
S uhorkami a morskými plodmi
zloženie:
- 200 gr. morské plody (zmes);
- 1 stredná čerstvá uhorka;
- majonézy;
- žetóny;
- soľ na chuť.
Spôsob prípravy:
- Morské plody (chobotnice, mušle, krevety, chobotnice) variť po dobu niekoľkých minút (nie viac), cool a jemne nasekáme.
- Čerstvá uhorka nakrájame na malé kocky.
- Mix morské plody s uhorkou, sezónne s majonézou, ak je to žiaduce, soľ.
- Vložte ho na čipy.
S jahňacím a paradajkami
zloženie:
- 200 gr. jahňacie;
- 1 stredná paradajka;
- 50 gr. tvrdé syry;
- cesnak;
- majonézy;
- čipy.
Spôsob prípravy:
- Varenie mäsa, chill, jemne nakrájajte.
- S paradajkami odstráňte semená, nakrájajte malé kocky.
- Sýrový rošt;
- Zmiešajte mäso s paradajkami a syrom, pridajte cesnak, sezónu s majonézou.
- Vložte zmes na čipy.
Všetky recepty na čipoch s fotografiami, ktoré sú popísané vyššie, pomôžu zdobiť akýkoľvek sviatočný stôl. Ak chcete pripraviť jedlá nezabudnuteľné, postupujte podľa postupnosti akcií a tipov.