Ak chcete pripraviť jablkový džús doma bez odšťavovača, je potrebné prideliť veľa času, ako aj pripraviť sa na fyzickú prácu. Výsledný sladký a kyslý elixír uhradí všetky náklady na jeho výrobu.
Trochu o jablkovej šťave
Kto z nás nemá rád jablkový džús? V podstate všetci ľudia tento výrobok zbožňujú a sú pripravení piť to ráno a večer. Použitie nápoja prispieva k vynikajúcemu tráveniu, preto sa odporúča užívať ho po jedle. Nie je žiadna osoba, ktorá by odmietla pohár jablkového džúsu. Hoci, ako hovorí naša esculapius, nie je užitočné pre každého. Čo sa deje? Kyselina kyanová v jablkách nie vždy priaznivo ovplyvňuje ľudí s vysokou kyslosťou žalúdka. Preto sa šťava musí konzumovať s mimoriadnou opatrnosťou.
Ustanovenia z jablkového džúsu
Stlačená šťava z jabĺk, vďaka prítomnosti prírodného cukru, je prirodzene sladká. Preto nie je pri takejto príprave vždy potrebný cukor. Nie sú potrebné ďalšie prísady, ale pokiaľ ide o kuchynské náradie, mali by ste zásobovať mnohých. Ak chcete získať jablkový džús na zimu bez odšťavovača, použite ovocný lis. Existujú obrovské priemyselné, skrutkové a hydraulické lisy. V domácnosti môže každá tlačiť úlohu takejto tlače.
Existujú tri druhy konzervovania jablkového džúsu:
- Príprava teplého džúsu bez varu. Táto možnosť vyžaduje vykurovanie nápoja na 95 stupňov, po ktorom je okamžite poslaný na brehy a pevne upchatý.
- Zakúpenie varenej šťavy. Uvažovaný prípad umožňuje odšťavovanie šťavy od chvíle varu ďalších 10 minút.
- Obstarávanie surovej čerstvo vylisovanej šťavy. Meno hovorí samo za seba: čerstvo stlačená šťava sa okamžite umiestni do pohárov. Je tu jeden “ale”. Sklenená nádoba s jablčným nektárom si vyžaduje povinnú sterilizáciu.
Existuje niekoľko možností, ako vytlačiť šťavu z jabĺk, bez odšťavovač. Patria medzi ne: Práca kováčske jednotky v priemyselnom prostredí alebo v hromadnej výrobe, zámočnícka frajera v cedník alebo sito do drevenej frajera doma.
Recept na jablkový džús Biele nalievanie
Príprava:
- Umyte, odstráňte zeleninu a zhnité miesta s 7 kg ovocia. Nemusíte uvoľniť šupku. Rozrežte na malé kúsky, aby ste uľahčili získanie šťavy.
- Vložte do 5-litrovej panvice a nalejte vodu do okraja. Je potrebná veľa vody, aby sa jablká nespálili.
- Varenie a zníženie teploty. Varte 10 minút, kým sa jablká nezmäknú. Vypnite teplo a počkajte, kým sa hmotnosť ochladí.
- Otrite chladené jablkové pyré cez kovové sito.
- Nalejte 500 g cukru do stieranej šťavy a znova varte.
- V predbežne sterilizovaných nádobách nalejte šťavu a korek. Nemusíte sa otáčať.
Recept na šťavu z červených jabĺk
Príprava:
- Červené ovocie by malo byť olúpané, nakrájané na plátky a umiestnené do nádoby.
- Naliať vriacu vodu, zakryť a nechať 7 hodín. Po uplynutí nastaveného času sa šťava naleje do hrnca, zahrieva sa. Odrezané jablká z plechoviek sa odoberú a umiestnia do nich presne rovnaké čerstvé. Šťava v tejto dobe priniesť do varu a nalejte do rovnakých plechoviek, ale s novými jablkami.
- Voňavý nápoj opäť vyčerpaný po 7 hodinách v hrnci, varte. Naliať cukor na chuť a varte 10 minút.
- Roztierajte sa na prázdne predsterilizované nádoby a rozotrite ich. Obráťte sa a zabaľte.
Trojlitrový môže obsahovať 1,5 kg nakrájaných jabĺk.
Jablkový džús s ostatným záhradným ovocím bez odšťavovača
Jablková šťava je príliš koncentrovaná, obzvlášť s celulózou, preto je vhodné ju riediť inými šťavami alebo vodou s priamym príjmom. Ak chcete pochopiť, ako robiť jablkový džús bez odšťavovača, musíte skontrolovať odporúčané podrobnejšie recepty krok za krokom. Takýto nápoj s buničinou počas spracovania nestráca žiadne liečivé vlastnosti, ale tiež zachováva celý objem výrobkov, ktoré sú v nej vnorené.
S 1 kg jabĺk opustí 1 liter šťavy s dužinou.
Recept na jablkový džús
Tekvicová chuť je špecifická a nie je jasná pre všetkých. A tu, v zmesi s jablkovým džúsom, je to oveľa peknejšie. Pomer tekvica – jablko je braný čisto podľa vášho vkusu. Môžete vziať 1: 1, a ak chcete prevahu kyslú chuť, potom jablká by mali byť viac.
Príprava:
- Vyprázdnená tekvica je odlúpnutá, rozdrvená a jemne nakrájaná.
- Vložte do hrnca, nalejte do vody a variť kusy tekvice.
- Rozdrvenú tekvicu rozmiešajte v mixéri alebo ju rozotrite sitom.
- Všetky tri položky tiež robia s jablkom.
- Výsledné dýňové pyré nalejeme do jablkového džúsu. Varte a prelejeme plechovky. Twist, zabaliť.
Recept na jablkový a mrkvový džús
Sweetish smack of carrots sa perfektne hodí do jablkovej kyslosti. Okrem toho prítomnosť karoténu a vitamínu B doplní vitamínové batožiny jabĺk.
Príprava:
- Ošúpané mrkvy rozrezané na kúsky, potom zvárané alebo dusené.
- Vložte do odšťavovača a získajte čistú mrkvovú šťavu.
- Vystrihnúť jablká, variť, stlačiť džús.
- Zmiešajte dve šťavy, varte a umiestnite do fľaštičiek alebo pohárov na zimu.
Recept na jablkový a squashový džús
Mäkká sladká chuť môže urobiť cuketu. Jeho organické kyseliny, množstvo draslíka bude mať pozitívny vplyv na nervový systém a žalúdok. Pacientom s cukrovkou sa odporúča používať túto zeleninu. Jablkový džús s cukornatou doma je dosť ľahko vyrobený bez odšťavovača.
Príprava:
- Cukety musia byť očistené od kôry a kostí. Len potom nakrájame na malé kúsky.
- Varte v smaltovanej kastróne neustále miešať. Rozmiešajte v mixéri.
- Varenie nakrájaných kúskov jabĺk a stlačte sitom túto kávu.
- Zmiešajte dve šťavy s dužinou, varte a umiestnite do pohárov na vrch. Zbaliť a zabaliť na jeden deň.
Jablkový džús v domácnosti, bez toho aby odšťavovač je perfektne kombinovať s ostatnými štiav z bobúľ: maliny, chernoplodki, kalina, jahody. Vo svojej čistej forme a v zmesi s inými zeleniny, ovocia, jablkový džús prináša uzdravenie a lahodnú radosť každej domácnosti. Je vhodný pre dospelých a deti, chorých a zdravé, dôležitých pre vstup v menu, získať výhodu.