kokos a kokosové čipyAk niekto žije v Brazílii, na Srí Lanke alebo v juhovýchodnej Ázii, neznamená to, že skutočné kokosové hobliny pre neho sú neprístupné. Práve tieto krajiny vyvážajú exotický výrobok po celej planéte. Ako viete, kokosové ovocie pozostáva zo škrupiny, džúsu a bieleho mäsa, ktoré sa široko používajú vo varení, kozmetike a dokonca aj v záhradníctve.

Kokosové hobliny sú malé častice vo forme snehovo bielych granúl, ktoré sa získajú rozomletím vnútorného plášťa plodu dlaní. Ich veľkosť závisí od veľkosti dier používaných plavákom.

Vlastnosti zahraničného produktu

sivá biela kokosová holenieMnoho ľudí vie Bounty sladkosti, o ktorých sa hovorí, že sú porovnateľné s rajským potešením. A skutočne, ak správne pripravíte kokosové hobliny, je schopný zachovať všetky cenné prvky potrebné pre telo. Prax ukazuje, že produkt má priaznivý účinok na tieto životne dôležité procesy:

  1. Stimuluje trávenie. Pomocou čipov môžete vyliečiť hnačku. Odstráňte zvracanie a toxózu.
  2. Posilňuje ochranné sily. Produkt obsahuje obrovské množstvo vitamínu C, vďaka čomu telo odoláva katarským chorobám.
  3. Boj proti parazitom. Vedci nedokážu pochopiť, ako čipy ovplyvňujú odstránenie škodlivých parazitov z čreva.
  4. Pozitívne emócie. Produkty s kokosom zvyšujú náladu, znižujú napätie, únavu a zlepšujú pamäť.
  5. Nebezpečné patológie. Prítomnosť hoblín tokoferolu a kyseliny askorbovej pomáha telu odolávať vzniku malígnych výrastkov.

neobvyklá jemná chuť kokosových čipovStojí za zmienku, že exotický výrobok má vynikajúcu chuť, ktorú milujú nielen deti, ale aj dospelá populácia. Používa sa tiež ako doplnková dekorácia pre rôzne jedlá a dezerty. Avšak v našej lokalite stojí za to venovať pozornosť nielen výhodám kokosových hoblín, ale aj poškodeniu tohto výrobku. Keďže sa dováža do Európy z tropických krajín, môže spôsobiť alergickú reakciu. Na tele sa objavia červené škvrny, žihľavka alebo mierne opuch slizníc.

V prípade príznakov alergie musíte okamžite opustiť produkt a obrátiť sa na špecialistu.

miernej spotrebyHarm prináša nadmernú spotrebu produktu, pretože obsah kokosových orechov je dostatočne vysoký. Na 100 gramov produktu obsahuje približne 600 kcal. Ľudia, ktorí sa snažia kontrolovať svoju váhu, musíte byť pri výbere exotických dezertov opatrní. Ale ak ste mierne zvyknutí, je úplne prijateľné jesť “potešenie z raja” z kokosového orecha.

Pravidlá pre vytváranie produktu v domácnosti

varenie kokosových čipovAk chcete vychutnať chuť záhradného ovocia, potrebujete vedieť, ako vyrobiť kokosové hobliny vo vašej domácej kuchyni. Ako viete, exotický produkt sa získava z bielej buničiny, ktorá sa nachádza pod škrupinou orechov. Existuje niekoľko typov spracovania:

  1. Drsné. V dôsledku toho sa získajú granule veľkej veľkosti.
  2. Priemer. Široko používaný pri varení.
  3. Malá. Tento typ spracovania čipov prakticky nemá žiadnu chuť, obsahuje obrovské množstvo tukov, takže sa zriedka používa na dezerty.

Related  Lusky v paradajkovej šťave na zimu

čerstvý vlašský orechPredtým, než začnete robiť čipy s vlastnými rukami, vyberte kvalitný kokosový orech. Nemalo by mať trhliny, plienky ani záhyby.

Predaj ovocia najlepšie od začiatku októbra do januára. V tejto dobe práve dozrievajú.

Keď je plod určený, pokračujte v rezaní. Za týmto účelom sa na povrchu matice nachádzajú čierne bodky, do ktorých je vložený nôž alebo iný ostrý predmet, aby sa vytvoril otvor. Potom, čo sa vnútorná časť matice uvoľní zo šťavy, môže sa rozdeliť pomocou kladivka.vylejte kokosovú šťavu

Potom získajú snehovo bielu škrupinu a začnú brúsiť. Najčastejšie v procese používajte strúhadlo s veľkou základňou. utrite drť kokosuDrvené štiepky sú položené na povrchu tenkou vrstvou a umiestnené na suchom mieste mimo priamych slnečných lúčov. Hotový produkt sa preoseje cez sito, čím sa získajú granuly rovnakej veľkosti. Tento proces však nie je potrebný.kokosové holenie je pripravené na použitie

Hobliny skladujte na chladnom a suchom mieste, kde nie sú žiadne vonkajšie zápachy dlhšie ako 12 mesiacov.

Oblasť použitia kokosových čipov

kokosové hobliny vo vareníSamozrejme, vo väčšine prípadov sa kokosové čipy používajú pri varení, najmä na prípravu dezertov. Ale tento produkt je užitočný v záhradníctve. Najprv budeme zvažovať otázku, ako používať kokosové hobliny pre sadenice, a potom sa zastavíme pri varení.

V poslednej dobe obyvatelia v lete začali používať túto látku na zlepšenie štruktúry pôdy, ktorá ju kombinuje s rašelinou a inými substrátmi. Vďaka tomu má pôda také výhody:

  • vysoká tepelná vodivosť;
  • ochrana povrchu pred tvorbou tvrdej kôry;
  • absencia semien burín, ktoré sú v obvyklom substráte;
  • neutrálnej úrovni kyslosti.

kokosové čipyNajčastejšie sa látka uvoľňuje vo forme tabliet. Preto po nákupe a vybalení sa odporúča starostlivo prečítať pokyny. Pripomíname len niekoľko pravidiel:

  1. Látka sa premyje pod kohútikom 2 minúty.
  2. Tabletu vložte do vhodného hrnca alebo nádoby na sadenie.
  3. Čipy naplňte tekutinou pri izbovej teplote.
  4. Semená rastlín v súlade s pravidlami agronómie.

kokosové hobliny ako mulčovaniePo týchto jednoduchých akciách záhradníci určite získajú dobrý výsledok. Koniec koncov, kokosové čipy sú jedinečnou prírodnou látkou, ktorá obsahuje obrovské množstvo cenných prvkov.

Related  Najlepšie recepty na nádhernú hubovú polievku z mrazených húb

Teraz je čas zoznámiť sa s použitím jedinečného bieleho prášku vo varení. Rôzne koláče, zákusky, sladkosti, koláče, koláče, syrové koláče a dokonca aj zmrzlina získajú vycibrenú chuť a vôňu. Fanúšikovia sladkostí sú veľmi radi pečenie s kokosovými lupienkami, ktoré sa ľahko varia vlastnými rukami. Zvážte niekoľko populárnych receptov.

Vynikajúci tortu s notami exotiky

koláč s kokosovými trieskamiNa prípravu liečby budete potrebovať tieto produkty:

  • kuracie vajcia;
  • múka;
  • granulovaný cukor;
  • prášok do pečiva;
  • kakaa;
  • kokosový lúh;
  • maslo;
  • mlieko;
  • kokosové čipy
  • voda.

Proces vytvárania koláča s kokosovými trieskami pozostáva z jednoduchých operácií:

  1. Kuracie vajcia sa kombinujú s cukrom a bití sa mixérom. Je žiaduce, aby sa hmotnosť zvýšila dvakrát.porazili vajíčka
  2. V samostatnej nádobe vložte múku, prášok do pečiva a kakao. Dôkladne premiešajte. Potom v malých častiach vstúpte do vaječnej hmoty, miesením homogénneho cesta.variť cesto
  3. Spodok pekáča je pokrytý pergamenom. Namažte ho olejom a potom vylejte varené sušienky.pečieme sušienku
  4. Rúra sa zohreje na teplotu 200 ° C. Potom do nej vložte cesto a pečieme asi 25 minút. Hotový suchár nakrájame na polovicu, aby ste získali 2 koláče.dve kôry
  5. Na zachytenie pečiva sa kokosový lúh varí varenou vodou. Potom lyžičkou navlhčite koláče budúceho koláča.kokosový likér na impregnáciu koláčov
  6. Ďalším krokom je vypchávka. Mlieko sa naleje do kokosových hoblín a dôkladne sa premieša.naliať kokos na mlieko Pridajte k varu, potom varíme 15 minút a neustále miešajte.variť kokosové čipy Keď sa náplň zahusťuje, odstráňte z ohňa, aby sa ochladila.ochlaďte varené kokosové orechy
  7. Nízky koláč naplnený likérom je pokrytý kokosovou náplňou, ktorá sa rovnomerne rozširuje po celom povrchu. Potom sa na hornej strane umiestni ďalší koláč, ktorý je tiež impregnovaný.položiť hobliny na koláč
  8. Ďalej pripravte glazúru. K tomu je mlieko zmiešané s cukrom, kakaom a maslom. Privarujte na strednom ohni, kým sa nevytvorí homogénna hmota.variť glazúru
  9. Keď sa glazúra ochladí, naleje sa do koláča. Pomocou špachtle sa kvapalina rozotrie na bokoch pečenia, čo prináša produkt krásny vzhľad.namazať koláč

Produkt je posielaný na chladné miesto asi 3 hodiny. Počas tejto doby bude úplne impregnovaná. Podávajte čaj alebo kávu.

Letecká pochúťka pre priateľskú komunikáciu

kokosový koláčPripravte jemný a voňavý koláč s kokosovými lupienkami, ktoré môžete získať potrebnými zložkami:

  • kuracie vajcia;
  • jogurt;
  • krém;
  • múka;
  • cukor;
  • prášok do pečiva;
  • kokosové holenie;
  • maslo.

zložky na koláčJe zaujímavé, že taký dezert sa často nazýva “Dream Pie” a nie je to márne. Pokúšať to aspoň raz, bude nevyhnutne chcieť znova. A pripravujú ju jednoducho.

Related  Ako variť správne a chutné vyprážané huby

Cukor sa naleje do hlbokej nádoby, pridá sa kefír a vajcia. Všetko dôkladne premiešajte.zmiešajte kefír, cukor a vajce

V posekanej pšeničnej múke pridajte prášok do pečiva a mieste konzistenciu tekutého cesta.miesiť cesto

Rozotrite ho do pečiacej misky, ktorá je naolejovaná.položte cesto na formu Potom sa kokosové hobliny zmiešajú s granulovaným cukrom a rozdelia sa po celom povrchu koláča.posypte kokosovými hoblinami cukrom

Rúra sa zohreje na 180 ° C. Pošlite ho “Dream Pie” na 35 minút. Hotový výrobok je napojený na krém.namočte so smotanou

Spevnený tvaroh s kokosom

croissanty s kokosovými trieskamiFanúšikovia mliečnych výrobkov dokážu doplniť stravu nezvyčajnou pochúťkou v panvici. Ak ho chcete vytvoriť, potrebujete tieto komponenty:

  • tvaroh;
  • granulovaný cukor;
  • pšeničná múka;
  • vajcia z kuracieho mäsa;
  • kokosové holenie;
  • rastlinný tuk.

Keď sa produkty zhromažďujú, začnú vytvárať syrové koláče s kokosovými trieskami. Po prvé, vajcia, cukor a tvaroh sú kombinované v samostatnom kontajneri.miešajte tvaroh, vajíčka a cukor Dôkladne premiešajte a potom pridajte kokos a múku.pridajte kokosové hobliny a múku

Z prijímaných kruhov testovacej formy sa rozdrviť v múke a rozotrie sa na vyhrievanú panvicu s maslom.vytvoriť serniki smažte v oleji

Keď sú nahnevané, starostlivo sa obrátia. Hotový produkt sa podáva so zakysanou smotanou na raňajky alebo na večeru.vyprážané syrniki

Ak chcete urobiť pochúťku nielen chutné, ale aj atraktívne, môžete použiť farebné hobliny.

Bezkonkurenčné sladkosti z ostrova radosti

bonita bountyRôzne recepty na dezerty s kokosovými čipmi ohromujú ľahkosťou varenia. Ale v chuti sú nadradené mnohým populárnym jedlám, pretože obsahujú zložky exotického ovocia. V domácej kuchyni, skúsení kulinárski špecialisti úspešne pripravujú jedinečné sladkosti pripomínajúce slávny bar “Bounty”. Pre lahôdku budete potrebovať kokosové čipy, kondenzované mlieko a čokoládu (najlepšie mlieko).

miešať kokosové hobliny s kondenzovaným mliekomPo prvé, hobliny sa dajú do kondenzovaného mlieka a dôkladne sa premiešajú, aby sa získala hustá hmota. Potom sa vytvárajú malé guľôčky alebo malé tyče.na vytvorenie cukríkov

Sladkosti z kokosových hoblín sú rozložené na pergamenom pokrytom plechu na pečenie. Odošlite do rúry asi pol hodiny.

V tejto chvíli pripravte sladké. Čokoláda sa roztaví v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli.roztopiť čokoládu Keď sú gule pripravené, sú ponorené do horúceho fudge. nalejte čokoládové cukríkyPomocou príborov sa sladkosti rozložia na misku a umiestnia sa do chladničky tak, aby sa čokoládová glazúra úplne ochladila. Delikátosť sa konzumuje kedykoľvek počas dňa a teší sa im bezkonkurenčnú chuť a vôňu.

Video recept na výrobu cukroviniek Rafaello