Jasné, sladké, šťavnaté broskyne sú vždy obľúbené a všetci sú vítaní. Uzavrieť kompót broskýň na zimu – to znamená, aby ste zásobili pohár vitamínov vlastného varenia bez konzervačných látok. Koniec koncov, broskyne sú nielen atraktívne zvonka, ale obsahujú veľa priaznivých účinkov, mikroelementy na tele. V zime bude možné vychutnať nielen sladké kompóty, ale aj jesť buničinu broskýň. Konzervované ovocie v kompóte sa môže úplne konzumovať a používať v koláčiky alebo koláče. Existuje mnoho receptov s fotografiami kompót broskýň na zimu začať hostesky vidieť, ako blízko tento vynikajúci nápoj. Hosteska so skúsenosťami v oblasti ochrany prírody, bude tiež schopný zhromaždiť veľa zaujímavých vecí zo švov procesu foto prezentačné ovocných prípravkov.
Čo je užitočné pre broskyňu?
Peach je užitočným ovocím pre ľudí. Skladá sa z: vitamínov B, C, T, K, PP, draslík, horčík, zinok, mangán, fosfor, železo, kyselina citrónová, kyselina jablčná a kyselina vínna. Medzi príznivé zložky je možné odlíšiť pektín a esenciálny olej. Aj broskyňa a jej listy majú pozitívne vlastnosti. Kameň je spracovaný v mandľový olej, ktorý je široko používaný v kozmetike, ale z listov stromu, aby odvary pre liečbu ochorení zažívacieho ústrojenstva.
Aromatická duša je ľahko stráviteľná v akejkoľvek forme. Môže byť použitý nielen čerstvý, ale aj jednoduchý recept na kompot z broskýň na zimu. Či už je to šťava, džús alebo broskyňa telo, sú všetky rovnako normalizovať sekrečnú činnosť žalúdka, pomáhajú tráviť potravu, zlepšiť chuť k jedlu a liečbu ochorení obličiek, kardiovaskulárne ochorenia, reumatizmu, dnu.
Zachovanie kompótov z broskýň
Zmyselná otázka: “Ako variť kompot z broskýň?” – existuje jednoduchý opis tohto procesu. V hrnci so studenou vodou by ste mali miešať požadovaný počet broskýň bez jamiek, naliať cukor na chuť a varte 10-15 minút. Chladenie a kompót sú pripravené na použitie. Pred podaním do pohára môžete dať niekoľko kociek ľadu, aby sa nápoj osviežil a ochladil. A hľa, ak chcete zachovať kompotu broskýň na zimu, niekoľko bezkonkurenčných receptov je uvedené nižšie. Trvanie takýchto opatrení trvá asi hodinu, ale výsledok je výborný a chutný. Zoznam hlavných zložiek obsahuje broskýň, vodu a cukor. Z kuchynského náradia budete potrebovať len hrniec. Pre tých, ktorí nechcú trpieť ani z hrnca, môžete získať multivark. Kompot z neho nie je horší ako varené v hrnci.
Kompozit broskýň bez sterilizácie – video
Kompót broskýň pre zimnú zimu
Popis krok za krokom:
- Umyte broskyne, odstráňte chvosty a kosti a rozdeľte ovocie na polovicu. Ak je to žiaduce, môžete očistiť ovocie zo šupky, ale chuť a proces zachovania jeho absencie nie je absolútne neovplyvnený.
- Naplňte panvicu 2 litrami vody a varte. Voda môže byť odobratá z najbežnejších kohútikov, bez toho, aby ste vyčerpali peniaze. Postupy sterilizácie v každom prípade zničia všetky mikróby. Opäť, to všetko závisí od vašich schopností, čistená voda je tiež výborná kompostová základňa.
- Usporiadať broskyne v banke na polovicu alebo voľne.
- Nalejte vriacu vodu do nádoby, pokryte ju vekom a odložte ju pol hodiny, aby sa voda nasýtila broskyňovou šťavou.
- Po uplynutí nastaveného času nalejte nasýtenú vodu do hrnca, pridajte cukor a znovu varte.
- Nalejte broskyňu so získaným siropom a pevne utiahnite uzávery. Zbaliť ho v horúcej látke.
- Kompozit broskýň na zimu bez sterilizácie je pripravený!
V nádobe s objemom 3 litre, umiestnený okraj 0,9-1 kg broskyne priemernú hodnotu s jám a bez jamôk 1-1.2 kg.
Vkusný, sladký nápoj môže byť uzavretý nielen s broskyňami samotnými. Táto sladkosť môže byť zriedená iným ovocím alebo bobuľom, ktorý má kyslejšiu chuť. Táto prídavná zložka môže byť: jablko, slivka, malina, horský popol, ryža. Štádiá prípravy sa nebudú zvlášť líšiť, ale je isté, že je lepšie zaviesť sterilizačný bod pre plechovky s ovocím. Tento postup umožní ukladanie rezerv na oveľa dlhšiu dobu a zabráni možnému rozpadu. Nižšie nájdete pár takých receptov s chutným výsledkom.
Kompoty broskýň s cukrom a bez – video
Kompot z jabĺk a broskýň
Popis krok za krokom:
- Pečie sa umyje, odstráni kosti. Nakrájajte polovicu broskýň na plátky.
- Rovnaký postup, ako to robiť s jablkom.
- Vložte ovocie do nádoby a naplňte ju 1/3 objemu.
- Vylejte vriacu vodu a nechajte ju 15 minút.
- Dajte na nylonový kryt otvory na krku plechovky. Vypúšťajte do hrnca s vodou nasýtenou ovocnou šťavou, zatiaľ čo všetky zložky musia zostať v nádobe.
- Zrieďte zmes s cukrom, aby ste vypočítali: 100 gramov voľne tečúcich na liter tekutiny. Viac cukru by sa nemalo naliata, broskyne už majú dostatok sladkosti. Kompót sa môže prejaviť príliš legovaním, pred užitím sa musí uvariť vodou.
- Varte a prelejeme sirup cez plechovky. Utiahnite ho krytmi, otočte a zabaľte do teplej prikrývky na deň.
- Kompót broskýň na zimu s prídavkom jablka je pripravený na použitie!
Zanesený a ochladený kompót sa okamžite nedá presunúť do spížovne alebo do inej zle vetranej miestnosti, pretože kryt sa môže zlomiť. Pár týždňov poskytovania by malo stáť na otvorenom priestranstve.
Dva podobné plody treba jednoducho kombinovať: broskyne so slivkami. K pozitívnym vlastnostiam broskyne sú stále pridané užitočné zložky slivky. Okrem toho, čo má broskyňa, obsahuje slivka vitamín A, kyselinu askorbovú, chróm, meď, fluór. Tieto komponenty zlepšujú videnie, posilňujú cievy, dodávajú silu. Nezabudnite zavrieť tento vitamínový nápoj.
Kompot z broskýň a ostružin – video
Kompot zo sliviek a broskýň
Popis krok za krokom:
- Umyte ovocie, odstráňte chvosty a kosti. Môže byť konzervovaná celá.
- Sterilizujte poháre s viečkami.
- Ovocné ingrediencie v nádobách do polovice alebo 1/3. Závisí od toho, akú koncentráciu chcete získať.
- Posypeme cukor na povrchu ovocia.
- Varte vodou a nalejte ju do pohárov.
- Pošlite sterilizáciu, ktorá trvá 15 minút. Táto fáza je nevyhnutná na to, aby sa predišlo narušeniu zásob, pretože plody sú úplne uzavreté a vyžadujú dodatočné tepelné spracovanie.
- Vyberte kontajnery a zasuňte ich krytmi. Otočte, zabaľte a čakajte na chladenie.
- Peach kompót na zimu so slivkami je pripravený na použitie!
Podľa najnovšieho receptúry na kompot zo sliviek a broskýň je možné zachovať ďalšie ovocie. Peach je možné kombinovať s hruškou a získať príjemnú sladkú chuť. Berry maliny, čučoriedky, ríbezle perfektne zriedia sladkosť broskýň s kyselinou. Z ovocia, ktorého sa to týka, pochádza krásny a voňavý kompót s prídavkom oranžových plátkov alebo plátkov citróna. Neexistuje žiadna hranica, ktorá by mala byť obmedzená na zachovanie kompoty z broskyne na zimu. Najdôležitejšie je postupovať podľa pokynov krok za krokom a nezabudnite na postup sterilizácie pohárov s obsahom pred rozbalením.
Kompót broskýň podľa gruzínskeho receptúry – video
Jednoduché konzervovanie a chutné medzery pre vás!