Priprava na žetone je moderna in lahka jed, ki bo okrasila vsako praznično mizo. Pogosto se postrežejo na recepciji in odmoru za kavo. Ta prigrizek ni le lep, ampak tudi zelo okusen. Edinstvenost posode je, da se različna živila lahko uporabljajo kot polnila. Priljubljeni recepte za prigrizke na čipsih s fotografijami so predstavljeni spodaj.
Preberite tudi: kako kuhati soljo rakovic s koruzo!
Klasični recept za praznično posodo
Če želite pripraviti ta recept, lahko uporabite tako trgovino kot domače čipe. Druga možnost bo, seveda, veliko bolj okusna in bolj uporabna. Ni težko izdelati čipov. Če želite narediti praznine, morate preživeti le nekaj minut prostega časa. Domače žetone je mogoče dati brez strahu, tudi da bi jih dali otrokom.
Za izdelavo domačih žetonov morate vzeti:
- dva velika krompirja;
- koren parsnipa (velikega);
- talni allspice (lahko je bela);
- 6 polnih žlic sončničnega olja;
- solno morje.
Zaporedje priprave:
- Najprej morate pripraviti krompir. Dobro ga oprati in olupljati. Nato sežemo v kroge enake debeline. Vsaka velikost mora biti v območju 0,3 mm.
- V tej fazi je potrebno rezati parsnipe. Koren razrežemo na zelo tanke koščke.
- Nato sižite zelenjavo in jih prelijte s sončničnim oljem. Temeljito premešajte. Po tem krompirju sol in poper. Dodate lahko tudi suhe začimbe. Na kovinskem pladnju za pečenje položite eno plast zelenjave. Posodo postavite v predhodno segreto pečico. Krompir pečemo 15 minut
- Ob koncu časa je treba posodo odstraniti iz pečice in ponovno seziti krompir.
Ohlajene žetone se lahko servirajo z različnimi polnili, najbolj priljubljen pa je sir.
Za zagotovitev, da je posoda dišeča, je treba uporabiti visokokakovostni sir.
Potrebne sestavine:
- 100 g trdega sira;
- 300 – 400 g svežih paradižnikov;
- zelenjava (koper, bazilika, peteršilj);
- dva majhna klinčica česna (po možnosti mlada);
- majoneza z vsebnostjo srednje maščobe.
Uniči paradižnik. Če zelenjava je zelo sočna, je treba tekočino vliti.
Zeleni rez, količino koperja in peteršilja je treba dodati v vaš okus.
Rešite sir na velikem rezilu. Nakup naj bo tiste sorte, ki imajo visok odstotek maščobe.
Pri kuhanju te posode ne priporočamo uporabe sira. Predjed se lahko izkaže za nearomatičen in manj uporaben.
Ko so vse sestavine tlane, morate zmešati zelenjavo in sir iz paradižnika, nato dodajte česen. Zobe najbolje prehajajo skozi tisk.
Zmes zmešajte z majonezo in dobro premešajte. Nastala solata, ki jo je treba položiti na žetone. To storite pred dejansko služijo.
Najbolj priljubljena 7 možnosti za prigrizke na žetone
Obstaja veliko variant za polnjenje te posode. S čipsom, ribami, mesom, zelenjavo, kaviarjem so odlično združeni. V skladu z razmerji boste dobili neobičajno in hranljivo jed.
Za pripravo takega predjeda je priporočljivo uporabiti čip velikih velikosti.
Kaviar in paličice
Tak prigrizek na čipsu bo ustrezal vsaki praznični mizi. Za pripravo je treba uporabiti hlajene izdelke. Zamrznjeni imajo velik odstotek vode, ki ne le okvari okus, temveč tudi videz praznih kamnov.
Potrebni izdelki:
- dve majhni kokošji jajci (prepelica 4);
- ohlajene paličice – 120 gramov;
- sveže kumare – 75 gramov;
- koruzno konzervirano (lahko uporabite zamrznjeno) – 75 gramov;
- fino sol;
- majoneza po okusu;
- kaviar (rdeča ali črna za dekoracijo posode);
- sveža zelenica.
Za pripravo polnila morate najprej kuhati jajca. Hranite jih v kuhani vodi približno 10 minut. Nato potopite in napolnite posodo s hladno tekočino. Da bi zagotovili, da so jajca dobro očiščena, jih lahko položite v hladilnik.
Crab palice drobno sesekljane. Izrežite tudi kumare in jajca. Vse zdrobljene sestavine zmešajte z majonezo in po okusu dodajte sol, zelenjavo in koruzo.
Polnjenje s korejskimi korenčkami
To je koristna in okusna jed. Če naredite vse, kar je prav in iz naravnih sestavin, bo ta predjed združil celoten sklop potrebnih komponent.
Sestavine:
- 80-85 gramov trdega sira;
- sveža zelišča (različna);
- 120-130 gramov korejskega korenja;
- majoneza (dom);
- 140 gramov kuhano meso (svinjina, govedina, piščanec) ali klobase.
Sir, razrežite meso. Metoda rezanja za uporabo. Združite jih s kuhano korenje. Nato zacnite z majonezo in premešajte. Napolnite vrv s čipsi in okrasite z zdrobljenim zelenjem.
Kozica s sirom
Za solato je potrebno vzeti:
- trdi sir (140 gramov);
- majhna kozica (400 gramov);
- zelena čebula, koper;
- ščepec soli in nekaj žličk majoneze.
Skrbi lupino in malo zavrite. Seafood cut, nato pa jih dodamo nariban sir na fino grater. Združite vse sestavine z majonezo. Če želite, se sezono s soljo. Okrasite pripravljeno jed z zelišči.
Losos s sirom
Za pripravo polnila potrebujete:
- majoneza (klasika);
- oljke (po okusu);
- rahlo soljeni losos – 300 gramov;
- svež peteršilj;
- trdi sir – 100 gramov.
Ribe in zelenjava drobno sesekljane. Rešite sir na rešetki. Bolje je uporabljati majhne celice. Sestavine se kombinirajo z majonezo. Na vrhu čipov za okraševanje z narezanimi oljkami.
Piščanec s sirom
Sestavine:
- Prsi – 145 gramov;
- predelan sir – 100 gramov;
- česen – trije majhni zobci;
- en paradižnik (srednje velikosti);
- majoneza ali kislo smetano.
Piščanca kuhajte v rahlo slani vodi. Paradižnik in česen. Sirove rešetke. Dodajte vse sestavine in dodajte kislo smetano ali majonezo.
Z kumar in morski sadeži
Sestavine:
- 200 gr. morski sadeži (mešanice);
- 1 srednja sveža kumara;
- majoneza;
- čipi;
- sol po okusu.
Način priprave:
- Morski sadeži (lignji, školjke, kozice, hobotnica) zavre nekaj minut (nič več), kul, drobno sekanje.
- Svež kumar narezan na majhne kocke.
- Seafood zmešamo z kumaricami, po sezoni z majonezo, po želji, sol.
- Daj jo na čipe.
Z jagnjetino in paradižniki
Sestavine:
- 200 gr. ovčje;
- 1 srednji paradižnik;
- 50 gr. trdi sir;
- česen;
- majoneza;
- čipi.
Način priprave:
- Meso prelijte, ohladite in fino zrezajte.
- Z paradižnikom odstranite semena in siri majhne kocke.
- Sirove rešetke;
- Mešajte meso s paradižnikom in sirom, dodajte česen, sezono z majonezo.
- Mešamo na čipe.
Vsi recepti za prigrizke na čipih s fotografijami, ki so opisani zgoraj, vam bodo pomagali okrasiti vsako praznično mizo. Da bi jedi bile nepozabne, morate slediti zaporedju dejanj in nasvetov.