Ako želite zadržati svoje tijelo tonom u hladnoj sezoni, nužno morate čuvati sok od krastavaca zimi. Zahvaljujući takvoj pripremi, primljeni napitak energija će vas iznenaditi plimom vitaminske energije.
Opće informacije o soku krastavaca i krastavaca
S obzirom da je krastavac ukusan, ali beskoristan proizvod, treba znati: mišljenje je pogrešno. Ovo je jedino povrće koje jedemo u nedovoljnom obliku. Što se krastavac dulje sazrijeva, manje vitamina ostaje u njemu. Mali kalorijski plod važan je proizvod za one koji žele izgubiti težinu ili jednostavno slijediti određenu prehranu. Umjeruje apetit i osoba se osjeća dobro hranjenom. Stoga će za ljude s malim odstupanjima u zdravlju biti potrebna priprema sokova krastavca za zimu. U bilješku: 13,5 kcal u 100 g.
Krastavci se preporučuju zajedno s mesnim jelima, jer potiče povoljnu probavu proteinske hrane. Također u svježem obliku, povrće je vrlo korisno za jačanje kardiovaskularnog sustava, njegov diuretski učinak ublažava oticanje, a ipak krastavac može djelovati kao laksativ. Voće koje je upravo skinut s kreveta najkorisnije je, nakon nekoliko sati izgubi neke od svojih pozitivnih svojstava.
Sok od krastavaca za zimu često se koristi kao proizvod za njegu kože lica: izbjeljuje, ublažava upalu, uklanja osip, smanjuje masnoće, uklanja pjegice.
Prednosti korištenja krastavaca:
- žedan povrće;
- čisti tijelo;
- sadrži malu količinu masti, proteina i ugljikohidrata;
- zbog prehrambenog vlakna djeluje na normalizaciju crijeva;
- vitamini b, e, pp također su prisutni u pripravku;
- kalija će pokušati za stabilan rad srca;
- bolesnici s štitnjačom trebali bi definitivno koristiti ovaj plod u prehrani, jer sadrži puno joda;
- krastavac s hrpom minerala, regulira metabolizam, i to: magnezij, klor, krom, fluor, kobalt, kalcij, željezo, natrij, bakar, cink, mangan.
Nije preporučljivo jesti krastavce onima koji imaju visoku kiselost želuca.
Mnogi se pitaju kako napraviti sok od krastavaca za zimu. Korak-po-korak upute prikazane dolje će odgovoriti na sva pitanja svake domaćice i, čak, pružiti mnogo više informacija. Za pripremu takvih odredbi potrebno je kupiti svježe povrće i odmah nastaviti s djelovanjem.
S 4,5 kg krastavca dobiva se 3 litre soka.
Sok od krastavaca za zimu
sastojci:
- krastavac – 15 kg;
- sol – 150 g;
- kremasti sjemenki – 50 g;
- sjeme kopara – 50 g;
- korijen hrena – 20 g;
- crni papar – 2 g;
- slatka paprika – 2g.
Podrobna uputa:
- Isprati krastavce na komadiće.
- Namočite u slanoj vodi 30 minuta. Slanica: 1 litru vode, 1 tbsp. žlicu soli.
- Stisnite sok od krastavaca, iscijediti i dodati sol ako je potrebno.
- Precizno nasjeckajte preostale sastojke ili rešetke, dodajte začini i širite ih u boce u jednakim dijelovima.
- Stavite staklenke sa konstitutivnim sokom i pošaljite ih na toplo mjesto 3 dana kako bi se fermentiralo.
- Na kraju fermentacije, hladite sok od krastavaca zimi i stavite je s poklopcem. Piće je spremno.
Za neke, sok od krastavaca nije baš ugodan, ali od njega treba uzeti korisne vitamine jer se to piće može pripremiti uz dodatak bilo kojeg voća ili povrća. Ispod su mogućnosti za izradu sok od krastavaca, receptima za takve mješavine.
sastojci:
- krastavac – 2000 g;
- jabuka – 2000 g;
- cimet – čajna žličica.
Podrobna uputa:
- Temeljito očistiti povrće od korijena i izrezati.
- Peel jabuke i izrezati na kriške.
- Uz pomoć električnog sokovnika iscijediti sok i miješati u jednoj zdjeli.
- Dodajte cimet. Zagrijte u tavi, ulijte u posude i namjestite poklopac.
- Koristan piće na usluzi!
Recept za krastavac – sok od rajčice
sastojci:
- krastavac – 2 kg;
- rajčica – 3 kg;
- sol – okus.
Podrobna uputa:
- Operite povrće. Uklonite repove.
- Prolite krastavac, a zatim rajčicu kroz sokovnik. Dobivena masa temeljito se miješa.
- Ulijte u posudu i stavite u vatru dok ne kuhate.
- Ulijte u sol i pirjati smjesu na laganoj vatri, skidajući pjenu.
- Pripremite limenke: operite s natrijem i sterilizirajte. Učinite isto s poklopcem.
- Sipajte sok u limenke, omotajte je i pustite da se ohladi u toploj tkanini.
- Gotovo piće je na usluzi!
Smrznuti sok od krastavaca
Sok od spomenutog povrća ne može se samo sačuvati nego zamrznuti. Sok od krastavaca za zimu, koji ne dugo traje zamrzavanje, zadovoljit će vas bez premca čak i ako to zadržite na taj način. Kao sastojci, samo plodovi krastavaca bit će potrebni bez ikakvih dodatnih aditiva.
Podrobna uputa:
- Povrće prolazi kroz juicer ili meso mlina (u ovom slučaju, dobivena masa zahtijeva dodatno napinjanje).
- Ulijte tekućinu u kalupe leda.
- Stavite u zamrzivač. Nakon zamrzavanja, protresite kalupe i premjestite gotove kocke leda u vrećicu celofana za daljnje skladištenje u zamrzivaču.
Malo o soku krastavaca u kozmetici
Prilično velika količina kozmetike sadrži sok od krastavaca. Stoga nije teško pogoditi da je ovaj proizvod preporučljivo koristiti ne samo prema unutra, već i na vanjskim dijelovima tijela.
Kako bi izbjegli trošenje skupe proizvode za njegu, mnogi mogu sami stisnuti sok od krastavaca kod kuće. Takva sredstva će biti prirodnija i bez konzervansa, te sukladno tome i donijeti više koristi. Da bi vašoj koži ugodno, ne samo ljeti, s prirodnim proizvodima, sok od krastavaca za zimu može se kotrljati u limenke. Dobiveni tonik se može koristiti za bilo koju vrstu kože i ne brinite o alergijskim reakcijama.
Poput losiona, sok od krastavaca djeluje pozitivno, poput sredstava za izbjeljivanje lica, a time i pigmentne mrlje i pjege nestaju. Redovito trljanje ovog tonika pomaže da se riješite finih bora.
Zamrznuti agenti kaveza djeluju kao alat za toniranje lica nakon spavanja.
Kako bi ruke ostale u savršenom stanju, razmotrite sljedeće recepte i savjete:
sastojci:
- sok od krastavaca – 100 g;
- sol – 1 čajna žličica.
Primjena: dva puta tjedno za takvu kupku i 15 minuta za držanje ruku. Poželjno je malo zagrijati smjesu.
I napokon, nekoliko savjeta za primjenu soka kao kozmetike:
- da se zasititi suhu kožu s hranjivim tvarima u soku je bolje dodati mlijeko;
- Za izradu maske za lice, sok od krastavaca razrijeđen je kiselim vrhnjem i žumancem, a maska se nanosi pola sata;
- Sok s pulpom može se primijeniti jednom tjedno kao maska na kosi 20 minuta.
Sok od krastavaca za zimu kod kuće ugodan je i koristan događaj koji će nužno odgovoriti samo na pozitivan rezultat vašeg tijela.