ukusno mirisno pekmez od mandarinaSvi ljubitelji korisnih delicija mogu zadovoljiti sebe i svoje najdraže pripremajući marmelad od mandarina, izvući ćemo recept za kuhanje kod kuće u nastavku. Budući da je glavni proizvod dostupan tijekom cijele godine, neće biti nikakvih problema s pripremom džema.

Kemijski sastav i korisna svojstva proizvoda

u mandarini puno vitamina i hranjivih tvariPored izvrsnih aromatičnih, plemenitih i vanjskih svojstava, mandarinsko jamstvo ima nenadmašne pozitivne osobine. Proizvod je obogaćen vitaminima: skupina B, PP, E, C; mineralne tvari: željezo, magnezij, fosfor, kalcij i kalij.

Ovakav vitamin i mineralni kompleks omogućuje stimulaciju imunološkog sustava, poboljšava zaštitna svojstva tijela od virusa i infekcija, podržava rad kardiovaskularnog sustava, jača učinak na zglobove i kosti. Proizvod poboljšava apetit. Zašto biste se odreći zadovoljstva jedenja delikatesa?

Štetu džemije mandarina

koristimo pekmez od mandarina u umjerenim količinamaPrije potrošnje potrebno je uzeti u obzir kalorijski sadržaj proizvoda. U 100 grama marmelana sadrži 276 kilocalorija. Kod velike upotrebe moguće je izazvati skupinu težine, problem s gušteračom i funkcionalnim GASTROINTESTINAL TRACT. Također, nekontrolirana uporaba proizvoda predstavlja prijetnju nastanku šećerne bolesti, razvoju hipertenzije i snažnoj alergijskoj reakciji.

Kako odabrati pravu mandarininu

odaberite mandarine za izradu džemaU receptima pekmeza iz mandarina nije navedeno koje plodove treba. Otkrijmo što je bolje odabrati mandarine za pripremu mirisnih delicija.

Minimalni kemijski aditivi u hranjivim abhazijskim i gruzijskim plodovima stoga su sigurniji za tijelo i korisniji. U turskim plodovima nema kamenja, imaju malu kiselost, ali se često tretiraju kemikalijama, bolje je ne odabrati takve vrste za pekmez mandarina s pilingom. Španjolski sorti su vrlo slatki, veliki i sočan – idealna opcija. Mandarini iz Maroka – vrlo profitabilni, budući da imaju visok postotak slatkoće (u procesu kuhanja vam je potrebno manje šećera), zadebljane i tanke kože.

Izaberite voće za svoje ukuse i sklonosti, ali zapamtite, tijelo bi trebalo primiti od proizvoda koristi, a ne štetu.

Program za kuhanje

Mandarinsko jamstvo može se koristiti kao neovisni desert. A proizvod možete dodati i za pečenje, ostale slastice, umake i marinade. Proizvod ima visoku termičku stabilnost i može zadržati sve korisne osobine i nakon pečenja.

Ugodan je idealno u skladu s mliječnim proizvodima, voćem, prskama, pa čak i mesom.

Mandarinski zalogaj kod kuće

sendvič s džemom mandarinaGem iz mandarina prema našem receptu bit će ukusan i koristan dodatak vašoj prehrani tijekom cijele godine.

Za pripremu marmelade trebate mandarine samo slatke sorte, čija slatkoća može zamijeniti veći postotak zaslađivača.

Za kuhanje trebat će vam:

  • slatki mandarini – pola kilograma;
  • čaša šećera;
  • 2 žlice svježe iscijeđenog limunovog soka.

Pogledajmo najjednostavniji recept za zagriz od mandarina s fotografijama korak po korak.

Prvi korak je priprema proizvoda. Mandarine treba temeljito isprati pod tekućom vodom, očistiti od kora, jama, bijelih žila. Limunovo pranje, izrezano na pola, iscijedi sok. Dobiveni sok mora biti filtriran.piling mandarina

Drugi i treći korak je da se spremnik s debelim dnom. Stavite odrezane kriške na dno i sve pospite šećerom. Stavite tavu ili pecite tavu s mandarinom na malu vatru i postupno, miješajući, dovedite do potpunog otapanja šećera.kuhamo mandibule

Četvrti je korak ukloniti spremnik iz vatre i upotrijebiti potopljeni mješalac za mljevenje suspenzije mandarinskog šećera do homogene mase. Dodajte sok od limuna.mljevena mješalica mandarina

Peti korak je staviti spremnik natrag na vatru i stajati 40 minuta.kuhajte džem dok ne budete spremni

Šesti korak – u stanju kuhanja, ulijte masu na sterilne posude i čvrsto zatvorite poklopce. Čuvajte u hladnjaku ili u podrumu.ulijemo zalogaj na obalama

Tijekom kuhanja potrebno je stalno miješati i ne zaboravite ukloniti pjenu.

Postoji nevjerojatna količina recipijenih pekmeza iz mandarina s fotografijama, upoznajmo se s još nekolicinom.džem s mandarinom

Za kuhanje trebate: jedan kilogram mandarina, jedan štapić od cimeta, pola kilograma šećera, 2 žličice šećera od vanilije, 2 kante, 50 ml kvalitetne rakije.kuhajte džem od cimeta i konjaka

Kao rezultat toga, dobit ćete mirisni i jedinstveni zalogaj mandarina s korom.

Za kuhanje potrebno je uzeti mandarine, oprati ih, oguliti i oguliti ih. Reznice su međusobno podijeljene i odrezane na pola. Peel cuticle u malim komadima. Zasebno staviti u ljuštura s lončanjem šećerom i celulozom šećerom. Rajčica odrezuje oko 15 minuta, a koža je 25 minuta. Nakon što se sadržaj kontejnera kombinira, dodajte začeće i konjak i nastavite kuhati još 15 minuta. Uklonite iz vrućine i namazajte rezultirajući zagrljaj mandarina na homogenu konzistenciju s miješalicom. Stavite ponovno na vatru i kuhajte 10 minuta. Kada je vruće, dobivena masa se treba sipati na spremnike s poklopcem koji dobro prianja. Zbog kora, proizvod dobiva tanku gorka bilješku.

džem od mandarina s đumbiromJoš jedan zanimljiv recept za mandarinski umak uključuje sljedeće sastojke: mandarine, šećer, đumbir, sok od limuna, cimet, pektin (20 mandarina oko 20 grama).

Očistite mandarine i preskočite ih kroz sokovnik. U soku dodajte vodu u omjeru od 1 dijela vode do 3 dijela soka. Stavite na vatru i kuhajte 15 minuta (kuhajte sok od oko 1/4). Šećer se pomiješajte s pektinom i dodajte sok. Gem ostavite na vatri kuhati najmanje 10 minuta, dok se ne zatamni. Prebacite džem u pripremljene posude i pohranite ih u hladnjak do 1 mjeseca. džem od mandarina za zimu

Uzmite žlicu džemera i stavite je na hladan tanjurić, ako se opaža zadebljanje, a zatim je džem spreman.

Video recept za džem od mandarina u multivarhu