Snack on chips is een moderne en lichte schotel die elke feesttafel zal versieren. Vaak wordt het geserveerd op recepties en koffiepauzes. Deze snack is niet alleen mooi, maar ook erg lekker. Het unieke van het gerecht is dat verschillende voedingsmiddelen als vullingen kunnen worden gebruikt. Populaire recepten voor snacks op chips met foto’s worden hieronder weergegeven.
Lees ook: hoe krab salade met maïs te koken!
Klassiek recept voor een feestelijk gerecht
Om dit recept te bereiden, kunt u zowel winkel- als thuischips gebruiken. De tweede optie is natuurlijk veel smakelijker en nuttiger. Het is niet moeilijk om chips te maken. Om lege plekken te maken, hoef je maar een paar minuten vrije tijd door te brengen. Home-chips kunnen zonder angst worden gegeven om zelfs aan kinderen te geven.
Om zelfgemaakte fiches te maken, moet je het volgende doen:
- twee grote aardappelen;
- pastinaak root (groot);
- gemalen piment (kan wit zijn);
- 6 volle eetlepels zonnebloemolie;
- zoute zee.
Volgorde van de voorbereiding:
- Eerst moet je aardappelen bereiden. Het moet goed worden gewassen en geschild. Snijd vervolgens in cirkels van gelijke dikte. De grootte van elk moet in het bereik van 0, 3 mm zijn.
- In dit stadium is het noodzakelijk om pastinaak te snijden. Wortel in zeer dunne stukjes gesneden.
- Hak dan de groenten en giet ze in met zonnebloemolie. Meng grondig. Hierna aardappelen zout en peper. Je kunt ook droge kruiden toevoegen. Leg op een metalen bakplaat één laag groente. Plaats de container in een voorverwarmde oven. Bak de aardappelen gedurende 15 minuten
- Na verloop van tijd moet de pan uit de oven worden gehaald en de aardappelen worden opnieuw gekruid.
Gekoelde chips kunnen met verschillende vullingen worden geserveerd, maar het populairst is kaas.
Om ervoor te zorgen dat de schaal geurig is, moet kaas van hoge kwaliteit worden gebruikt.
Noodzakelijke ingrediënten:
- 100 g harde kaas;
- 300 – 400 g verse tomaten;
- greens (dille, basilicum, peterselie);
- twee kleine teentjes knoflook (indien mogelijk jong);
- mayonaise met een gemiddeld vetgehalte.
Verdeel de tomaten. Als de groenten erg sappig zijn, moet de vloeistof worden gegoten.
Groente knippen, de hoeveelheid dille en peterselie moet aan je smaak worden toegevoegd.
Rasp de kaas op een grote rasp. Koop moet die variëteit zijn met een hoog vetpercentage.
Het wordt niet aanbevolen om een kaasproduct te gebruiken bij het koken van dit gerecht. Het voorgerecht kan niet-aromatisch zijn en minder nuttig.
Nadat alle ingrediënten zijn gemalen, moet je de tomatengroenten en kaas mengen en dan de knoflook toevoegen. De tanden kunnen het best door de pers worden gepasseerd.
Meng het mengsel met mayonaise en meng goed. De resulterende salade om op chips te leggen. Doe dit voor de daadwerkelijke portie.
De meest populaire 7 opties voor snacks op fiches
Er zijn veel variaties op de vulling voor dit gerecht. Met chips, vis, vlees, groenten, kaviaar zijn perfect gecombineerd. Vasthouden aan de verhoudingen, krijg je een ongewone en voedzame gerecht.
Om zo’n aperitief te bereiden, is het aan te raden om chips van groot formaat te gebruiken.
Kaviaar en krabstokken
Zo’n snack op chips past op elke feesttafel. Voor de bereiding ervan is het noodzakelijk gekoelde producten te gebruiken. Bevroren hebben een hoog percentage water, dat niet alleen de smaak kan bederven, maar ook het uiterlijk van de blanks.
Benodigde producten:
- twee kleine kippeneieren (kwartel 4);
- gekoelde krabstokken – 120 gram;
- verse komkommers – 75 gram;
- maïs ingeblikt (u kunt diepvries gebruiken) – 75 gram;
- fijn zout;
- mayonaise naar smaak;
- kaviaar (rood of zwart voor schoteldecoratie);
- frisse greens.
Om de vulling voor te bereiden, moet je eerst de eieren koken. Bewaar ze ongeveer 10 minuten in gekookt water. Tap vervolgens af en vul het vat met koude vloeistof. Om ervoor te zorgen dat de eieren goed worden schoongemaakt, kunt u ze ook in de koelkast bewaren.
Krabsticks fijngesneden. Snijd ook komkommers en eieren. Meng alle gemalen ingrediënten met mayonaise en voeg naar smaak zout, groen en maïs toe.
Vullen met Koreaanse wortels
Dit is een nuttig en smakelijk gerecht. Als je alles goed en uit natuurlijke ingrediënten doet, zal dit voorgerecht een volledige reeks noodzakelijke componenten combineren.
ingrediënten:
- 80-85 gram harde kaas;
- verse kruiden (verschillend);
- 120-130 gram Koreaanse wortelen;
- mayonaise (thuis);
- 140 gram gekookt vlees (varkensvlees, rundvlees, kip) of worst.
Kaas, hak het vlees fijn. De methode van knippen om een te gebruiken. Combineer ze met gekookte worteltjes. Mix vervolgens met mayonaise en mix. Vul de bovenkant met spaanders, en versier met verpletterd groen.
Garnalen met kaas
Voor een salade is het noodzakelijk om:
- harde kaas (140 gram);
- kleine garnalen (400 gram);
- groene ui, dille;
- een snuifje zout en een paar lepels mayonaise.
Garnalen schillen en koken een beetje. Snijd ze in de schaal en voeg ze geraspte kaas toe aan een fijne rasp. Combineer alle ingrediënten met mayonaise. Desgewenst op smaak brengen met zout. Versier de voorbereide schotel met kruiden.
Zalm met kaas
Om de vulling voor te bereiden, hebt u nodig:
- mayonaise (klassiek);
- olijven (naar smaak);
- licht gezouten zalm – 300 gram;
- verse peterselie;
- harde kaas – 100 gram.
Vis en greens fijngehakt. Rasp de kaas op de rasp. Het is beter om kleine cellen te gebruiken. Ingrediënten combineren met mayonaise. Op de top van de chips om te versieren met gesneden olijven.
Kip met kaas
Bestanddelen van de vulling:
- Borst – 145 gram;
- smeltkaas – 100 gram;
- knoflook – 3 kleine denticles;
- een tomaat (gemiddelde grootte);
- mayonaise of zure room.
Kook de kip in lichtgezouten water. Tomaat en knoflook hakken. Kaasrooster. Voeg alle componenten toe en voeg zure room of mayonaise toe.
Met komkommer en zeevruchten
ingrediënten:
- 200 gr. zeevruchten (mengsel);
- 1 medium verse komkommer;
- mayonaise;
- chips;
- zout naar smaak.
Bereidingswijze:
- Zeevruchten (inktvis, mosselen, garnalen, octopus) koken een paar minuten (niet meer), koel, snipperen.
- Verse komkommer in kleine blokjes gesneden.
- Meng zeevruchten met komkommer, breng op smaak met mayonaise, indien gewenst, zout.
- Zet het op de chips.
Met lamsvlees en tomaten
ingrediënten:
- 200 gr. lam;
- 1 middelgrote tomaat;
- 50 gr. harde kaas;
- knoflook;
- mayonaise;
- chips.
Bereidingswijze:
- Kook het vlees, laat het afkoelen, hak het fijn.
- Verwijder de zaden met een tomaat, snijd de kleine dobbelstenen fijn.
- Kaasrooster;
- Meng het vlees met tomaat en kaas, voeg de knoflook toe, breng op smaak met mayonaise.
- Zet het mengsel op de chips.
Alle snackrecepten op de chips met de foto’s, die hierboven zijn beschreven, helpen bij het decoreren van elke feesttafel. Om gerechten onvergetelijk te maken, moet u een reeks acties en tips volgen.