Warm tijd van het jaar is altijd geassocieerd met sappige vruchten en bessen, die kunnen plukken en eten rechtstreeks uit de tuin. Toen de eerste verzadiging plaatsvindt, kunt u de vruchten te gebruiken voor het koken van diverse gerechten, zoals Cherry Pie, een recept stap voor stap met foto’s is vrij eenvoudig. Van de verscheidenheid van recepten blijft het meest geschikt voor de lijst product of de smaak voorkeuren van de taart, en zoete en zure vulling te kiezen in een van hen zeker maken dessert een onvergetelijke gastronomisch genot.
Regels voor het bereiden van zelfgemaakte kersentaarten
Bij het mengen van zure rode bessen met een zoet deeg, kun je altijd een heerlijk dessert voor thee krijgen. bessen voorbereiding principe voor alle soorten gebak hetzelfde, maar het deeg zelf, kunt u een ander kiezen, variërend van snelle goodies en eindigend met een vulling cake met kersen.
Om bessen te maken, spoel ze gewoon onder schoon water, verwijder de stenen en laat ze in een vergiet lopen. Maak op dit moment de poedersuiker klaar en hak de suiker in een blender of koffiemolen. Kant-en klare suiker en zetmeel toevoegen aan de kers 10 minuten na het spoelen. Dat is het hele geheim van de vulling.
Als u van plan bent om een taart met een bevroren kers te koken, dan moet u met de bessen hetzelfde doen, maar na een eerste ontdooiing.
Deeg voor taart kan worden bereid gist, koekje, bladerdeeg, vers, zand – er zijn veel opties. Het is raadzaam om fijn maalmeel te gebruiken voor het koken en het vooraf te zeven.
Voeg altijd een beetje vanilline toe aan elke soort gebak, zodat de cake een aangename en uitnodigende geur verspreidt.
Standaard deeg bevat meestal ingrediënten zoals meel, eieren, suiker. Bepaalde recepten kunnen extra producten bevatten in de vorm van kefir, boter, zure room of zure melk. Voeg een speciale heerlijke smaak additieven zoals kaneel, kersenlikeur, citroensap, chocolade – dat zijn de beste opties voor combinatie met rijpe bessen.
Voor de bereiding van de koek is redelijk om naar hulpstukken in de keuken voorbereiding – lepels, diepe kommen kneden, deegroller, mixer, een scherp mes, bloemkroon, de vorm van de bakken, bakpapier indien nodig.
Methode om een eenvoudige taart met kersen te maken
Tussen de verschillende aantrekkelijke foto’s van een heerlijk dessert proberen de meeste huisvrouwen het eenvoudigste recept voor een kersentaart te vinden. Het heeft meestal niet veel tijd nodig om eraan te besteden, en het is niet moeilijk om producten in de keuken te vinden. Voor de bereiding van een sappige, geurige en zachte taart heb je het volgende nodig:
- 200 g bloem;
- 200 g suiker;
- 4 kippeneieren;
- 50 ml plantaardige olie;
- indien gewenst, een beetje kaneel of vanille;
- 300 – 400 g kersen, gepeld.
Het proces van bakken:
- Eerst moet je eieren op een gemakkelijke manier opkloppen, dan suiker toevoegen en het slagproces voortzetten. De hoeveelheid suiker kan naar smaak worden aangepast, als u een taart met zuur wilt krijgen, kunt u de hoeveelheid veilig verminderen tot 150 g.
- Voeg aan het mengsel vanilline toe, in kleine hoeveelheden bloem en blijf het toekomstige deeg roeren.
- Het laatste ingrediënt is plantaardige olie. Allen moeten grondig worden gemengd om een uniforme consistentie te bereiken.
- Het deeg moet vloeibaar zijn. In de voorbereide vorm voor de helft gieten, vervolgens op de top de voorbereide bessen leggen en afdekken met de bovenste laag van het resterende deeg.
- Verwarm de oven op 200 ° C en bak er 25-30 minuten een taart in. Als resultaat krijg je een erg smakelijke en smakelijk uitziende taart met een kers in een haast.
Eenvoudig recept voor kersentaart op kefir
De eenvoud van koken en geweldige smaak is altijd anders gebakken op kefir. Dit product is een frequente gast van koelkasten en recepten op basis daarvan zijn altijd handig en eenvoudig.
Om een gerecht te maken, heb je nodig:
- standaard aantal bessen tot 0,5 kg;
- een halve kop suiker voor de vulling;
- een half pakje kefir;
- een mespuntje zout;
- tot een halve kilo meel;
- een pakje olie;
- 1 theelepel. bakpoeder;
- Vanilline naar smaak.
Hoe maak je een cake met kersen op yoghurt koken:
- Begin te koken met kersen van de botten te borstelen en de bessen te spoelen. Terwijl water en sap wegvloeien, kunt u de test doen.
- Om bloem te zeven, voeg zout, bakpoeder, zachte olie toe en giet geleidelijk aan kefir. Het deeg moet zacht, maar niet vloeibaar zijn, voeg indien nodig iets meer bloem toe.
- Dan moet het mengsel worden uitgerold, in dunne reepjes worden gesneden, die elk in een rij kersen worden gelegd en bovenop worden gestrooid met suiker.
- Elke strook deeg moet rond de vulling worden gewikkeld en geklemd. Het zou op een rolletje moeten lijken.
- Resteert het om de afgewerkte rollen met een spiraal in een ronde ovenschaal te leggen. Begin ze te leggen vanuit het midden.
- De temperatuur van het bakken van gerechten van 180-200 ° C van 40-45 minuten. Gereedheid kan worden bepaald door het verschijnen van blozen op de test. Afgemaakte cake besprenkeld met poedersuiker en decoreren met bessen.
Taart met kersen dankzij dit recept met een foto stap voor stap wordt niet alleen verrassend lekker, maar ook interessant verkregen. Het kan door gasten op tafel worden geserveerd of bewonder het soort en smaak in de familiekring.
Videorecept voor zure roompastei met kersen
Voorbereiding van het dessert in een multivariate
Voor de bereiding van taart heeft u nodig:
- kers naar smaak;
- een derde van een kilogram meel;
- eieren – 6 stuks;
- suiker of kristalsuiker – 300 g;
- in kleine verhoudingen voor het oog, zetmeel, boter, zout, vanilline;
- broodkruimels.
Een kersentaart in een multivarquet koken is het gemakkelijkste en snelste om te doen. Immers, slimme technologie zal alles voor u doen.
- Eerst moet je een kers – spoelen voorbereiden, botten verwijderen, tanken met suiker en zetmeel.
- Het deeg zal biscuit zijn, om de dooiers van de proteïnen te scheiden, de laatstgenoemden slaan in een schuim met suiker. Voeg vervolgens eigeel, geportioneerd meel toe en blijf het deeg intensief roeren. Consistentie van het uiteindelijke mengsel moet vergelijkbaar zijn met dat van gekookte gecondenseerde melk.
- Voeg de kop van de multivark olie toe, bestrooi met paneermeel en giet dan de helft van het deeg uit.
- Over het deeg de kersenvulling gelijkmatig over de suiker verdelen en bedekken met de rest van het deeg.
- De modus selecteert “bakken”, stelt de tijd in op 55 minuten en wacht gewoon tot het einde van het programma. Het blijkt een behoorlijk smakelijke kersencake op dit recept met foto’s stap voor stap, maar je moet wachten op zijn volledige afkoeling in het multivark zelf.
Andere opties voor het maken van kersentaarten
Liefhebbers van shortcakes kunnen zijn recept gebruiken om een zure traktatie met een kers te maken.
Voor de test hebt u een vergelijkbare set producten nodig, zoals voor de taart met een kefir-test, maar met uitzondering van het gefermenteerde melkproduct. Heb ook 1 ei nodig en het totale gewicht aan suiker is vervangen door 2-3 st. l. van poedersuiker.
Het deeg voor de zandtaart met kersen wordt bereid volgens het principe van malen.
Eerst moeten alle ingrediënten worden gemengd en vervolgens proberen te kneden met een vork. 1/3 van de test moet in een film worden gewikkeld en in een vriezer worden bewaard. Maak op dat moment het overgebleven deeg los in een vorm, plaats de vulling er bovenop en rasp het bevroren deel met de laatste laag erop. Bak op dezelfde manier, zoals de taart op kefir. Het is veel gemakkelijker om een taart met een kers uit een bladerdeeg te maken, waarvoor een kant en klare basis wordt gekocht in de winkel.