Apple-nectar is erg handig als je hem in een sapkoker kookt. Veel huisvrouwen maken zich zorgen over de vraag hoe je sap kunt maken in de appelsapmachine. In feite is het vrij eenvoudig. Om sap te maken, heb je appels en een beetje tijd nodig. Een drankje is veel nuttiger en smakelijker dan wat er in de winkel wordt verkocht.
In de sokovarke kook je snel een heerlijk sap en geniet je het hele jaar door van een natuurlijke vitaminedrank.
Sap: hoe te gebruiken
Veel minnaressen die zojuist een mirakelpan hebben gekocht, zoals een sovka, willen een video bekijken of downloaden van het bereiden van appelsap. In feite is er niets bijzonders ingewikkeld in het proces van sapbrouwen, met behulp van een uniek apparaat.
Voordat je het proces start, moet je begrijpen: wat is een sapcentrifuge en hoe je het kunt gebruiken om sap van appels te maken.
De snelkookpan lijkt op een lange steelpan die uit verschillende delen bestaat. Helemaal onder in het gietwater, in het midden is een verzameling voor sap, waaruit een speciale buis vertrekt. En helemaal bovenaan is een vergiet, waarin schoon en gesneden fruit, bessen of groenten zijn geplaatst.
De juicer kan eenvoudig worden gedemonteerd en gewassen, waardoor hij heel gemakkelijk te gebruiken is. Het maakt geen lawaai, het vlees verstopt zich niet en na gebruik is er geen sediment meer over. Appelsap van de sapmaker is heel gemakkelijk te verkrijgen. Bij verhitting verdampt het sokovarka kokend water in het gebied van het vergiet, waar zich appels bevinden. Onder invloed van stoom beginnen ze in de toekomst steriele hete nectar af te scheiden die door de buis in de verzameling stroomt.
Met de sapcentrifuge kunt u een gepasteuriseerde drank maken die kan worden blootgesteld aan langdurige opslag. Het wordt 6-8 dagen bewaard in de koelkast.
Over appelsap
Goed idee om thuis een gezond en lekker drankje te bereiden. Het sap van appels in een sapkoker voor de winter is een geweldig alternatief voor gekochte sappen.
Iedereen kent de voordelen van deze drank. Het onbetwistbare voordeel van appelnectar is een rijke verzameling vitaminen en mineralen. Bevat ook natuurlijke enzymen die helpen bij het verteren van voedsel en pectines, waardoor het werk van het darmkanaal wordt genormaliseerd.
Als je regelmatig sap van appels drinkt, kun je de huid, nagelplaten herstellen. Dankzij hem verhogen ze de immuniteit tegen verkoudheid, behandelen ze atherosclerose, verwijderen ze nierstenen en behandelen ze de lever. Kinderen kunnen hemoglobine verhogen en bloedarmoede genezen, gastritis voorkomen.
Beperkt gebruik is noodzakelijk voor maagzweren. Frequent gebruik verhoogt de belasting van het cardiovasculaire systeem, de nieren.
Appelsap uit sap voor de winter: recepten zijn heel eenvoudig en vereisen niet veel ingrediënten.
Een geurig, heerlijk sap wordt gemaakt van appels van zoete variëteiten, maar het gebeurt dat er een beetje zuurheid is die sappigheid naar smaak geeft. Het wordt aanbevolen om citroenzuur toe te voegen. Je kunt mengen met suiker en appels sprenkelen, of verdunnen in heet water en appels erover gieten.
Sap van appels van sokovarki
ingrediënten:
- appels;
- suiker.
Appels moeten goed gewassen zijn, alle rotten, wormgaten en beschadigingen verwijderen, alle stokken en zaden schoonmaken. Anders kan het sap een bittere smaak hebben, maar ook zaden, hamergaten om het sap te laten wegvloeien.
U hoeft appels niet heel fijn te snijden. Kleine vruchten zullen voldoende zijn om in 4 delen te snijden, en grote vruchten tot 6-8.
Bereidingswijze:
- Spoel de appels goed, snijd ze in plakjes en doe ze in een pan uit het sovochark.
- Strooi de bovenste laag appels met suiker. Tussen de lagen kun je ook suiker doen, maar overdrijf het niet, zodat het sap niet naar buiten komt zoals gezoet.
- Giet water in een speciaal compartiment, bedek de appels met een deksel en leg het sap op het vuur.
- Drink het sap ongeveer een uur, onthoud dat de crusher van de sokovarki goed gesloten moet zijn.
- Het is noodzakelijk om de stukjes appels op vocht te controleren. Als ze te nat zijn, laat het sap nog een half uur koken.
- Roer de stukjes appels door ze op de bodem te drukken, zodat de laatste druppeltjes sap worden afgetapt.
- Giet de afgewerkte drank in voorgesteriliseerde potten en rol ze.
Je kunt een takje bleekselderij toevoegen aan de onderkant van elke pot, waardoor het sap nuttige eigenschappen krijgt.
Van welk soort appel in de sapmaker wordt geplant hangt af van de kooktijd. De tijd van het koken van het sap van appels is ongeveer iets minder dan een uur. Als je in de tank kijkt, waar je appels legt, en er is een puree, dan kan de machine worden uitgeschakeld.
Kruidig appelsap
Het recept voor wintersap uit appels in een sapkoker is heel eenvoudig en kost je niet veel tijd.
ingrediënten:
- appels;
- kruidnagel;
- gember;
- kaneel;
- suiker – een speldenkussen.
Bereidingswijze:
- Giet het water in de sapmachine en leg het op het vuur.
- Snijd in middelgrote plakjes appels opgestapeld in een speciaal compartiment met gaten.
- Boven appels zijn bedekt met specerijen of suiker. Vergeet niet dat appels zuurder zijn, des te meer suiker je nodig hebt.
- Wacht tot het water kookt en plaats de container met appels daar.
- Appels moeten ongeveer een uur worden gekookt en laat het sap vervolgens in een vooraf bereide pot lopen.
Als appels een beetje opwarmen, stroomt het sap heel langzaam en koelt het snel af. Het water moet goed koken.
Appelsap met schil en melissa
Nectar zal heerlijker zijn, met de toevoeging van geurige ingrediënten. Het kan schil en verschillende kruiden zijn.
ingrediënten:
- appels;
- Melissa twijgen – 2 stuks;
- suiker;
- oranje / citroen – 1 stuk.
Bereidingswijze:
- Snijd of verkruimel appels fijn, doe de helft van het sap in een zeef.
- Citrusvruchten moeten worden behandeld met soda om tandplak uit de schil te verwijderen. Maak ze schoon.
- De resulterende schil moet op een zeef of gaas worden gelegd, zodat de stukjes niet met een zeef worden geslagen.
- Zedra moet op een takje citroenmelisse worden gelegd en er bovenop suiker strooien.
De resulterende massa wordt bedekt met de rest van de appels en vervolgens besprenkeld met suiker. - Zet de sokovarku op het vuur en kook het sap ongeveer een half uur na het koken van water, roer en laat het brouwen.
- De resulterende drank moet worden gegoten in vooraf bereide blikjes.
Voeg geen suiker aan het sap toe onmiddellijk na het koken, zelfs als er een zure smaak is. Drinken voordat de winteravonden niet kunnen overleven. Als appels zuur worden gezet, kun je met suiker besprenkelen.
Kruidig appelsap met druiven
ingrediënten:
- appels;
- druiven;
- suiker;
- schil;
kruidnagel – 2 stuks; - kaneelstokje – 1 stuk.
Bereidingswijze:
- Doe de gesneden appels in de machine, ongeveer de helft.
Schep de kruiden in de marlechka. Je kunt naar smaak munt- of citroenmelisse zetten. - De resulterende gaasbuidel van bovenaf op appels leggen en overvloedig met suiker besprenkelen.
- Voordat je het aromatische sap in de appelsapmachine kookt, pel de druiven en leg ze op de top. Je moet speciale aandacht besteden aan het schoonmaken – op druiven meestal veel takjes, stof en vuil. Druiven van suiker hoeven niet te worden gesprenkeld.
- Zet het sap op het vuur en kook na het koken gedurende een half uur tot een uur. Roer dan het fruit om het resterende sap op te lossen. Pas op dat u gaas niet scheurt met specerijen.
- De ontvangen drank moet in vooraf voorbereide blikken worden gegoten.
In de gekookte schil en pulp is er nog steeds smaak, zodat het kan worden ontbonden in schone potten en geschroefd. Deze massa is perfect voor het verder bereiden van de vulling, alleen moet je suiker toevoegen, je kunt nog steeds de jam koken.
Geniet van je eetlust en een gezonde, heerlijke winter!