Užkandžiai iš lapinės tešlos yra bet kurios moters lazda. Iš šio unikalaus produkto galite gaminti labai įdomius ir skanius patiekalus. Daugelio pasaulio tautų virtuvės jau seniai užrašė keletą receptų ir aktyviai jas naudoja, norėdamos gaminti neįprastus valgius bet kokioms atostogoms. Žemiau pateikiami populiariausi užkandžių receptai iš kepinio tešlos su nuotrauka.
Neužmiršti užkandžiai su kumpiu ir kietu sūriu
Norėdami paruošti patiekalą, turite naudoti minimalų ingredientų rinkinį, kurį dažnai galima įsigyti bet kokios šeimininkės šaldytuve.
Norėdami tai padaryti, jums reikės:
- viena paklotinė tešla;
- 235 g kumpio;
- keletą kieto sūrio gabalėlių;
- 4 deserto šaukštus sviesto;
- agurkų šaukštas;
- pusė šaukštai garstyčių;
- vienas mažas svogūnas;
- pusė šaukštelio saldžiarūgščio padažo.
Norėdami užkandžiai sluoksniuotos tešlos už šventinį stalą atrodo gražiai, tik baltos patiekalai turėtų būti naudojami patiekiant.
Tešla išpakuokite ir išverkite ritininį kaištį iki 0,5 cm storio. Sluoksnis yra padalintas į dvylika identiškų stačiakampių. Už kiekvieną iš jų įdėk mėsos ir sūrio gabalėlį. Ruošinys apvyniotas ritiniu.
Gebėjimas prijungti ištirpintą alyvos, aguonos, garstyčių (turimą sausas) padažą ir svogūnai.
Gauta bandelės, įdėti į kepimo indą. Top su padažu.
Kepkite indą maždaug per pusę valandos. Gurkšnojantį pyragą su sūriu laikoma paruošta užkanda, kai viršuje atsiranda apetiškos plutos.
Kepinių tešlos ir malto mėsos ritinėliai – video receptas
Greitas ir neįtikėtinai gražus tartletas
Vienas iš paprastų receptų. Tai skanus, karštas užkandis, kurį galima pagaminti naminiams užkandžiams, ir papuošti jį šventiniu stalu. Kruopšta tešla ir kvepianti įdaru yra geriausias derinys, kuris tinka kiekvieno svečio skoniui.
Norėdami paruošti tokį patiekalą, reikės parengti:
- 200 g paukštienos;
- 1 mažas svogūnas;
- 150 gramų grybų (gali būti pievagrybiai);
- pusė puokštės (apie 250 g);
- keletą šakelių iš petražolių;
- 70 g olandinio sūrio;
- naminis majonezas;
- 2 šaukštai saulėgrąžų rafinuotų aliejų.
Virimo seka:
- Grybai plaunami ir išdžiovinami rankšluosčiu.
- Virkite vištienos krūtinę 22-25 minutes. Tada išimkite jį iš skysčio ir leiskite atvėsti.
- Tešla išskaido kočėlas ritininio storis 0,5 – 1 cm. Tada imtis liejimo pyragaičių, įdėti sluoksniuotos tešlos gabalas, tolygiai paskirstyti per visą konteinerio ir įdėti į bet grūdų viduryje (būtina priimti teisingą rūšies tešlos). Tokie tartletai turėtų būti 17 minučių iškepti 1800 C.
- Supjaustykite svogūną į mažus kubelius ir kepkite. Kai jis tampa auksine, į jį įdėkite susmulkintus grybus ir laikykite jį ugnyje 7 minutes.
- Puikiai nuplaukite vištienos krūtinėlę ir įdarykite į daržoves. Sumaišykite visus ingredientus, druską ir pipirus. Esant tokiai būkle, saugokitės 7 minutes.
- Tada supjaustykite žalią ir sumaišykite su užpildu.
Po to, keptuvę galima išimti iš plokštelės. Paruošti tartlets turėtų atvėsti. Kai jie yra šalti, kiekvieno įdaršo viduryje su vištiena ir grybais. Į viršų su nedideliu kiekiu majonezo. Šie padažai, žinoma, yra geriausiai paruošti patys, tačiau jei nėra galimybės, tuomet turėtumėte nusipirkti didelį riebalų kiekį. - Į viršų su kiekvienu tartleliu, pabarstyta tarkuotu sūriu. Kepimo tray su indu įdėti į orkaitę 12 minučių. Patiekite po sūrio lydymosi.
Neabejotinai patenkinti tie, kurie bando užkąsti lazdele. Tai puikiai tinka tiek namų poilsiui, tiek biure.
Lengvas užkandis iš lukšto pyrago su sūriu ir žaliais žirneliais
Šis patiekalas atrodo labai efektyvus ir puikiai atrodo ant bet kurio šventinio stalo. Norėdami jį paruošti, tai užtruks mažiausiai laiko.
Ingredientai:
- 0,5 kg tešlos;
- 100 g vištienos;
- 100 g vištienos ar grybų;
- vištiena, mažas kiaušinis;
- 30 g žaliųjų žirnių;
- 70 g kieto sūrio;
- šviežių svogūnų plunksnos;
- jūros druska;
- paprika kvepianti žeme;
- majonezas (neprivaloma);
- sezamas;
- 1 trynys.
Dėl šio patiekalo rekomenduojama naudoti sūrus rūšių sūrius.
Paruošimas prasideda nuo tešlos. Kad jis gerai nusilenktų, jis turėtų būti atšildytas kambario temperatūroje. Geriausia šiuo atveju naudoti mielių tešlą. Siekiant užtikrinti, kad jis nėra deformuojamas kepant, formavimą reikia nulenkti 0,5 cm storio smaigiu.
Iškirpkite ruošinį apskrito pavidalo.
Pusę jų pašalinti seredinki su stikliniu mažesniu skersmeniu. Dvi skirtingos dalys sujungiamos taip, kad viduryje būtų gauta depresija. 
Tada paimkite kiaušinį, atskirkite jį nuo baltymų. Sulenkite trynį šakute. Gauta mišinio, išpjaukite ruošinius ant viršaus ir pabarstykite sezamo sėklomis.
Norint užtikrinti, kad ruošiniai gerai priliptų tarpusavyje, rekomenduojame tepinėti sąnarius vandeniu.
Kepkite juos 17 minučių 200 valC.
Siekiant, kad tešla nebūtų daug pakilusi, perpjaunant vidurį šakute.
Užpildymo paruošimui reikia išvirti kiaušinį ir supjaustyti jį ant keptuvės.
Panašiai įmaišykite sūrį. Nedidelis jo kiekis turėtų būti atidėtas. Ateityje tai reikės apdailai.
Virkite vištieną sūdytu vandeniu. Atvėsinta mėsa supjaustoma į mažus kvadratus. Jei naudojate šviežius žalius žirnius, tada jis turi būti virinamas 7 minutes.
Nuplaukite svogūnų pelekus ir smulkiai pjaustykite.
Sumaišykite visus ingredientus ir vandenį su majonezu. Jei pageidaujate, galite pridėti druskos ir pipirų. Rutuliai patenka iš orkaitės ir leisti jiems atvėsti. Kiekvieno dešrelės viduryje su šaukšteliu išpilkite užpildą. Tai turėtų būti daug. Pabarstykite kiekvieną šokoladą su žaliais žirneliais ir kietu sūriu. Paruoštas receptas užkandoms iš grifų gali būti patiekiamas nedelsiant.
Šis kremas nuo tešlos ruošinių receptas yra labai grazus ir kvepiantis. Šis patiekalas bus tikrasis stalo dekoravimas.