Frazė “dangiška mana” yra dažnai susijęs su skanų valgį, primenantys pyragą su medumi. “Manga” puodelis – primena malonias debesų vaikystės prisiminimus. Pusryčiams tokį subtilų maistą sunku virti, jei vakarinė košė liktų šaldytuve. Pietų metu jis patiekiamas kaip desertas arba kaip pagrindinis vakarienės patiekalas. Labai keletą žmonių žemėje, kurie nepatinka valgyti šio skanaus maisto. Troškinimui skonis manų kruopos su uogiene arba vaisių sirupo atgaivina malonius prisiminimus darželyje. Būtent šiuo metu gyvenimas atrodė rožinis ir begalinis. Norėdami atgaivinti malonias emocijas, iniciatyvūs virėjai paruošia nuostabius patiekalus, “ateinančius” nuo vaikystės.
Klasikinis troškinys
Beveik visada, norint paruošti manos desertą, pirmiausia turite iškepti košę ir kepti tik su įvairiais priedais. Patiekite mandliuką iš mango, paprastai su storu uogiene, su skoniu uogiene, vaisių sirupu ir net su suslėgtu pienu. Indų sudėtis apima produktus:
- manų kruopos;
- šviežias pienas;
- cukrus;
- druska skonio kontrastas;
- šviežios vištienos kiaušiniai;
- sviestas;
- kvietiniai miltai;
- augalinis aliejus;
- kepimo milteliai.
Kepimo receptas iš manų kruopos paverčia paprastomis operacijomis:
- Pirmiausia jie gamina mangų. Norėdami tai padaryti, sumaišykite šaltą pieną su kruopos, sviesto, cukraus ir druskos padažu. Tada įdėkite į ugnį ir nuolat sumaišydami, užvirkite.
- Į paruoštą ir atvėsintą košę įpilkite sietųjų kviečių miltų, kepimo miltelių, sumuštų kiaušinių. Visi kruopščiai sumaišomi, kad gautumėte vienodą tešlą.
- Krosnies forma yra padengta popieriumi, folija arba tiesiog sutepama augaliniais riebalais ir išplinta manos mišinys.
Iš anksto pašildykite orkaitę iki 180 laipsnių, tada užpilkite gurkšnį iš mango 25 minučių.
Kai maistas šiek tiek šiek tiek užšaldomas, jis gausiai išpilamas vaisių uogiene arba sutirštintas pienas. Labai priklauso nuo pageidavimų.
Kad užkandis išėjo lengviau, pageidautina pirmiausia pabūti baltymuose su druskos žiupsniu, o tada – su cukrumi.
Puikus vaiko laimė
Senuose sovietiniuose vaikų filmuose dažnai buvo parodyta, kaip vaikai atsisakė valgyti mangą. Viename iš jų berniukas netgi išmetė langą ant praeivio galvos. Tiesą sakant, dauguma mėgsta troškulį iš mangos, kaip ir darželyje, todėl jie paprašė jį paruošti namuose. Iki šiol unikalus šio patiekalo receptas išliko. Tai apima:
- šviežias sveikas pienas;
- manų kruopos;
- baltojo cukraus;
- apelsinų ir citrinų žievelės;
- sviestas;
- vištienos kiaušiniai;
- vanilinas;
- cukraus rudas milteliams;
- druska;
- cinamonas (pageidautina ant žemės).
Žinant, kaip virėjas manų kruopos pudingas iš orkaitės, drąsos nepatyrę virėjų, kurie nori nustebinti savo namus. Virimo procesą sudaro paprasti veiksmai:
- Giliai padaže padaukite pieną. Mesti cukrų, druską, vaniliną į skystį. Mišinys kruopščiai sumaišomas.
- Pieno virimo metu su plonu purkštuvu supilkite manų kruopą, nuolat maišydami skysčio.
- Kai jis užvirsta, įpilkite cukraus, sviesto ir susmulkintų apelsinų bei citrinų žievės. Tuo pačiu metu maistas ir toliau intensyviai kišamasi. Sugedęs produktas pašalinamas iš ugnies, kad nebūtų deginamas.
- Vištienos kiaušiniai užkimšti atskirame konteineryje. Po to, jie įpurškiami į manų kruopą su plonu srautu, nuolat maišant. Kai susidaro homogeninė masė, pilama į riebalų pavidalą.
- Kraštovaizdžio paviršius apibarstomas rudiu cukrumi ir supilamas į orkaitę 45 minučių. Kai pasirodys rūdijęs pluta, indas išimamas iš orkaitės. Leiskite atvėsti ir tarnauti prie stalo, gausiai apibarstykite malta cinamone.
Patikrinkite troškintuvo pasiruošimą mangoje, kaip ir darželyje su medine lazdele arba paprastu dantukais.
Vaizdo receptas “Mannik” kefyrui
Sveikos desertas sveikatai
Kai Izraelio tautos žmonės klajojo dykumoje 40 metų, Dievas davė jiems nuo dangaus maną, iš kurios jie paruošė sveiką maistą. Ir tikriausiai jau tada jie žinojo, kaip geriau užpilti mangą. Nuo to laiko praėjo daugiau nei 4 tūkst. Metų, bet kiekvienas iš mūsų žino, kaip šis pasiūlymas yra naudingas.
Pabandykime naudoti tokį receptą, kuris apima šiuos komponentų rinkinius:
- manų kruopos;
- kefyras arba fermentuotas keptas pienas;
- varškis;
- vištienos kiaušiniai;
- baltas granuliuotas cukrus;
- aukščiausios kokybės kviečių miltai;
- kepimo milteliai tešlai (1 pakelis);
- druska;
- augaliniai riebalai.
Valgių paslaptis apima kelias paprastas operacijas:
- Didelio dydžio dubenyje užpilkite kefyru arba fermentuotu keptu pienu. Įpilkite riebalų be vargo ir sumaišykite į homogenišką konsistenciją.
- Toliau mišinyje įdėti manų kruopos, mušti kiaušiniai, cukrus ir druska. Maišykite ir palikite 15 minučių.
- Nors masė yra įleista, miltai ir kepimo milteliai yra nuimami, po to jie dedami į manų kruopą. Masė kruopščiai sumaišoma su medine šaukšteliu.
- Krosnelė yra veikiama 200 laipsnių temperatūros. Nors jis yra šildomas, forma yra gausiai suteptas augaliniais riebalais. Tada atsargiai padėkite masę ir nedelsdami įkiškite į orkaitę 25 minutes.
Iškepta iš šio recepto pyragėlio iš krosnies manų kruopos, patiekiama su uogų sirupu arba želė. Praturtintas kalciu maistas sustiprins ne tik vaikų kūną, bet ir stiprins sveiko maisto gerbėjus.
Manos desertas išlaiko savo pradinę formą, jei ji visiškai atvėsta kepimo indelyje.
Berry vaikystės fantazija
Kas iš mūsų nemėgsta valgyti šviežių ar šaldytų uogų? Jų pasirinkimas yra tikrai puikus:
- avietės;
- serbentų;
- spanguolių;
- spanguolės;
- braškės.
Neįmanoma išvardyti visų rūšių uogų, bet skaniai patiekalams tinka bet kokia veislė. Svarbiausia, kad jie yra prinokę.
Apsvarstykite galimybę paruošti patiekalą vaikų šventiniam stalui.
Produktų rinkinys:
- manų kruopos;
- kiaušiniai;
- miltai;
- pienas;
- cukraus miltelių pavidalu;
- vanilė;
- augalinis aliejus;
- druska;
- uogos.
Indų sudarymo principas pagrįstas paprastais veiksmais:
- Viename konteineryje miltai perpjaudami kartu su kepimo milteliais. Kitame dubenyje – sumaišykite manų kruopą su pienu ir primygtinai reikalaudamiesi ketvirčio valandos.
- Kai manų kruopos ištirpsta piene, ten įdedamas cukrus, vanilė ir plakimi kiaušiniai. Kruopščiai sumaišykite.
- Į skystą suspensiją miltus įpilkite nedidelių porcijų, kad gautumėte plonų tešlą. Joje yra suputos ir viskas sumaišoma.
- Iš krosnies paviršius tepamas saulėgrąžų aliejumi. Perkelkite tešlą į jį ir kepkite 185 laipsnių temperatūroje 30 minučių.
Prieš išmesdami uogas į tešlą, pageidautina pabarstyti miltais. Tai padės jiems išlaikyti vientisumą ir sultingumą kepant.
Prieš padalindami indą į porcijas, palaukite, kol jis atvės. Pateikiamas desertas su kondensuotu pienu arba uogiene. Kiekviena uoga bus malonus siurprizas mažiems vaikams ir suaugusiems, norintiems išbandyti šį patiekalą.
Subtilus gydymas visai šeimai
Paruošti mangojo puodą multivarke vaikams ir suaugusiesiems nebus sunku. Svarbu tik laikytis patyrusių virėjų patarimų ir veikti. 
Maistą sudaro sudedamosios dalys:
- manų kruopos;
- vištienos kiaušiniai;
- grietinėlė;
- šiek tiek varškės;
- obuolys;
- sviestas;
- cukrus;
- sumuštines, skirtas sustorėti;
- cinamonas;
- uogos, kaip ornamentas;
- citrinų sultys.
Žingsnis po žingsnio receptas su troškintuvių nuotrauka iš mangos daugialypėje padės jums drąsiai paruošti šį valgomąjį patiekalą jūsų virtuvėje:
- Visų pirma, jie peržiūri visą produktų rinkinį, atitinkamai sąrašą.
- Manų kruopos sumaišoma su grietine, po kurios jie pašildomi valandą.
- Obuolių padažas ant strypo su dideliu pagrindu.
- Jie įdėjo multivark “Hot” variantą ir įdėti sviesto, tada cukraus ir obuolių į dubenį. Kepkite 15 minučių, kol visos sultys išgarins. Pridėti cinamono.
- Saldintas grietine, sumaišyta su kiaušiniais, varšku ir kepti obuoliai. Saldžiųjų mėgėjų pridėti šiek tiek daugiau cukraus.
- Puodelis alyvuotas ir apibarstytas kepsniais, kai kurie yra padengti popieriumi. Po to supilkite paruoštą mišinį į indą.
- Kepkite šiek tiek daugiau nei valandą, įskaitant programą “Kepimas”.
Po pyptelėjimo palikite produktą atvėsti.
Tik po to iš konteinerio pašalinamas.
Puodai dažnai puošia grietinėlės glajumi baltymo, kuris yra paruoštas virželis kiaušinių baltymus su cukrumi ir citrinos sultimis. Įdiegtos geriausios uogos. Kai namų ūkis pamatys tokį kulinarinį šedevrą, mažai tikėtina, kad atsisakys jį išbandyti vakarienėje.