Žuvis yra vienas iš populiariausių produktų, iš kurių galite gaminti daug įvairių patiekalų. Labai populiarus tarp daugelio rūšių, polakų apelsinų, dažytų orkaitėje. Šio tipo mėsai būdingas minimalus kalorijų kiekis ir daugybė naudingų mikroelementų. Tai yra paprastas, bet neįtikėtinai skanus maistas, kuris gali žavėti kvapą su bet kuriuo svečiu. Žemiau pateikiami greitieji keptų miltų receptai krosnyje su nuotraukomis.
Paprastas moliūgo patiekalas orkaitėje
Šis virimo būdas yra dietinis. Jis gali būti naudojamas žmonėms, sergantiems virškinimo problemomis ir kitais negalavimais. Pagal šį receptą supjaustyti molokiai pasirodys sultingi ir švelni.
Norėdami paruošti tokį patiekalą, turime imtis:
- 1 kg krapų;
- 2 dideli svogūnai;
- žemės laurų lapai;
- druska;
- sausos prieskoniai (žuvims);
- šviežios citrinos sultys;
- majonezas.
Parengimo etapai:
- Žuvis turėtų būti išvalytas ir nuplaunamas šaltu tekančiu vandeniu. Kepimo plokštelė sutepama saulėgrąžų aliejumi.
- Padėkite žuvį deko ir sutepkite ją gausiai iš visų pusių, pagardai. Pabarstykite citrinų sultimis ant viršaus.
- Nulupkite žievelės svogūną, nuplaukite. Supjaustykite plonais žiedais. Padėkite ant skerdenos ir ant jos.
- Sumaišykite majonezą su druskos ir grunto laužiais, gerai sumaišykite. Išmaišykite 10-15 minučių, kol druska visiškai ištirps. Tada, padažu, supilkite pilkotą.
- Kepkite 200 krosnyjeC 35 minučių. Patiekite šiltą patiekalą su daržovėmis, virtomis arba bulvėmis.
“Pollock”, pagaminta orkaitėje, pasimatys visiems šeimos nariams ir svečiams. Jei žuvis yra maža, ji gali būti patiekiama dalimis.
Konkretaus folijos minkštosios mėsos receptas
Kiekvienam, norinčiam į šventinį stalą padaryti neįtikėtinai švelnią ir sultingą žuvį, turėtumėte atkreipti dėmesį į šį receptą. Apvalkalas, iškeptas folijoje, yra labai kvapus ir malonus. Norėdami pagaminti tokį patiekalą, jums reikia mažiausiai laiko.
Valgių sudedamosios dalys:
- 10 gabalėlių vidutinio dydžio miltų filė;
- 8 pomidorai (pageidautina vyšnia);
- 1 vidutinė cukinija (gali būti cukinija);
- citrina;
- 100 mililitrų sviesto;
- trys šaukštai balzamiko acto;
- svogūnėlių svogūnėlių;
- 2 didelės česnako skiltelės;
- druska ir pipirai (neprivaloma).
Kad žuvis būtų sultingesnė, geriau padengti foliją dviem sluoksniais.
Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite puselėmis. Didelis suskilimas į 4 dalis.
Cukinijos ir svogūnų pjaustymo žiedai.
Nulupkite česnaką ir praeikite spaudoje. Taip pat jį galima susmulkinti nedidele virykle. 
Tada giliai dubenyje sumaišykite česnaką, svogūną, actą, aliejų. Visi komponentai gerai sumaišomi.
Nuplaukite žuvį. Paruoštą miltų filė sumaišoma į gautą marinatą ir paliekama 25 minutes. Šį kartą pakaks, kad mėsa būtų mirkoma prieskoniais ir druska.
Uždenkite kepimo lapą folija. Viduryje paimkite cukinijų dubenį, tada pjaustykite pomidorus. Uždenkite jas marinuota žuvimi.
Skerdenos puošia plonais citrinos rutuliais. Visa apvyniojama folija, o kepimo lakštas 20 min. Įdėtas į pašildytą orkaitę.
Skanus supjaustytas pulkas su bulvėmis
Norėdami paruošti šį patiekalą, užtruks ne daugiau kaip valandą. Norėdami iškepti sumaltą su bulvėmis krosnyje, turite naudoti minimalų ingredientų rinkinį. Jei viskas bus padaryta teisingai, patiekalas pasirodys skanus ir kvepiantis. Tai taps nepakeičiama valgomojo stalo dalimi.
Norėdami iškepti sumaltą orkaitėje, turėsite paruošti:
- 2 vidutinio molo;
- stiklinė majonezo;
- 170 ml šalto vandens;
- 6 bulves (apie 0, 5 kg);
- vienas didelis svogūnas;
- 0, 5 šaukštai druskos;
- šaukštas universalių prieskonių.
Siekiant užtikrinti, kad patiekalas būtų ne tik skanus, bet ir gražus, geriau dalyti daržoves į lygias dalis.
Žuvis turėtų atšildyti kambario temperatūroje, tada gerai nuplauti. Uodegos ir pelekai nupjaunami. Norėdami uždėti laiką, kad stiklas perteklinio vandens. Skerdenos dalijamos į porcijas. Įdėkite kepimo indą, įpilkite druskos.
Nulupkite bulves ir gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Po to supjaustykite mažais gabalėliais.
Nulupkite svogūną ir supjaustykite pusiau žiedais. Daržovės įdedamos į kepimo lapą prie žuvies ir dar šiek tiek druskos.
Norėdami paruošti užpildą, jums reikia sujungti majonezą, vandenį ir visuotinę pagardą. Sumaišykite viską, kad jis būtų vientisas. Tiems, kurie nemėgsta majonezo, galite jį pakeisti grietine. Tačiau šiuo atveju jums reikės pridėti šiek tiek druskos pilti.
Gautas skystis yra tolygiai paskirstytas žuvims su daržovėmis. Į kepimo krosnį įpilkite kepimo skardą. Kepkite 35 minutes.
Jūs galite paragauti patiekalo, kai jis šiek tiek atvėsęs. Šią žuvį galite tiekti ne tik bulvėmis, bet ir daržovėmis arba grikiu su grybais.
Greitas receptas ruošti miltus su svogūnais
Kadangi šios rūšies žuvys yra gana sausos, turėtumėte žinoti, kaip tinkamai paruošti, kad mėsa būtų minkšta ir sultinga. Geriausias būdas yra polackas, keptas su svogūnais. Žinant tokių žuvų kepimo paslaptis, jūs galite padaryti tikrai naudingą ir skanų patiekalą visai šeimai.
Norint sumažinti virtos sumaltos kalorijų kiekį, majonezas ir grietinė turi būti pakeistos nesaldinto natūralaus jogurto.
Ingredientai:
- 700 g žuvies;
- 300 g svogų;
- 400 g morkų;
- viena maža citrina;
- 90 ml saulėgrąžų aliejaus (geriau rafinuotas);
- druskos jūra;
- paprika kvepianti žeme.
Nuplaukite žuvį. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas viduje. Tamsaus plėvelės buvimas gali sukelti karsto skonį. Jei ant pilkotėlės yra ikra, tada ją reikia kepinti kartu su skerdeną.
Prieskoniai, druska sumaišoma ir trina su žuvimi. Valykite morkas. Pakelkite jį, skirtą ruošti Korėjos morkas. Jei ūkyje nėra jo, tada galite naudoti įprastą.
Su lanku išimkite lukštą. Daržovės pjaustyti į plonus puses. Morkas ir svogūnus reikia įdėti į iš anksto pašildytą keptuvę. Laukite, kol jie gauna auksinę spalvą.
Įdėkite foliją ant kepimo tara. Produktai turėtų būti išdėstyti sluoksniais. Pirmasis rutulys yra daržovės. Ant jų įdėti pilka.
Su citrina išspauskite sultis ir sumaišykite su nedideliu saulėgrąžų aliejumi. Gauta prieskoniai pabarstykite daržoves su žuvimi.
Viršutinę indą su folija, kruopščiai pritvirtinkite kraštus, kad sultys neplautų ant kepimo skardos. Laikykite 200 krosnelėjeTrisdešimt minučių. Laiko pabaigoje atidarykite foliją ir 10 minučių laikykite ją orkaitėje.
Patiekite žuvis su daržovėmis, kuriose jis buvo paruoštas. Į viršų kiekvieną porciją su kapotų žaliu svogūnu. Taip pat galite įdėti smulkių krapų ar petražolių šakeles.
Alaska pollack, kepta su morkomis
Šis žuvų tipas yra vienas iš nedaugelio, kuris puikiai derina beveik visus dalykus. Morkos, kepintos orkaitėje su morkomis, pasirodys nepaprastai švelnus ir neįprastas. Šių ir žuvų mityba yra labai didelė, o kartu su daržovėmis ji vis didėja. Tai vienas iš paprastų būdų, su kuriais susidurs bet kuri namų šeimininkė.
Norėdami paruošti karštą patiekalį, jums reikės:
- pusė kilogramo žuvies;
- 4 morkos;
- 200 g svogūnų (galite naudoti kitą veislę);
- krūva šviežių krapų;
- pusė kilogramo prinokusių rožinių pomidorų;
- 2 šaukštai aukščiausios rūšies kvietinių miltų;
- cukraus šaukštelis;
- augalinis aliejus;
- druska ir pipirai (neprivaloma);
- grietinėlė su 10% riebalų kiekiu;
- 1 lauro lapas.
Būtina pradėti ruošti miško paruošimą. Nuplaukite kiekvieną žuvį ir išdžiovinkite ją. Dėl to geriau naudoti popierinius rankšluosčius. Supjaustyti smulkiais gabalais. Optimalus plotis – 1 cm.
Miltus sumaišykite druska ir pipirais. Gautame mišinyje suvyniokite kiekvieną žuvies gabalėlį. Tada kepkite keptuvėje.
Morkos grotelės arba sumalamos su daržovių skustuvu.
Sviestas supjaustykite į 4 gabaliukus. Jei daržovė yra maža, tada per pusę. Tada supjaustykite į plonas plokštes. Visos aliejaus daržovės. Pašalinti iš ugnies turėtų būti, kai jie tampa labai minkšti.
Pomidorai, išbandyti, žievelės. 
Mėsa supjaustoma smulkiais kubeliais, o tada maišoma maišytuvu. Dėl deko, alyvuotas, išplaukti molo. Išskalaukite daržoves žuvims. Tada sumaišykite su majonezu.
Sumaišykite grietinę su cukrumi ir pomidorais. Skysti pilti pilka.
Kepkite 30 minučių orkaitėje. 5 minutes, kol patiekalas pasiruošęs pabarstyti kapotų krapų. Tokiu būdu paruoštos žuvys pasirodys subtilus, skanus. Šis patiekalas atrodo labai skanus ir vaizdingas.
Kepta miltų filė krosnyje – tai labai naudingas ir įdomus skanus patiekalas. Dėl mažo kalorijų kiekio šis maistas gali vartoti tiek suaugusieji, tiek vaikai. Tai tikra vitaminų ir mikroelementų sandara, kurios yra tiesiog būtinos tinkamam kūno vystymuisi.