Paruoškite saldumas gali būti iš bet kurio sodo ar daržo pasėlių. Vienas iš šių rezultatų yra kulinarijos moliūgų uogienė. Jokių pastangų, minimali kaina, tiesiog derinti uogų minkštimą su cukrumi ir, voila, pusę litro indelį malonumas ant jūsų stalo. 90% iš moliūgų sudėties – tai vanduo, todėl jis puikiai sugeria sultis ir skonį visų aplinkinių ingredientų. Todėl, moliūgų galima sėkmingai uždaryti su vaisių ir uogų įvairovė. Receptų moliūgų uogienė bus perdirbti žaliavą įprastu keptuvę ar Multivarki, jei tokių yra.
Melionai prisotinta su naudingų elementų. Pristatome jį dietos, o ne sutelkti dėmesį tik malonaus skonio. Moliūgų turi teigiamą poveikį regėjimo, virškinimą, kraujo apytaką ir imunitetas. Pektinai priklausančių vaisiui išvedamas cholesterolis, toksinai ir net radioaktyvioji medžiaga. Vitaminai A, B, C, D, PP, T, geležies, kalio, kalcio ir kitų medžiagų užpildyti organizmą energija ir normalizuoja medžiagų apykaitą. Jūs turite būti tikri, kad valgyti bent vieno valgymo moliūgų, tarp kurių yra uogienė.
Klasikinis moliūgų džemas
Tie, kurie klausia: “Kaip padaryti moliūgų džemą?”, Pateikiamas išsamus paprastas receptas be jokių priemaišų ir sudėtingumo. Sudėtyje yra 1 kilogramo moliūgų ir cukraus, taip pat 1,5 puodelio vandens.
Pasirengimas:
- Ištirpinkite cukrų verdančiu vandeniu, kad sirupas virtų vaisių.
- Pašalinkite iš moliūgo žievę ir pašalinkite sėklas.
- Supjaustykite minkštimą į 2 centimetrų kubelius.
- Uždenkite griežinėliais sirupe ir virkite dar kartą.
- Supilkite karštą moliūgų mišinį į sterilius indelius ir sandariai uždėkite. Nereikia wrap ir perduoti. Tiesiog leiskite jam atvėsti ir įdėti į sandėliuką, o žiemą skonio malonų minkštimą su arbata.
Uogienės pasirengimas nustatomas rudos spalvos.
Moliūgų uogienė daugybėje
Kodėl negalima naudoti modernios virtuvės įrangos, kuri palengvina gaminimą? Uogienė iš į multivarka moliūgų – šio kulinarinio kūrimo vaisių. Tai reikės 800 gramų moliūgų, pusę cukraus kilogramo. Padėti sočiųjų neįprastą grindų šaukštelis imbiero miltelių, kelių gramų citrinos rūgšties, didelis šaukšto vandens. Multivarka virėjas nėra sunku, todėl jūs galite pridėti obuolį ar kitą vaisių. Už uogiene iš moliūgų ir obuolių jums reikia vienos obuolio.
Pasirengimas:
- “Apple” nuplauti, paversti pjaustymu iš kubelių, pašalinant kaulus. Nereikia pašalinti žievelės, nes jame yra daug naudingų elementų. Įdėkite vaisius į daugialypį dubenį.
- Moliūgai atsikratyti žievelės ir sėklų, supjaustytų vidutinio dydžio kubeliais. Įpilkite juos į obuolį ir uždenkite cukrumi.
- Išmaišykite ingredientus, supilkite limonadą ir imbierą. Suteikite 1 valandą užpilkite šioje būsenoje moliūgų džemą.
- Kai mišinys yra gausiai skysčio, nustatykite 1 valandos laikrodį elementu “Atšalimas”. Jei moliūgas yra tankus, jo gesinimo metu jį sumaišykite. Jei šiuo metu uogose nepakanka provarko, reikia ilginti dar 20 minučių.
- Išeik iš multimachino ir mėgaukitės saldumu. Karštą moliūgų ir obuolių mišinį galima išplėsti į skardines ir uždaryti žiemą.
Cukraus kiekis šį receptą galima imtis bet kuriuo metu, remdamasis savo pageidavimus, svarbiausia, nereikia persistengti su citrinos rūgštimi.
Moliūgų uogienė su apelsinukais
Saldžių saldus skonis moliūgų galima skiesti, o ne jos citrusinių. Uogienė iš moliūgų su apelsinų ir citrinų – Arbata neprilygstamą narkotikų. 1 kilogramas eina 1 apelsino ir citrinos. Transformuoti žaliavų į uogiene padės 800 gramų cukraus. Be to, įgyti naujų filialų paragauti, ir padidina uogiene naudingumą. Gausiai buvimas vitamino C, askorbo rūgšties, pluošto, antioksidantų, beta-karoteno užpildo indą net daugiau naudingai.
Pasirengimas:
- Daugelis sėklų, maloniai geltonos uogos atsikratyti sėklų ir žievelės. Kūjį supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais.
- Nulupkite apelsiną iš žievelės, pašalinkite sėklas ir smulkiai pjaustykite. Per daug padaryta su citrina, tiesiog palikite žievelę.
- Sumaišykite ingredientus ir padėkite juos cukrumi naktį.
- Ryte uždėkite ateities uogiene moliūgų su apelsinukais ir citrina ant viryklės, maišydami virkite 40 minučių.
- Karštą džemą supakuoti į skardines ir sandariai uždaryti dangčiais. Sukti ir apvynioti nereikia.
Moliūgų uogienė su džiovintomis abrikosais
Uogienė iš moliūgų su džiovintų abrikosų – skanus receptas narkotikų, kurio reikia sukurti 1 kg moliūgų celiuliozės ir 0.3 kilogramas džiovintų abrikosų. Norint, kad džemas būtų sėkmingas, jis padės svaro cukraus.
Pasirengimas:
- Nuplaukite, valykite moliūgą. Padalinkite į dvi dalis ir atsikratykite sėklų. Pakelkite kotelį ant keptuvės.
- Džiovinti abrikosai į ploną šiaudų.
- Sumaišykite iš moliūgo užkandžių ingredientus ir užmirškite kelias valandas su cukrumi.
- Kai išleidžiama gausiai sulčių, tinktūros gali būti išsiųsti į viryklę lėtai gaisro metu. Maišant ingredientus, virinama. Išjunkite ugnį ir laukite, kol moliūgų mišinys atsipalaiduotų, tada vėl virkite. Pakartokite procedūrą du kartus.
- Karštas uogienas įdėkite į bankus ir pasukite.
Moliūgų yra laikoma paruošta, jei ji pradeda virsti baltos mielės mišiniu.
Video receptas moliūgų džemai su imbiero
Kai kurie patarimai, kaip išsaugoti moliūgų džemą
- Prieš pradėdami stikliniai indai visuomet plaunami soda. Nevalykite juos plovikliu, jei jie nėra visiškai nuplaunami, likusios dalelės ateityje turės įtakos saugojimui.
- Kitas yra konteinerio sterilizavimo etapas. Ši procedūra reikalinga, kad būtų pašalintos bakterijos, galinčios sukelti botulizmą. Sterilizacija atliekama įprastu būdu, įdėkite stiklainį ant virdulio. Karšta temperatūra, visi mikrobai miršta tik 5 minutes. Modernūs metodai siūlo stiklinių indų sterilizavimą, naudojant orkaitės, mikrobangų krosnelės. Tokios galimybės taip pat yra veiksmingos ir priimtinos visose šeimose.
- Bet konservų apima dvi galimybes: provarkoy ingredientus, prieš įvažiuojant stiklainio skardines ir sterilizacija turinio ingredientų prakaito. Pirmasis metodas virsta moliūgų į Sentimentāls medžiagos, kuri yra tiesiog gera uogiene. Jei norite išsaugoti supjaustyti moliūgų kūną savo forma, tai geriau kreiptis į antrąjį variantą – sterilizuotus stiklainius su turiniu.
- Na, o paskutinis etapas: suvyniojimas. Per pastarąjį dešimtmetį sandarinimas buvo atliekamas tik su skardos dangčiais naudojant suspaudimo mašiną. Dabar yra įvairių formų ir tipų skardinės su kaklu su spiralėmis, kad būtų galima suktis su tais pačiais dangčiais. Sandėliavimas šiuose induose yra ne mažiau patikimas nei su standartinėmis dangteliais ir yra tinkamiausias dembliui išsaugoti.
Žiurkė iš ėriukų yra priverstinis pirkimas. Galų gale, moliūgas yra pigus ir prieinamas uogų. Valgant, jis yra žinomas kaip lengvai perdirbamas vaisius, nepriklausomai nuo patiekalo. Gautas jam ant jo pagrindo su kitais vaisiais yra toks skanu ir kvapnus, kad bandydamas vieną kartą, jūs grįšite prie jo kasmet.