Agurkai obuolių sultyse žiemai: receptai ir žingsnis po žingsnio nusipelno jūsų aiškumo. Svajojame išbandyti kažką apetiško ir neįprasto, pateikiamos naujos neprilygstamų nuostatų galimybės. Norint paruošti specialų patiekalą, svarbiausias dalykas yra paruošti sau gerą nuotaiką, būti įkvėptas išsamių įgyvendinimo instrukcijų ir jau jums bus suteiktas skanus rezultatas.
Apie agurką! Ir tik gera!
Dėl to, kad agurkas turi daug vandens, tai nėra našta kasai. Kitas daržovių privalumas yra greitas bado numalšėjimas. Todėl dietologai rekomenduoja jo vartojimą savo pacientams. Gražios figūros receptas yra paprastas: valgyti agurkus ir gauti sotumo jausmą su mažiausiomis kalorijomis. Reguliarus šalies augalinis naudojimas turi įtakos kūno valymui nuo kenksmingų medžiagų.
Kaip priemonė normalizuoti kūną, agurkas yra daug mineralinių medžiagų ir vitaminų B, C, taip pat fosforo, kalcio ir geležies. Jodas leidžia išlaikyti skydliaukės stabilumą ir tarnauja kaip prevencinė medicina.
Diabetikams bus naudinga folio rūgštis, randama agurkams, ji normalizuoja cukraus kiekį kraujyje.
Obuolių sultys – vitaminų kokteilis
Obuoliai, pavyzdžiui, agurkai, yra dietinis produktas. Jie turėtų būti valgyti su anemija, vitaminų trūkumu, skrandžio sutrikimais ir medžiagų apykaitos sutrikimais. Javų vaisiai veikia kaip radiacijos kliūtį. Pektino buvimas padeda sumažinti cholesterolio kiekį, o antioksidantai pašalina laisvąsias radikalas iš organizmo.
Jums reikia valgyti obuolius visiems žmonėms, bet visų pirma:
- su gastritu;
- po infarkto;
- pacientai su šerdimis;
- hipertenzija;
- su skrandžio ligomis;
- su nutukimu;
- aterosklerozė;
- nuo šalčio.
Marinuoti agurkai obuolių sultyse užtruks kelias valandas jūsų namuose. Prieš porą valandų norint mirkyti agurkus vandeniu, 15 minučių paruošti marinatą, pusės valandos konservavimo procesui, parengiamieji ir tarpiniai darbai užtruks 20 minučių, taigi mes gausime 3 – 3,5 valandos. Ir, tai reiškia, kad panašaus plano ruošiniams reikia tik vieno vakaro.
Laikydamasis tokių nuostatų, actas nėra būtinas. Apelsinų sulčių rūgštys kompensuoja acto trūkumą.
Daugiau informacijos apie išsaugojimą
Jei norite, kad agurkai obuolių sultyse, tai reiškia, kad prašome savo kūną papildomai apmokėti energiją, kai tai yra būtina. Dvi, tokius kaip gamtos dovana praturtintos, tiesiog reikia kartu sujungti ir kaupti žiemą daugybę maistinių medžiagų. Rezultatas gali būti naudojamas kaip visuma ir salotos. Traškios daržovės pasirodo aštrus ir neįprastos rūgštys. Kai standartiniai marinatai yra nuobodu, gumbavaisių receptai obuolių sultyse žiemai ateina į gelbėjimą.
Norint, kad agurkai būtų traškūs ir išvengtų nusivylimų, daržovės turėtų būti laikomos vandenyje keletą valandų.
Agurkai su mėta druskos obuolių sultyse sterilizuojant
Ingredientai:
- agurkai – 1,2 kg;
- obuolių sultys – 1 l;
- druska – 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- krapai, gvazdikėliai – pagal skonį;
- juodieji pipirai – 3 žirniai;
- serbentų – 1 lapas;
- mėtų – 1 strypas.
Virimo procesas:
- Padėkite virtus daržoves ir supjaustykite uolienas iš abiejų pusių.
- Su nurodytomis sudedamosiomis dalimis galima gauti 3 litrus. Įdėkite prieš sterilizuotą prieskonių dubenėlį su mėtų.
- Išdėstykite agurkus, pageidautina vertikaliai.
- Paruoškite marinatą: virkite obuolių sultis ir įpilkite druskos.
- Į indą supilkite į puodą vandens, uždėkite dangčiu ir sterilizuokite 10-15 minučių.
- Pakelkite dangtelį ir palikite, kol visiškai atšaldomas, suvynioti į šiltą.
Agurkai obuolių sultyse be sterilizacijos
Ingredientai:
- agurkai – 1 kg;
- obuolių sultys – 0,7 l (su 1 kg obuolių);
- krapai – 5 skėčiai;
- druska ir cukrus – 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Virimo procesas:
- Kad išsaugotumėte šviežią žalią agurkų spalvą, jie turi būti dedami į kriauklę su verdančiu vandeniu ir nedelsdami atidaryti šalto vandens ir ataušinkite daržoves.
- Padauginkite daržoves į stiklainius, sumaišydami su krapais.
- Apkepė marinatą išvirti ir apibarstyti druska ir cukrus. Virinama tol, kol visiškai ištirps.
- Į stiklinius indus supilkite į verdantį sūrymą, užvirkite 5 minutes. Ištuštinkite ir pakartokite procedūrą du kartus.
- Įpilkite marinatą į stiklainį ir užsukite. Pasukite, apvyniokite 24 valandas. Kitą dieną pasukite ir atidėkite sandėliuką.
Marinuotos agurkai vengrų kalba – video
Agurkai obuolių-agurkų sultyse
Kai agurkai šiek tiek sudžiūvę, ilgai gulintys, laukdami jų konservavimo valandų, prisotinti juos senais sultingumu padės jų agurkų sultys. Šis receptas yra neįprastas dėl jo obuolių ir agurkų sulčių mišinio.
Ingredientai:
- agurkai – 1 kg;
- agurkų sultys – 1 l;
- obuolių sultys – 1 l;
- druska – šaukštas;
- cukrus – šaukštas.
Virimo procesas:
- 3 minučių išplautos daržovės virinama.
- Virkite šviežiai spaustų sulčių mišinį be minkštimo ir užpilkite agurkais, leiskite užgerti 5 minutes.
- Išpilkite aromatinį vandenį į indą, supilkite cukrų ir druską ir vėl virkite. Tada pripildykite bankus. Tada pakartokite procedūrą trečią kartą.
- Įpilkite sūrymo agurkus ir supilkite alavo dangčiu. Agurkai virsta ir apklijuoja antklodę. Kitą dieną pasukite į įprastą padėtį. Malonu apeiti!
Jei nėra sulčiaspaudo, mėsmalė priartės prie jo, po kurios smulkintus vaisius turės filtruoti per marlę.
Agurkai obuolių sultyse: receptas su prieskoniais ir actu
Ingredientai:
- agurkai – 2 kg;
- obuolių – 4 kg (gaunate apie 2 litrus sulčių);
- druska, cukrus, prieskoniai – pagal skonį;
- obuolių sidro actas – 2 šaukštai. šaukštai.
Virimo procesas:
- Su nurodytomis sudedamosiomis dalimis gaunate 3 vienetų 1 litro sulčių skardines. Todėl nedelsiant verta ruošti indus, plauti ir sterilizuoti.
- Šiuo metu daržovės pilamos vandeniu ir 2 valandas jas mirkant.
- Iš abiejų pusių nukirpkite uodegą nuo agurkų.
- Įdėkite prieskonius į stiklinės indo dugną, po to tankiai pastatykite daržoves. Supilkite verdančiu vandeniu ir leiskite užvirinti 10 minučių.
- Nors agurkai įtvirtinti verdančiame vandenyje, paruoškite marinatą. Obuoliai valomi, supjaustomi ir perduodami sulčiaspaudžiais.
- Susidariusiame obuolių sultyse pabarstykite druską su cukrumi. Mišinys virinamas ir pridedamas obuolių sidro actas. Užpildykite stiklainius su marinatu ir kamščiu su skardos dangteliais. Gurmaniški agurkai pasiruošę!
Pateikti agurkų receptai obuolių sultyse žiemai veikia ir yra visuotinai priimtini. Jūsų vaizduotė gali leisti daugiau. Pavyzdžiui, vietoj obuolių sulčių, naudokite moliūgų sultys, arba visas šis derinys.