Päron är extremt läcker och hälsosam frukt och håller den frisk under lång tid, därför är det bättre att bevara det. En komposit gjord av päron för vintern är en enkel dryck som kan kokas. Det är viktigt att veta vilka positiva och vilka negativa egenskaper en sådan trevlig och populär frukt har.
Vad är viktigt att veta om päron
fördelar:
- Tack vare dess sammansättning kommer päron perfekt att hjälpa till i kampen mot muskelsmärta efter träning.
- Päronsammansättningen innefattar pektin, vilket har en positiv effekt på matsmältningssystemet och hjälper det att fungera fullt ut.
- Om du gör en buljong baserad på päron, kan den användas för medicinska ändamål, nämligen att bekämpa kroppens feber.
- Om en person har hosta kan han äta en kokad päron, vilket kommer att underlätta tillståndet och låta dig glömma bort hostan ett tag.
- Med förstoppning kommer det att vara användbart att dricka compote från päron eller äta en päron som är kokad för denna kompote.
- I frukten finns det mycket fiber som förbättrar tarmarnas arbete, tar bort toxiner från kroppen och hjälper till att normalisera gallresekretionen.
- För de som har diabetes kommer det att vara användbart att äta päron, eftersom deras sammansättning kan minska blodsockernivån och även antibakteriella egenskaper.
- Med gastrit är päron ganska användbara under den kroniska processen, eftersom deras sammansättning har en sammandragande effekt och förmågan att förbättra arbetet med metaboliska processer i kroppen.
- I päron finns det många olika vitaminer, mikroelement och fiber, så de är utmärkt hjälp för dem som vill gå ner i vikt och förutom att införa näringsämnen i kroppen, snabbt och enkelt tillfredsställer hunger.
Att ha så många egenskaper är komposit av päron för vintern mycket användbar!
skada:
- Med sådana sjukdomar som pankreatit är kontraindicerade päron – kan orsaka en allvarlig förvärring av sjukdomen på grund av fiberns överflöd.
- Om det förekommer en exacerbation av någon tarmsjukdom, kan päron inte användas, eftersom de på grund av deras sammansättning kan orsaka en allvarlig försämring av tillståndet.
- Päron kan medföra betydande skador på kroppen om den konsumeras med tung mat eller om den konsumeras med mycket vatten.
Det är bättre att vägra päron på en tom mage eller efter en tät middag. Färska päron är tung mat.
En av de mest populära drinkarna på vintern är komposit. Mängden frukt och bär, möjligheten att kombinera dem gör det möjligt att göra drycker till olika smaker. Hur man förbereder en kompear av päron för vintern? Enkla recept beskrivs nedan.
Ta inte övermogna päron för att laga komposit. Massan koka snabbt och gör en grumlig dryck.
En dryck som uppdaterar och mättar kroppen med vitaminer under den kalla årstiden är en kokad komposit gjord av päron för vintern. Det är nödvändigt att smaka både vuxna och barn.
Det finns olika alternativ för att laga päronkompot för vintern. Du kan säkert ta på sig en av recepten på denna underbara drink!
Enkel kompote av päron för vintern
För att förbereda det behöver du ingredienserna:
- päron (medelstorlek) – 1,5 kg;
- vatten, kokande vatten 3 l;
- socker – högst 3 glas.
För kompote är det bättre att använda tät obegränsad frukt utan bucklor. Den mest utsökta är en drink gjord med färska hemgjorda päron.
Processen att göra kompott från inhemska päron till vintern:
- Häll frukten i en stor behållare. Skölj dem ordentligt.
- Spik varje päron med en gaffel.
- Skölj burken med läsk eller tvåltvål. Sterilisera det på ett av sätten. Till exempel genom att hålla över ångan. Det är också nödvändigt att koka locket.
- Fyll frukten i burken. Häll dem med kokande vatten i 5 minuter.
- Häll vattnet tillbaka i pannan. Tillsätt socker, koka sirapen över medelvärme tills det kokas.
- Häll het sirap i burken och rulla upp burken.
- Täck det med en handduk.
Om pärlskinnet är mycket tätt och tufft, är det bättre att klippa det. Annars kommer inte drycken att få maximal smak.
Komposit av päron för vintern utan sterilisering
För att spara tid och ansträngning kan du göra kompot enligt en kortare version – utan sterilisering. Sådana drycker smakar och gynnar inte sämre än konserver, men de har mindre hållbarhetstid.
På en 3-liters burk, förbereda:
- päron (inte stor) – 1,2 kg;
- vatten – ca 3 liter;
- sand socker – 100 g;
- sur citron till din smak
Processen att bereda komposit från päron utan sterilisering:
- Tvätta päronen noggrant.
- Koka i en kastrull med vatten över medium värme i 10-15 minuter efter kokning.
- Tvätta och sterilisera en 3-liters burk.
- Att somna päron.
- I vattnet från under päron lägg till citronad och socker. Den resulterande sirapen kokas.
- Häll sirapen i burken och rulla den och vrid sedan locket på locket.
Läcker och aromatisk päronkompote för vinter är klar! Nu kan du njuta av smaken av en vacker päron komposit!
För att ge komposten en mer intensiv nyans kan du lägga till plommon, äpplen, körsbär, rowanbär, svarta vinbär, hallon, viburnum.
Päronkompote med citronsyra
Citronsyra hjälper till att göra compote mindre luscious.
I mitten av päron ligger sin vackra lukt. Koka separat inuti frukten, spänn och tillsätt sirapen. Drycken blir mycket doftande!
För att förbereda komposten behöver du:
- fast päronfrukt;
- socker – högst 300 g;
- citron (citronsyra) (1 tesked);
- någon vanillin eller kanel;
- mynta.
Processen för beredning av päronkompot för vintern med citronsyra:
- Tvätta päron, skär i hälften. Skadad hud avlägsnas bäst. Riv av svansarna och skär kärnan.
- Till päronen är inte mörkad, sätt de skivade bitarna i surt vatten eller strö dem med citronsaft.
- Förbered burken och locket.
- Häll päronen i burken och häll kokande vatten omedelbart i 7-10 minuter.
- Häll vattnet i en gryta, koka och fyll på burken i 10 minuter.
- Häll vattnet tillbaka i pannan, lägg sedan till socker socker, lite mint, vanillin. Koka upp.
- Häll sirapen i burken. Tillsätt citronen.
- Rulla burken med ett lock, täck det med en filt och lämna det sedan för natten.
Förvara inte päron för länge i vatten, de kan förlora sina användbara egenskaper.
Kompis från en päronand för vintern
Vilda pärrasorter har medicinska egenskaper. Från dem kan du göra en god dryck.
Huvud Ingredienser:
- vilda päron – högst 1,5 kg;
- vatten – 1,5 liter;
- socker (sand) – högst 300 g;
- citron (citronsyra) – 1 tesked.
Processen att göra kompott från päronpäron för vintern:
- Sterilisera burken.
- Fyll de flesta av burkarna med förvasket päron.
- Lös sandsocker i vatten och koka sedan. Häll den resulterande sirapen i burken.
- Låt burken täckas med lock i 5 minuter.
- Häll vattnet tillbaka i en kastrull och koka igen. Häll i en kruka och låt i 5 minuter
- Upprepa steg 5 igen.
- Tillsätt citronsyran och koka.
- Häll sirapen i burken och rulla upp den omedelbart. Placera upp och ner, täck täckplattan och låt svalna i denna position.
En komposit av aromatiska päron som är tillagade för vintern kommer att släcka din törst, ge energi och ge dig nödvändiga vitaminer under den kalla årstiden!
Päron är en söt frukt. Så var inte svår på socker. Behöver det ganska lite. Och om du vill att smaken ska vara så ljus och rik som möjligt, måste du lägga mer än hälften av päron i burken.
Päronkompote med honung
Detta är ett enkelt recept på kompote från päron till vintern, vilket inte kräver mycket tid.
Det kommer att krävas:
- små päron;
- för hällning: honung kräver 800 g och vatten 1 l.
preparatet:
- Mogna fasta päron i halva skär eller i fyra delar. Klipp ut kärnan.
- Häll päronen i det surgjorda vattnet i några minuter. Och sedan sprida ut på burkar.
- Honung är upplöst i kokt vatten, kyla lite och häll päron i burkarna. Att sterilisera Förvara på en sval plats.
Det här receptet med ett foto av en päronkompot för vintern är enkelt att utföra och det kan göras även av hyresvärdinna som först bestämde sig för att dricka från dessa frukter.
Pärkompot är inte bara en vitamindryck, det är också en läcker behandling. Ett saftigt doft av en gult päron dryck kommer att glädjas med sin oöverträffade smak och kommer att stärka immuniteten på vintern. Och frukt från komposit kan enkelt bli en prydnad av kakor och desserter från olika frukter.