Snack on chips é um prato moderno e leve que irá decorar qualquer mesa festiva. Muitas vezes é servido em recepções e coffee breaks. Este lanche não é apenas bonito, mas também muito saboroso. A singularidade do prato é que diferentes alimentos podem ser usados como recheios. Receitas populares para lanches em chips com fotos são apresentadas abaixo.
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Receita clássica para um prato festivo
Para preparar esta receita, você pode usar chips de loja e de casa. A segunda opção, claro, será muito mais saborosa e útil. Não é difícil fazer fichas. Para fazer espaços em branco, você só precisa gastar alguns minutos de tempo livre. As batatas fritas caseiras podem dar-se sem medo até dar a crianças.
Para fazer fichas caseiras, você precisa levar:
- duas batatas grandes;
- raiz de parsnip (grande);
- pimenta da terra moída (pode ser branca);
- 6 colheres cheias de óleo de girassol;
- mar salgado.
Sequência de preparação:
- Primeiro você precisa preparar batatas. Deve ser bem lavado e descascado. Em seguida, corte em círculos de espessura igual. O tamanho de cada um deve estar no intervalo de 0, 3 mm.
- Nesta fase, é necessário cortar as pastilhas. Raiz cortada em pedaços muito finos.
- Em seguida, pique os legumes e despeje-os com óleo de girassol. Misture bem. Depois desta batata sal e pimenta. Você também pode adicionar temperos secos. Em uma assadeira de metal, coloque uma camada de vegetais. Coloque o recipiente em um forno pré-aquecido. Coza as batatas por 15 minutos
- No final do tempo, a panela deve ser removida do forno e as batatas devem ser temperadas novamente.
Chips refrigerados podem ser servidos com recheios diferentes, mas o mais popular é o queijo.
Para garantir que o prato seja perfumado, deve-se usar queijo de alta qualidade.
Ingredientes necessários:
- 100 g de queijo duro;
- 300 – 400 g de tomate fresco;
- verdes (endro, manjericão, salsa);
- dois pequenos dentes de alho (se possível jovem);
- maionese de teor médio de gordura.
Destrua os tomates. Se os vegetais forem muito suculentos, o líquido precisará ser derramado.
Verdes cortados, a quantidade de endro e salsa deve ser adicionada ao seu gosto.
Rale o queijo em um ralador grande. Compre deve ser aquelas variedades que têm uma alta porcentagem de gordura.
Não é recomendado usar um produto de queijo para cozinhar este prato. O aperitivo pode revelar-se não aromático e menos útil.
Depois de todos os ingredientes serem moídos, você deve misturar os tomates com o queijo e depois adicionar o alho. Os dentes são melhor passados pela imprensa.
Combine a mistura com maionese e misture bem. A salada resultante para distribuir fichas. Faça isso antes da veiculação real.
As 7 opções mais populares para lanches em chips
Existem muitas variações do recheio para este prato. Com batatas fritas, peixe, carne, legumes, caviar são perfeitamente combinados. Aderindo às proporções, você receberá um prato incomum e nutritivo.
Para preparar tal aperitivo, recomenda-se usar chips de tamanho grande.
Caviar e varas de caranguejo
Tal lanche em fichas vai caber em qualquer mesa festiva. Para a sua preparação é necessário usar produtos refrigerados. Congelados têm uma grande percentagem de água, que não só pode estragar o sabor, mas também a aparência dos espaços em branco.
Produtos necessários:
- dois pequenos ovos de galinha (codorna 4);
- varas de caranguejo refrigeradas – 120 gramas;
- pepinos frescos – 75 gramas;
- milho enlatado (você pode usar congelado) – 75 gramas;
- sal fino;
- maionese a gosto;
- caviar (vermelho ou preto para decoração de prato);
- verduras frescas.
Para preparar o recheio, você deve primeiro ferver os ovos. Mantê-los em água fervida por cerca de 10 minutos. Em seguida, drene e encha o recipiente com líquido frio. Além disso, para garantir que os ovos sejam bem limpos, você pode colocá-los na geladeira.
Varas de caranguejo finamente picadas. Também corte pepinos e ovos. Misture todos os ingredientes esmagados com maionese e adicione sal, verduras e milho a gosto.
Preenchendo com cenouras coreanas
Este é um prato útil e saboroso. Se você fizer tudo certo e com ingredientes naturais, este aperitivo combinará um conjunto completo de componentes necessários.
Ingredientes:
- 80-85 gramas de queijo duro;
- ervas frescas (diferentes);
- 120-130 gramas de cenouras coreanas;
- maionese (em casa);
- 140 gramas de carne cozida (porco, vaca, frango) ou salsicha.
Queijo, pique a carne. O método de corte para usar qualquer. Combine-os com cenouras cozidas. Em seguida, tempere com maionese e misture. Preencha o topo com batatas fritas e decore com a vegetação esmagada.
Camarão com queijo
Para uma salada é necessário tomar:
- queijo duro (140 gramas);
- camarão pequeno (400 gramas);
- cebola verde, endro;
- uma pitada de sal e algumas colheres de maionese.
Casca de camarão e ferver um pouco. Frutos do mar cortados e, em seguida, adicione-os queijo ralado em um ralador fino. Combine todos os ingredientes com maionese. Se desejar, tempere com sal. Decore o prato preparado com ervas.
Salmão com queijo
Para preparar o recheio você precisa:
- maionese (clássica);
- azeitonas (a gosto);
- salmão ligeiramente salgado – 300 gramas;
- salsa fresca;
- Queijo duro – 100 gramas.
Peixe e verduras picadinhas. Rale o queijo no ralador. É melhor usar pequenas células. Ingredientes combinam com maionese. Em cima dos chips para decorar com azeitonas fatiadas.
Frango com queijo
Ingredientes:
- Mama – 145 gramas;
- queijo processado – 100 gramas;
- alho – 3 pequenos dentículos;
- um tomate (tamanho mio);
- maionese ou creme azedo.
Cozinhe o frango em água ligeiramente salgada. Tomate e alho picado. Grelha de queijo. Adicione todos os componentes e adicione creme azedo ou maionese.
Com pepino e frutos do mar
Ingredientes:
- 200 gr. frutos do mar (mistura);
- 1 pepino fresco médio;
- maionese;
- chips;
- sal a gosto.
Método de preparação:
- Frutos do mar (lula, mexilhões, camarão, polvo) ferver um par de minutos (não mais), legal, pique finamente.
- Pepino fresco cortado em pequenos cubos.
- Misture frutos do mar com pepino, tempere com maionese, se desejar, sal.
- Coloque nas fichas.
Com cordeiro e tomate
Ingredientes:
- 200 gr. carne de carneiro;
- 1 tomate médio;
- 50 gr. queijo duro;
- alho;
- maionese;
- chips.
Método de preparação:
- Ferva a carne, frio, pique finamente.
- Com um tomate, retire as sementes, pique os pequenos dados.
- Grelha de queijo;
- Misture a carne com tomate e queijo, adicione o alho, tempere com maionese.
- Coloque a mistura nos chips.
Todas as receitas de salgadinhos nas batatas fritas com as fotos, descritas acima, ajudarão a decorar qualquer mesa festiva. Para tornar os pratos inesquecíveis, você deve seguir uma seqüência de ações e dicas.