Entre os muitos pratos, a caçarola de arroz é um dos mais populares do bebê. A singularidade desta receita é que ela pode ser dada a crianças de diferentes idades. Não é apenas comida deliciosa e saudável, mas também muito útil. Existem muitas receitas para caçarolas de arroz, salgadas e doces. Todos eles são preparados de forma muito rápida e simples.
Receita rápida para caçarola de arroz
Este prato é adequado para qualquer refeição. Grumos de arroz, que são o componente básico, são ricos em potássio, sódio, amido e outros oligoelementos úteis. Uma caçarola de arroz pode ser preparada a partir de qualquer tipo de grão.
Para preparar um prato, você deve usar:
- 1 xícara de arroz;
- 0,5 copos de passas;
- 2 grandes ovos de galinha;
- leite de vaca fresco;
- 0,5 xícara de açúcar (pode ser em pó);
- Manteiga
Para fazer a caçarola acabou não só saborosa, mas também bonita, é melhor usar arroz cozido no vapor.
A primeira coisa a fazer é preparar o arroz. Grão enxaguar completamente sob água corrente, coloque em uma panela e deixe ferver até meio cozido. Em seguida, despeje o arroz em uma peneira e enxágue.
Depois disso, você precisará preparar passas. Frutas secas colocadas em uma tigela profunda e despeje água fervente. A água deve ser tanto que esteja completamente coberta. Neste estado, segure a hora. Desta vez será o suficiente para ele cozinhar bem.
Os ovos são misturados com um batedor, adicionando gradualmente açúcar em pó.
Arroz, ovos, passas juntos. Se a mistura é muito grossa, então você precisa adicionar leite. A consistência ideal é aquela que é semelhante ao creme azedo. Lubrifique o formulário com manteiga. Asse no forno a 1800 C durante 25 a 30 minutos.
Esta receita de caçarola de arroz no forno pode ser preparada com a adição de açúcar e sal. Em ambos os casos, o prato se tornará incomum e satisfatório.
A caçarola mais tenra com arroz e queijo cottage
Este é um prato doce, que irá agradar crianças e adultos. Caçarola de queijo cottage com arroz se encaixa perfeitamente ao chá ou compota. Amantes de exóticos, você pode adicionar na receita damascos secos ou pedaços de abacaxi. Então a sobremesa será ainda mais interessante e incomum.
O arroz cozido no leite será tenro e perfumado.
Ingredientes:
- 200 gramas de queijo cottage baixo teor de gordura;
- 200 gramas de arroz;
- 400 ml de leite fresco inteiro;
- 2 xícaras de água limpa e fria;
- 0,5 xícaras de açúcar;
- 3 ovos de galinha;
- 1 maçã doce;
- uma colher de sopa de passas;
- 0,5 copos de creme azedo (melhor se adapta ao teor de gordura de 15%);
- migalhas de pão 1 colher de sopa;
- 2 colheres de sopa de geléia (morango, framboesa);
- meia colher de sopa de óleo de girassol.
A caçarola de arroz com queijo cottage é preparada da seguinte maneira: fervura de arroz em um copo de leite e a mesma quantidade de água. Brew a garupa ao máximo.
Coloque os ovos em uma tigela funda e bata com açúcar até formar espuma. Para obter o resultado desejado o mais rápido possível, recomenda-se adicionar ácido cítrico na ponta da mistura. Não será sentida no prato, mas acelerará o processo de chicoteamento.
Então você pode começar a passas. Para torná-lo mais macio e macio, os frutos secos devem ser colocados em uma tigela com água fervente. Deixe nessa condição até ficar completamente inchado.
Coalhe o queijo cottage completamente com um garfo. Também pode ser atravessado por uma peneira. O objetivo deste procedimento é obter uma consistência uniforme. Isso é necessário para garantir que a caçarola acabada seja tenra.
Lave a maçã com água corrente. Em seguida, descasque a fruta da casca e do miolo. Polpa cortada em pequenas fatias. É desejável que as peças tenham aproximadamente o mesmo tamanho e espessura.
Arroz pronto reserve por alguns minutos, para que seja ligeiramente arrefecido. Em seguida, coloque todos os componentes preparados nele. Se desejar, você pode adicionar um saco de vanilina ou açúcar de baunilha. Misture bem.
Para assar uma caçarola de arroz doce, use uma forma dividida. A parte interna é abundantemente lubrificada com manteiga. Top com pão ralado.
Em seguida, coloque uma mistura no meio. Para fazer um prato pronto ficar bonito, antes de colocar o formulário no forno, você precisa suavizar a composição e engraxar o ovo, misturado com creme azedo. Asse uma caçarola de mingau de arroz a uma temperatura de 220C. Mantenha-o no forno até que uma crosta dourada apareça na superfície.
No final do tempo, remova o molde e deixe-o esfriar um pouco. Então você pode cortar em pequenas porções. Sirva na mesa com geléia de morango ou framboesa.
Caçarola de arroz, da qual todos ficarão encantados
Esta receita está ganhando popularidade a cada ano que passa. A caçarola de arroz com carne moída, se for bem cozida, é muito semelhante a um prato oriental. É um alimento muito nutritivo e nutritivo, que se tornará uma parte indispensável de qualquer mesa.
Para preparar essa receita, você precisa:
- 1 xícara de arroz;
- um grande ovo de galinha;
- 0,5 xícaras de maionese;
- 200 gramas de carne picada (carne bovina);
- uma lâmpada média;
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal;
- 50 gramas de queijo (variedades duras);
- mar salgado;
- Pimenta preta.
Para manter o queijo seco durante o cozimento, recomenda-se cobrir o recipiente com papel alumínio.
O processo de cozimento:
- Preparação de caçarola de arroz no forno deve começar com o cozimento de cereais de arroz. Primeiro você deve enxaguar os grãos com água corrente. Se houver tempo, deixe em um líquido frio por uma ou duas horas. Isso acelerará muito o processo de cozinhar arroz. No final deste tempo, escorra a água e, no lugar, coloque um copo de água limpa e adicione um pouco de sal. Brew os grãos até metade cozidos. Para o mingau não é queimado, deve ser mexido ocasionalmente. Depois que o arroz estiver cozido e o líquido estiver completamente evaporado, a panela pode ser deixada de lado para esfriar.
- Para preparar a caçarola, use apenas carne moída não congelada. Unte a frigideira com óleo vegetal e coloque a carne sobre ela. Em seguida, adicione cebolas picadas. Misture os ingredientes, tempere com sal e pimenta. Frite o feijão picado até ficar pronto.
- No arroz acabado coloque um ovo. Ingredientes misture bem e adicione a maionese. Em vez disso, se desejar, você pode usar creme azedo ou iogurte caseiro, sem açúcar. A massa final deve ser uma viscosidade. Se o arroz estiver quebradiço, a caçarola fica seca.
- Forma para assar, neste caso, é melhor levar cerâmica. O fundo e as paredes cuidadosamente lubrificam com óleo vegetal. Metade do teste é colocado em um recipiente e bem nivelado. Em cima de distribuir abundantemente carne picada assada com cebola. Em seguida, coloque a segunda parte do arroz. Massa o nivelamento.
- Moer queijo com a ajuda do menor ralador. Com os chips resultantes, polvilhe a próxima caçarola.
Prepare a caçarola com arroz e carne picada a uma temperatura de 190 graus por meia hora. Sirva quente. Cada porção de cima pode ser decorada com ervas frescas esmagadas.
Caçarola deliciosa e rápida em uma multivariada
Este prato será um ajudante indispensável para uma grande família. Caçarola de arroz em uma multivariada não requer habilidades culinárias especiais. Prepare uma receita pode até mesmo uma criança.
Ingredientes necessários:
- 1 xícara de cereal de arroz;
- um copo de leite de vaca;
- três ovos grandes;
- 0,5 copos de passas;
- 1 colher de sopa de açúcar;
- uma colher de sopa de manteiga;
- sal do mar (fino);
- vanilina.
Primeiro você precisa soldar uma bagunça viscosa. Para que o arroz tenha a consistência certa, o grão deve ser lavado um número mínimo de vezes. Coloque os grumos em uma tigela com multivarkers. Deite com um copo de leite e 400 ml de água. Cozinhe até ficar pronto usando o programa “mingau”. Depois de cozinhar, coloque o mingau em uma tigela e deixe esfriar.
Então pegue um recipiente profundo para colocar ovos e açúcar. Os ingredientes batem até que a espuma seja obtida. Você pode usar um mixer para isso.
Lave as passas com água morna. Em seguida, despeje com água fervente e deixe coberto por 10 minutos. No mingau resfriado colocar vanilina, ovos cozidos e passas inchadas. Quando a massa estiver pronta, você pode começar a lubrificar a tigela. Para fazer isso, use manteiga. Coloque a mistura em um recipiente e distribua uniformemente. Asse por 40 minutos usando o programa “baking”.
Depois de cozinhar, você pode começar a provar. Mas, não esqueça que o prato está muito quente. Servir recomenda-se com leite ou cacau. Cubra com caçarola decorar com xarope ou bagas. Você também pode regá-lo com mel líquido.
Uma caçarola útil com arroz e legumes
Esta receita é diferente em sua variabilidade e simplicidade. Como recheio, você pode usar vegetais diferentes. Eles podem ser frescos, congelados, enlatados.
Ingredientes necessários para cozinhar:
- um copo de arroz;
- 100-150 queijo duro (russo ou holandês);
- vegetais (abobrinha, cebola, cenoura, tomate);
Para preencher:
- um grande ovo de galinha;
- 3 colheres de sopa de creme de leite grosso caseiro;
- um pouco de sal e pimenta.
Grumos de arroz devem ser cozidos até metade cozidos. A água não deve ser drenada, é necessário esperar até que ela se esgote. Para garantir que o prato final tenha uma consistência densa, o ingrediente base deve ser viscoso.
Assim que os grãos são soldados e resfriados, o queijo ralado pode ser adicionado a eles.
Para preparar o recheio, todos os vegetais precisam ser lavados, limpos e finamente picados. Se desejado, eles podem ser ralados. Se você decidir cozinhar este prato no inverno, e comprar tomates frescos é problemático, então é recomendado substituí-los com pasta de tomate ou ketchup. Todos os vegetais fritam em uma frigideira com uma quantidade mínima de óleo vegetal. Quando a mistura estiver quase pronta, você precisará adicionar sal, pimenta e um pouco de açúcar.
Na forma pré-untada, coloque metade do arroz. Em seguida, coloque os legumes fritos. Coloque o restante do mingau de cima.
Todos os componentes para despejar colocar em uma tigela e misture bem com um garfo. O líquido resultante é distribuído uniformemente sobre o arroz. Asse tal caçarola em um forno pré-aquecido por 15 minutos.
Um prato pronto é considerado quando uma crosta rosada começa a se formar no recheio.
Além de legumes em uma caçarola de dieta, você pode adicionar alguns cogumelos frescos ou secos.
Para a caçarola de arroz, com carne picada cozida no forno, tornada tenra e deliciosa, basta seguir a sequência de ações. Tendo feito tudo de acordo com a receita, o prato adquirirá um aroma incrível e um sabor inesquecível. Tal alimento se tornará o número um em sua família.