Para muitos limonada – esta bebida vem da infância. Com o tempo, sua receita é melhorada, e agora muitas vezes preparar limonada de gengibre. As propriedades úteis desta bebida são uma ordem de magnitude maior, porque combina dois ingredientes, cada um dos quais é rico em vitaminas e aminoácidos.
Gengibre e limão foram usados durante os resfriados há muito tempo, mas agora são uma excelente alternativa aos comprimidos e pós. Além disso, esta limonada tem um efeito positivo sobre o sistema digestivo, estabelecendo o seu trabalho e também é útil para doenças cardíacas. Ele fortalece os vasos sanguíneos e liquefaz o sangue, reduz a pressão arterial elevada, elimina a inflamação nas articulações.
Incluído nos óleos essenciais acelera o metabolismo, tornando a limonada de gengibre conhecida como uma bebida para perda de peso. O uso regular de limonada ajuda a remover o excesso de líquido do corpo, por isso é recomendável beber enquanto faz dieta para perda de peso.
A limonada (com ou sem gengibre) não é recomendada para tomar com gastrite, úlceras ou hiperacidez do estômago.
Prepare limonada de gengibre em casa é muito fácil, e o tempo não será muito necessário. Para diversificar o sabor, se desejar, adicione ervas picantes e especiarias (hortelã, cravo, açafrão, canela, açafrão) para os principais ingredientes.
Em vez de açúcar, o mel é usado, o que torna a limonada ainda mais útil. No entanto, é por isso que a bebida não é colhida para uso futuro pelo método de conservação, mas é consumida apenas por produtos recém-preparados. Em primeiro lugar, reduzirá muito as suas propriedades úteis e, em segundo lugar, o gengibre e o limão estarão disponíveis durante todo o ano – podem sempre ser comprados no mercado ou na loja.
Para limpar gengibre deve ser muito cuidado, porque a raiz tem uma estrutura bastante densa, e sua forma curva torna o processo um pouco desconfortável.
Você pode usar água mineral com gás para fazer uma bebida. Isso fará com que pareça um produto de loja. No entanto, não substitua completamente o refrigerante por água potável, é aconselhável adicioná-lo na relação 1: 1 ou simplesmente despeje um pouco de água mineral no copo imediatamente antes de usá-lo.
Outra opção interessante é a preparação de uma bebida à base de chá. Em vez de água, gengibre e limão são colocados no chá, preferencialmente preto. Então você pode obter uma cor interessante e um sabor específico.
Limonada caseira com gengibre
Nada complicado em como fazer gengibre limonada, não. Para 3 litros de bebida, você precisará de:
- 200 g de raiz de gengibre;
- 2 limões;
- 2 colheres de sopa. l. açúcar;
- 4 colheres de sopa. l. querida.
Aparentemente, nesta receita tanto o mel quanto o açúcar são usados. Isso torna a bebida mais doce e não tão enjoativa. Se você quiser, você pode colocar uma coisa.
Cozinha passo-a-passo:
- Com uma faca, corte a camada superior escura da pele com uma faca e rale-a em um ralador fino.
- Despeje um litro de água em uma panela grande e coloque a raiz friccionada ali.
- Coloque um bule de chá com 2 litros de água no queimador seguinte. Água congelada para esfriar.
- Enquanto a água ferve, lave os limões e use um ralador para descascar as raspas.
- Da polpa restante de espremer suco de cítricos.
- Adicione as raspas de limão ao gengibre e deixe a água ferver.
- Despeje o açúcar e, mexendo, deixe-o dissolver.
- O boleto congelado remove do calor e da tensão.
- Deixe a bebida esfriar até a temperatura ambiente e introduza suco de limão e água gelada. Coloque o mel. A limonada está pronta.
Para gengibre limonada adquiriu uma cor bonita, com a fabricação dos principais ingredientes, coloque um pouco de açafrão.
Bebida tônica com hortelã
Para fazer uma refrescante limonada, um pedacinho de gengibre (cerca de 4 a 5 cm de comprimento) é descascado e picado.
Para a limonada é necessário escolher o gengibre fresco com uma polpa suculenta. Se a raiz estiver deitada por um longo tempo, pode dar muita amargura à bebida.
Corte a espinha em uma panela, adicione a hortelã (a gosto) e despeje 1 colher de sopa. água. Deixe ferver, deixe ferver por 2 minutos e deixe esfriar a 40 graus. Strain.
De um limão espremer o suco e despeje em um recipiente separado, você pode – em um jarro alto, que irá misturar limonada com gengibre e limão. Adicione a isso:
- caldo de gengibre-menta;
- espremido de suco de limão;
- mel a gosto.
Bebida de vitamina sem cozinhar
Para salvar todos os elementos úteis dos ingredientes, muitas donas de casa usam a receita da limonada de gengibre, preparada ao servir.
Um pequeno pedaço de raiz de gengibre de 4 cm limpa e finamente cortada em tiras.
Um limão médio deve ser fervido e descascado.
Em uma tigela separada esprema o suco do limão.
No recipiente de vidro, adicione o gengibre picado e as raspas de limão e despeje-os com água quente fervida (não mais de 1,5 litros). Deixe esfriar, em seguida, despeje a infusão de suco espremido e coloque um par de colheres de mel.
Coloque a limonada durante a noite na geladeira para preparar. Você pode colocar os restos de polpa de limão no pote.
Limonada de gengibre em casa com prazer vai beber e adultos e crianças. No verão, ele saciará perfeitamente sua sede e, nas noites quentes de inverno, uma bebida quente aquecerá e alegrará.
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