Entre os produtos o mel pertence a uma categoria especial, é um produto curativo, pois é o resultado do processamento do pólen. Cada uma das ervas tem seu próprio conjunto de microelementos. 
O pólen processado pelas abelhas torna-se um produto não apenas útil, mas curativo. É difícil fazer abóbora mel como uma abelha natural. Para usar um produto útil, as pessoas aprenderam a receber mel de maneira diferente, sem a participação de abelhas.
Qual é o uso de mel de abóbora
A composição da abóbora é tal que é recomendada pela primeira vez a alimentação de lactentes. O mel absorve tudo o que é útil em altas concentrações, o que significa que é eficaz em pequenos volumes:
- Mel limpa o corpo de substâncias venenosas, remove os íons radioativos, tem um efeito benéfico no trato digestivo.
- Mel de abóbora indispensável para problemas com o fígado. É um bálsamo, restaurando as membranas celulares e restaurando a atividade do órgão.
- O produto tem propriedades antimicrobianas e é útil para resfriados.
- O mel é uma copa de vitaminas e minerais, aumenta a imunidade das pessoas com deficiência, é recomendado para as crianças.
Um produto delicioso com uso diário em pequena quantidade aliviará problemas com hipertensão e doenças cardíacas. Este é apenas um produto de sobremesa útil, substituindo doces com chá.
No entanto, depois de tomar mel de abóbora, você deve sempre limpar a boca, pois substâncias ativas e glicose levam à destruição dos dentes. Não coma mel para diabéticos por razões óbvias. Crônico doente no período de exacerbação de mel de abóbora é melhor não usar.
Preparação de mel de abóbora
Como um produto de apicultura mel de uma abóbora refere-se à elite, produzido em pequenas quantidades, ea necessidade de que é alta. O mel natural do apicultor pode ser comprado apenas em lugares onde os melões de abóbora estão localizados em muitos hectares. Somente quando não houver nenhum outro melado próximo, as abelhas concordarão em usar subornos escassos de flores de abóbora. Grandes gramofones amarelos têm muito pólen, mas dão pouco néctar, cerca de 30 kg de mel por hectare. Portanto, mel de abóbora é produzido em Bashkortostan, onde tradicionalmente muitas abóboras e apicultura desenvolvida. Pode ser distinguido pela cor amarela brilhante, ausência de amargor e gosto e cheiro de melão.
Para aprender tudo o que é útil da polpa, para transformar em um xarope viscoso, as pessoas aprenderam usando açúcar. Este mel é inferior à eficiência natural, mas também é um produto muito útil. Obtendo mel de abóbora com base em açúcar não causará dificuldades.
Existem várias receitas de mel de abóbora, cada uma das quais pode ser usada em casa. Em qualquer caso, primeiro de tudo você precisa escolher uma abóbora pequena madura e lavar cuidadosamente a crosta. Se o mel é feito de uma fruta inteira, então deve ser colocado em um recipiente.
Na abóbora, com uma faca afiada, corte a rolha do lado da cauda e coloque-a com o lado inteiro no fundo da panela. O buraco deve permitir que a mão escolha as sementes da cavidade. O açúcar é vertido no recipiente recebido e coberto com uma rolha com uma cauda de abóbora. A panela é coberta para que a poeira não entre no local escuro e quente. Sobre a prontidão do mel vai dizer uma crosta macia de abóbora, mas a fermentação deve durar não menos que 10-15 dias.
Abrindo a cortiça, você pode ver mofo nas paredes da abóbora, como a composição é um burro, e as paredes não estavam protegidas. Agora você precisa de uma panela, cuja pureza foi cuidada. A crosta é macia, é problemático remover a fruta. Mas para fazer um buraco no fundo e levantar uma varinha liberada, você pode. Então o mel puro será coletado e as paredes mofadas podem ser cortadas e removidas. O resto da abóbora cristalizada pode ser transformada em fruta cristalizada.
Tal produto da geladeira é usado por um mês. Para armazenamento a longo prazo, a composição pode ser fervida em fogo baixo e obter um mel escuro viscoso, mas será menos útil após o tratamento térmico. Pratos esterilizados transfigurados mel pode ser armazenado em um local escuro e fresco.
Mais caro e cura será abóbora mel, onde em vez de açúcar usar qualquer mel natural.
Mel de abóbora, cozido com base em um produto natural floral, é mais cura. Mantê-lo em uma abóbora por até uma semana, a fórmula final é usada como um medicamento, em uma colher de sopa com chá quente ou infusão de ervas medicinais.
A receita de mel de abóbora para cozinhar rápido é cortar fatias de abóbora da noite em pratos de vidro ou esmaltados e recheio de açúcar. Após a noite, a abóbora vai dar o suco, que é escorrido, e as peças são fervidas até ficarem macias, adicionando hortelã picante, cravo e canela. Este produto também é considerado mel com um subproduto – suco.
Qualquer mel de abóbora cozido por abelhas ou pessoas não pode ser usado como um aditivo para uma bebida quente. Os aminoácidos e outros elementos orgânicos úteis coagulam quando aquecidos acima de 50 graus. Portanto, primeiro, a infusão ou o chá é preparado e, após o arrefecimento, é adicionado mel útil.